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荔枝-荔枝

发布时间:2018-01-11 所属栏目:记事散文

一 : 荔枝

  我最喜欢吃荔枝了。荔枝有着500多年的历史,产地于汕头市潮南区雷岭镇大南山南麓,共种有荔枝4.4万亩

  荔枝果实色泽鲜美,果皮薄且韧,肉脆香味浓,软滑多汁。荔枝虽然糖含量高,但能降低血糖。深受各地朋友的青睐。荔枝的主要品种有乌叶、妃子笑、桂味、糯米糍、赤叶、水丹乌叶等荔枝享有"岭南果王"和"果中珍品“的美誉,驰名于中外。古今文人墨客对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的。妃子笑曾是着名的朝廷贡品。荔枝色丽质优,香甜可口,营养丰富,维生素种类多、含量高,具有健脾、养血的功效,晒成荔枝干后可作为药有。中国医学认为,荔味甘、酸、性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泄等功效。

  这就是我最喜欢的荔枝。

    六年级:廖润东

二 : 桂味荔枝

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桂味荔枝

桂味,是荔枝品种之一,又名桂枝、带绿,是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。桂味,因有桂花味而得名。桂味荔枝对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植。该品种品质风味极优,6月下旬成熟并上市。

中文学名:桂味荔枝

别称:桂枝,带绿荔枝 等称呼

界:植物界

门:被子植物门Angiospermae

纲:双子叶植物纲Magnoliopsida

目:无患子目Sapindales

科:无患子科Sapindaceae

属:荔枝属Litchi

种:荔枝

分布区域:广东等省区

目录

形态特征

生长特性

地理分布

栽培技术

展开

形态特征

生长特性

地理分布

栽培技术

展开

编辑本段形态特征

枝叶特征

桂味荔枝果与叶

[1]

植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米,树皮灰褐色,较平滑,枝条疏散细长,易折断,略向上举。小叶2~3对,对生、间有互生,长椭圆形,较疏生,叶色淡绿,有光泽,长7~9厘米,宽2.5~3.8厘米,边缘向内卷,先端短尖。[2]果花特征

花枝细长,花序长约23厘米。[2]果实特征

桂味荔枝果实特征

[2]

果实品质极佳期,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.9~3.7厘米,横径3.2~3.4厘米,平均单果重约17克;果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰尖锐刺手,裂纹显著,缝合线明显,窄深且有些凹陷;果肩平,果顶浑圆,果梗直径2.1毫米,果蒂直径3.3毫米,种柄细而不明显;果肉乳白色,厚1.1厘米,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味,可食部分占全果重的78~83%,含可溶性固形物18~21%,100毫升果汁中含维生素丙29.48毫克,酸0.21克;种子有正常发育(大核)与退化(焦核)两种,正常发育的种子长椭圆形,长1.2~1.8厘米,宽0.6~0.9厘米,平均重0.4~0.6克。本品种有名“鸭头绿”者,一般见于罗岗的老树,果肩上有墨绿色斑块,果皮淡红带绿,故名“鸭头绿”。是较优良的鲜食品种。[2]

编辑本段生长特性

生长周期

枝头上的桂味荔枝

[3]

以广州市郊区为例,三月下旬至四月下旬开花,花期约25~30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果数少,幼果期怕雨,对土壤的适应性较强,平源、山地均能种植,耐旱,可以上山栽培,但枝脆,抗风力稍弱。丰产年份常因异品种授粉的影响而出现大核现象。桂味树势较强,幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果。另外,该品种大小年结果现象明显。[2]生长环境

该品种适应性强,山地、平原均能生长良好,特别在花期较干旱的地区更宜发展。[2]

编辑本段地理分布

桂味荔枝

[4]

桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一,《岭南荔枝谱》记载:“桂味产番禺萝冈洞(今属广州市郊)牛首山最盛”。该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一,增城、东莞、新会等市也多,其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤(注:即高明区、鹤山市)、开平、宝安、高州、普宁、潮安等地均有栽培,其中以广州罗岗镇所产最著名。[2]

编辑本段栽培技术

培养健壮的结果母枝

桂味荔枝大量挂果后,树势较难恢复,叶片容易转为淡黄色,影响了光合作用和根系吸水吸肥能力,抽发的第一次梢参差不齐、节间短、叶片薄,枝梢质量差。甚至影响第二、第三次梢的萌发和及时老熟,造成顶芽发育差而难成花。因此,必须抓好肥水管理,根据树势确定施肥种类和数量,保证末次梢在10月中、下旬抽出,12月上旬老熟,以利于形成纯花穗。

1、及时施用速效肥

丰产树采果后1周内进行根外追肥,以尿素、磷酸二氢钾为主,促使叶片恢复绿色,促进根系生长,尽快恢复树势。同时开沟施用速效肥,一般按每50公斤挂果量施复合肥1公斤、尿素0.5公斤,遇干旱淋水保证根系的吸收和生长。

2、轻度回缩修剪

桂味树型比较松散,枝条少,一般采取轻度回缩修剪,剪去挂果枝条顶部采果时损伤的一段,促使新梢整齐萌发。

3、适时施用有机肥

在第一次梢开始转绿时,开沟施重肥,每株施鸡粪8~10公斤或花生麸3~5公斤、过磷酸钙1.5~2.5公斤、复合肥1公斤,促进根系生长,为培养壮旺的第二、第三次新梢提供充足的有机养分,使新梢叶片大、增厚快、有光泽,并加快结果母枝的抽发和成熟。第三次梢抽出后,少施或不施化肥,防止抽发冬梢。[5]做好控梢促花工作

1、适时放秋梢

积极培育晚秋梢和早冬梢,是防止荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥、修剪等多项措施,使桂味结果母枝在10月15~25日前后抽出,在花芽分化前转绿老熟,顺利进行花芽分化,从而解决由于控梢造成人力与物力的浪费、树势削弱,并影响花质和坐果的难题。

2、利用少量冬梢调节翌年生殖生长和营养生长平衡

当桂味荔枝大部分末次秋梢已转绿,而少部分秋梢由于枝梢营养水平较低而抽冬梢时,对这部分冬梢可不作任何处理,让其自然老熟,到翌年3月上、中旬和5月中、下旬抽发新梢。据观察,这部分新梢对桂味荔枝一般不会引起落果,而糯米糍荔枝则不同。几年的实践初步说明,桂味荔枝抽发少量冬梢和春梢,有利于光合产物的积累,能适时控制树体的挂果量,从而促进了果实的发育,单果大,品质好,并可提早2~3天成熟。采收后树势恢复快,有利于来年丰产、稳产。

3、人工及药物控梢

一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥,能防止冬梢发生,促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢,可采取人工短截,并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢,可用控梢促花素杀死嫩梢。[5]及时采取壮花保果措施

桂味荔枝花穗生长前期较易受气温影响而出现小叶,这也是造成桂味成花率和坐果率低的原因之一。

1、应用螺旋环剥技术

螺旋环剥能明显缩短花穗,提高花质和雌花比,使雌花多次开花,延长花期5~7天。同时,螺旋环剥能提高结果母枝的碳水化合物积累,提高开花坐果期抵抗低温阴雨的能力,从而提高坐果率;明显减少第二、第三次落果,而不需再喷施任何激素。

2、及时施用壮果肥

壮果肥要以速效肥为主,谢花后在滴水线开沟施复合肥1.5公斤、氯化钾1.5公斤。对果多、树弱的植株,在第二次生理落果前后按挂果50公斤树计,施用5~10公斤腐熟鸡粪或2.5公斤花生麸,再加复合肥1~1.5公斤,并保证水分均衡供应。

3、喷药增强叶片光合作用

荔枝开花期常遇到低温阴雨天气,而桂味荔枝树体弱、抗逆性差,在阴天喷施2~3次广东省农科院果树所生产的核甘酸,能改善荔枝叶片光合作用能力,提高花质和坐果率。

4、适当控制挂果量

桂味荔枝属小核品种,但有时出现大核率高的现象。据观察,桂味荔枝小核不稳定,主要受外界条件影响,花期相对低温致使胚发育受阻,种子败育或发育不全,小核率较高。在纯花穗多、雌花受精条件好、花期气温较高时,前期坐果率高、结果多,小核果由于营养竞争不力而易落果,造成大核果比率提高。而大核果率高时种子消耗养分多,影响果实品质,也易加速丰产后植株衰退。因此,在丰产年份要采取保留适量冬梢、疏剪过多的花穗和果穗、培养少部分春梢和营养枝等技术措施,适当调节树体的挂果量。[5]及时采收

桂味果实容易变味,过迟采收影响品质,同时影响树势恢复,应及时、全部采摘,保证果实特有的风味,减少对树体的影响。[5]

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参考资料

1.图片来源:百度空间.

2.图片及部分文字来源:21cn网对桂味荔枝的介绍.

3.图片来源:爱花都网对桂味的简介.

4.本图片来源:博雅特产网,桂味荔枝.

5.

三 : 荔枝为媒

90后美女若晴在微信朋友圈里发了一组荔枝挂果的图片,并配了极其撩人的文字:我熟了,你约吗!

我觉得该图文相配挺有创意,于是给她点了个赞,并忍不住加了个调侃的评论:熟而不约,非礼也!

没想到,这个玩笑开大了!若晴很快打来了电话,热情邀请我本周末前往她的家乡莆田品尝荔枝。为了打消我的疑惑,若晴道出了实情。原来,在福州工作的若晴找到了意中人,想带回莆田老家见见父母,所以急需一位媒人作伴同往。我说,这哪里是需要媒人呀,这分明是需要一盏250瓦的大灯泡嘛,再说了,我老黄哪点长得象媒人!若晴说,老黄你能说会道、博古通今,我老爸和你一样都是文化人,你们一定有聊不完的共同话题,有你在,气氛就不会尴尬,更何况,你还是免费自带车的司机,我上哪儿找比你更合适的人选呀!

听着电话里若晴调皮的话语,不知是出于有意想撮合一桩美好姻缘,还是被小姑娘拍中了马屁股,我竟然鬼使神差般答应了。

大暑时节的莆田市区,虽然高温炎热,街区路面还是车水马龙、一片欣欣向荣的景象,根本看不出这是刚刚经历“尼伯特”台风重创的灾区。据说莆田是一座荣获国家级区域品牌最多的城市,如中国绘画之乡、中国木雕之城、中国古典工艺家具之都、中国珠宝玉石首饰特色产业基地、中国银饰之乡、中国政务商务礼品产业基地和中国佛教艺术品之都,我对这如此之多的国字号称谓却是索然无味,在我看来,这无非是特殊政治环境下政客们自我宣扬政绩的产物,根本经不起历史长河的淘洗。但莆田有两个别称却是当地历史和文化所赋予的,一是兴化,二是荔城。兴化是指古代福建八府之一的兴化府(也作兴化军),如今所说的八闽大地,兴化是其中特指之一,地方特色小吃“兴化粉”也是由此而来。

而所谓荔城,顾名思义即为荔枝之城,自唐代以来,莆田就以荔枝而闻名全国,历史记载,宋代莆田人家家户户用荔枝树干当柴火煮饭,可见莆田历史上荔枝种植之多。如今走在莆田街头虽然还能见到荔枝树,但早已没有诗歌里所描述的“吾家荔枝自成庄”的景象。上世纪六十年代,郭沫若到访莆田,曾写下“荔城无处不荔枝”的题词,让当时的一些莆田官员很失望,他们觉得作为文化部长的郭沫若到莆田来只留下这寥寥几个字,实在是太普通了,况且莆田荔枝哪有多到“无处不荔枝”的程度!后来人们才知道一代大师郭沫若此处用的是虚写荔枝而实写莆田人的手法,至于题词中对莆田人是褒是贬,则不得而知。( 文章阅读网:www.61k.com )

若晴家住莆田市区北郊的西天尾镇上,这里可是个历史文化名镇,闻名遐迩的南少林寺就坐落在该镇的九华山上。在通往镇上的公路两边山坡上,随处可见成片成片的荔枝林,火红火红的果实挂满枝头,情景颇为壮观。镇上家家户户的院子里也种有荔枝树,那种随手可摘的感觉简直像走进了王母娘娘的后花园!

若晴的父亲老陈比我年长几岁,是镇上文化站的干部,老陈对当地乡俗民情有很系统、专业的见解,我想了解的问题,老陈都能举一反三地讲出一大堆故事来。老陈觉得莆田之所以广植荔枝,除了莆田的地理气候非常适宜荔枝生长外,莆田人的性格起了很大作用,莆田人自强好胜,别人拥有的东西,自己也一定要想办法通过努力获得,有一家院里长出了诱人的荔枝丹果,邻居家长就会教育孩子,不要羡慕,更不要去偷摘别人的果实,我们自己家院子里也种上一株,明年这个时候我们自己就能吃上美味的果实,于是,家家院子里都种上了果树,同样道理,镇上哪家盖上了洋楼、买了汽车,第二年镇上就会有更多的家庭盖洋楼、买汽车。老陈这段草根式的见解,让我对莆田荔枝文化有了豁然开朗的理解,我联想到了那句“荔城无处不荔枝”的题词,似乎读懂了几分作者的原意。

看着我与老陈聊得带劲,鬼精灵似的若晴趁机拽着对象溜出门逛街去了,一旁的老陈嫂也频频给老陈使眼色,意思是我们该聊点正事了。我当然也没有忘记自己媒人的使命,于是,我便主动把话题转移到了年轻人身上。若晴对象小郑天生条件就好,大高个子、文质彬彬、一表人材,老陈夫妇早已看在眼里,喜在心头。小伙子又是研究生,在福州有好专业和好工作,老陈夫妇听了更是喜上眉梢。只是小郑老家是河北农村的,老陈夫妇听到这里,果然如我所预料般面露难色,老陈嫂忧心忡忡地说道:“我们就一个女儿,将来嫁到那么远的地方,这可如何是好!”

其实,我早就有了应对之策,只是想让老陈夫妇在这个问题上多加思考,所以我就故意卖了关子:“这还真是一个问题!”于是我也陷入“沉思”中。

许久,我见老陈夫妇还是愁眉不展,再“沉思”下去的话,年轻人都快回来了,我还是把关子解了吧。

“老陈,这个问题我看要辩证分析一下,你看,小郑虽说是河北农村的,可他家里也还有兄弟姐妹呀,他与若晴都在福州工作,将来成家之后,自然是把你这里当成他的家了,你不白捡了一个儿子吗!再说,你家若晴那么聪明有主见,将来任何事情还不是她说了算!你们老俩口就等着享福吧!”

老陈夫妇听了果然眉头舒展开来,尤其那老陈,头点得像鸡啄米似的,口中却不忘训斥媳妇:“就是!就是!咱们家养大的女儿,还怕她飞了不成!老娘们没见识,快去下厨做饭!”

看着老陈夫妇开心得斗起嘴来,我自然也开心得笑了出来,我想我这媒人的使命应该基本上完成了吧。

这顿晚餐,我吃着老陈嫂做的可口饭菜,又喝了老陈家自制的陈年荔枝酒,心情舒畅得就像自己相亲成功一样,最可恨河北农村那小子,自己相亲轻松得像局外人一般,这令我心里有些许的担心,年轻人会不会因为幸福来得太容易而不懂得去珍惜!于是,我借着荔枝酒的酒劲,把这小子也灌他个烂醉,而我自己却想醉难醉。

这一夜,我住在老陈家的客房里久久不能入睡,我回忆起了老陈给我讲的草根荔枝文化,又想起了“有宋芳名何可当,吾家荔枝自成庄”的诗句,更联想起了郭沫若“荔城无处不荔枝”的题词,我忽然觉得这次荔城之行,与其说是为她人作媒,倒不如说是以荔枝为媒,深深补上了一堂民俗文化课。

四 : 荔枝飘香

正是荔枝飘香的季节,每个市场附近,靠路边满满的排着不知道从哪儿来的小摊小贩们,各自推着板车,车上放着一大堆荔枝,有鲜红色的,绿色的,绿中带红的,暗红色的,远远望去煞是好看,很勾引匆匆而过的路人的眼光,时不时的就有路人停下来,或问价,或挑选。

这些天,每每经过这些摊贩摆出来的诱惑,珍就忍不住的想停下来,但看看时间,太晚了,女儿在幼儿园等得心急呢!

这一天,珍下定决心,早早的出门,来到这条路,奇怪了,平时匆匆而过时,总觉得这些荔枝卖相极好,可是走近一看,不是个小,就是太青了,要不就是不新鲜,虽然小贩们在车上竖着牌子写着:“正宗糯米糍!”“正宗桂味!”,但是看颜色看个子,还是不放心,一路走来,一路问价,终于锁定一家小贩,看颜色,挺新鲜的,摊主很热情的揽客:“来尝尝吧!”

接过一颗,一边剥一边问:“这是什么品种呀?”

“这是风花,自家种的,刚刚摘下来呢!”

“多少钱一斤呀?”( 文章阅读网:www.61k.com )

“4块钱一斤!”

“嗯,有点酸,核还挺大呢!”

珍犹豫着望向旁边的一个小摊的板车,那车上的荔枝看起来比这摊好。

“风花是有点酸酸甜甜的。”机灵的摊主看到珍望向旁边的小摊,忙走去,“要不,你买这桂味,桂味就甜,而且核也小。”哦,原来是一家子。

“这怎么卖?”

“6块钱一斤。”

“哗!怎么这么贵!”珍忍不住的叫起来。

“今年的桂味都是这个价了。”

“那看看吧。”

珍决定到前面几摊看看去,但是到最后还是绕回来了。

跟摊主要了个袋子,一边拾,一边往旁边看。

“这荔枝和那筐子里的不是一样吗?”

“哦,是的,一样,4块钱一斤。”

“这是风花呀,我不要!”拾了大半袋子,珍放下了。

“这风花挺甜的,不信你尝尝!”摊主从另一堆荔枝中拾出一颗,珍剥开来尝一下,确实挺甜的,而且核很小。

“你这不是风花,这一堆是什么?”

“这一堆是桂味,6块钱一斤,要不,你就买这个?”

“好,就买桂味。”把袋子里的风花倒回去,重新挑选。虽然摊主把桂味和风花分成两堆,但是彼此之间很贴近,一条缝都没有。珍细细的挑选着,摊主也很热情的帮她挑选。

“你忙你的,我自己来,不用你挑。”

“没关系,我保证帮你挑好的。”

“那你别挑太小个,太绿的。”

“你放心好了!”

一共买了15元桂味,当晚家里人一边看电视,一边吃,女儿还特别喜欢吃呢!

全部吃完了,珍才发现,这些荔枝,核大的占了三分之一。

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