一 : 辟谷是什么？怎么才能“辟谷”
辟谷又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等即不吃五谷，而是食气，吸收自然能量。过去道家当做修炼成仙的一种方法，而今是辟谷养生指导师运用能量来修养身心。人食五谷杂粮，在肠中积结成粪产生秽气；同时，道家认为清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。现代人食物丰富，吃得太多太好，辟谷是为了养生、排毒、美容，养颜，调理身体，解脱亚健康。 渊源“辟（pìgǔ）谷术”[1]起于先秦，大约与“行气术”同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为辟谷术最早的理论根据。《淮南子·地形》也有类似的记载。而《人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷[2]，行年七十，犹有童子之颜色。”是为史籍所载最早之辟谷实践者。1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去（却）谷食气篇》，则是现存汉前辟谷服气术最早的著作。有云：“去（却）谷者食石韦。首重、足轻、体轸，则昫（呴）炊（吹）之，视利止。”意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用“吹呴”食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和《庄子·刻意》将行气与导引联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之出现是大体同时的。道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真“断谷二百余年（当为“日”之误——引者注），肉色光美，徐行及马，力兼数人”。《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，行步起居自若也”。曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点（主张择仙术之善者而兼习之，尤其必修金丹），认为单行辟谷可成仙是行气家“一家之偏说”，但并不怀疑辟谷术的健身延年效果。他在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。”并举出具体例子以证之：三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景帝闻而疑之，“乃召取鏁闭，令人备守之。春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。”又“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。”《魏书·释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。《云笈七签》卷五载，孙游岳“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。”《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。”陶弘景“善辟谷导引之辟谷法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。《旧唐书·隐逸传》载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，“但服松叶饮水而已”。其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”史籍、道书所载，不胜枚举。可知从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流行。史料辟谷历史记载西汉司马迁所撰《史记》中就有关于辟谷的记载。《史记·留侯世家》记述留侯张良禀体多病，采用导引、辟谷等术疗疾并习练轻身之功。以后，历代文献不乏记载。《北史·李先传》载：“(李先)服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。”《宋史·陈抟传》载：“(陈抟)因服气辟谷，历二十余年……每寝处，多百余日不起。”1973～1974年在湖南长沙马王堆西汉古墓出土的帛书中有一部《却谷食气》，论述练气功以却谷养生的理论与方法(见马王堆汉墓医书)。辟谷术在限制饮食的同时需服用少量生药。《北齐书》中记载一个隐居于琅琊山的修行者，练辟谷之术，服用松子、白术、茯苓等生药，以求长生不老。《旧唐书》记载一个叫王远知的人，修习吐纳导引之术，服食灵芝和白术等，活到百岁以上，且头发乌黑、步履轻捷。在历代方书中载有不少配合辟谷术的中药方剂，如神仙辟谷方、辟谷登仙方等。主要药物有黄精、玉竹、芝麻、天冬、大枣、黑豆、灵芝、松子、白术、桑椹、胡桃、蜂蜜、麦冬等，有的方剂中还有朱砂、雄黄、云母等矿物药或其再制品，上述药物大致可分为两类，一类含有丰富的蛋白质、糖、脂肪；一类则含无机物，甚至含有一定的毒性物质，如朱砂中含汞、雄黄中含砷(砒)。修炼辟谷术时以选服具有高营养成分的生药为宜，因为这些中药不仅含有一定量的人体必需的蛋白、糖、脂肪及多种微量元素，而且大多有补气、养血、滋阴、生精等功效，有益于养生。虽然辟谷术中配合某些含有一定营养成分的中药，但并不是以药代食。因为药物的服用量很少，不能替代平日摄入食物的热量需要。通过辟谷文化研究，辟谷养生减肥网认为，由辟谷历史可知，辟谷分为两种方式，一种是药物辟谷；另一种是服气辟谷。[分类服气辟谷“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，吞服灵气，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断，有的主张不强行辟谷，待服气功深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。服药辟谷“服药辟谷”即用服食药物以代替谷食。药方甚多，有取高营养而消化慢的豆、枣、胡麻（芝麻）、栗、酥、及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等配伍，制成丸膏，于断谷后口服一二丸，以代谷食。有取高营养而难消化之物配方，一顿饱餐后即绝谷，可辟谷很长时间。又有作美食饱餐一顿，再服药以养所食之物，据说可辟谷三年。还有用草木药熬煮特定的石子，以石当饭者。具体药方见《太清经断谷法》及《云笈七签·方药部》。国外云龙子道长说‘辟谷特指中国道家的养生和修炼的专事方法，是道家修炼重要组成部分，国外没有。Inedia在外语中有类“辟谷”的含义的词汇，指无食而生。Inedia这个单词，严格意义上说，只能叫做断食，不应翻译为辟谷。原理其一，通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种毒素，变成各种慢性疾病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而促进各脏腑功能，提高免疫能力。如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。随着辟谷日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍或数倍，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷能系统地改善和调节消化系统。循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何毒副作用――这是任何药物所不能及的。其二，辟谷也是健美的好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。其三，从气功养生、修炼的角度讲，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于“缺食夺气”的状态，使人体内外气相通，产生天人合一功效，加速细胞与外界物质和能量的交换，夺取大自然的宇宙真气（灵能），同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是修为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓人体脉捕跳动的次数，延缓衰老，健康长寿。[功效辟谷可以健脑益智、开发人体潜能。由于去掉了体内多余的脂肪和毒素，体内得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华。性情得以陶冶，视野载阔，了悟人生，明悟真理。使人产生新的人生观和世界观，对宇宙和自然有了全新认识。从现代医学看，人的肝脏是一个生化工厂，既是消化器官，也是解毒器官，正常人进食后，无论有毒无毒的成人，都要肝脏分解或化合处理后才能进入人体血液，辟谷由于进食很少，肝脏负担变轻，会回过头来清除血液里的毒素，使毒素深度降低，同时合成有益于身体免疫的活性物质。例如，辟谷后，血液中高密度脂蛋白会升高，高密度脂蛋白能降低血脂，修复血管硬化，逆转冠心病、高血压。辟谷还具有更深的一层意义，它不是纯粹的挨饿，而是具备了练功而带来的特殊效果。中国辟谷理论认为每个人的身体都有一套阳性系统和阴性系统。阳性系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统；而辟谷是用一套方法，关闭阳性系统（同时使胃酸停止分泌），开启阴性系统。在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“天人合一”。因此，人在这个状态下，即使好几天不进食，也不会感到饥饿，体力和精神状态反而会加强。这些表现在肢体灵活、双目有神、头脑清晰、思维敏捷，记忆力增强、理解力增强、意志力和忍耐力也大大加强，极易启发和诱发人体种种潜能。同时，也产生对宇宙真谛的思索和理解，以致可以产生各种特异思维，解决许多常态下无法解决的问题和困惑，终将导致灵力和智慧的飞跃，灵感也随之而产生。但是，中国古代留下来的学说很多，有些近于玄说，这种阴性系统也终究未能被人证明，也没有人能够终生不进食而可以辟谷存活，很多辟谷者对此过于相信，强行辟谷，导致发生身体损害的例子枚不胜举。现代生物医学研究表明，营养摄入控制是延缓细胞衰老的途径之一，其原理可能是降低体内胰岛素水平从而解除了对细胞自噬(autophagy)的抑制作用，而后者是细胞内清除随时间积累的受损蛋白质或衰老细胞器从而维持稳态的重要机制。变化体重变化在辟谷的第一天到第五天时，体重减轻最为明显，辟谷养生一天平均会减轻1至2千克，从第5天开始，每天减轻0.5至1千克，以后几乎都是以一定的递减方式减轻体重（有时也有例外，视乎每人的自身体质因素及配合情况而定）。气攻病灶辟谷其间少数人会出现气攻病灶现象，有的病好似加重，或者排泄病毒，拉出黑色东西，如乏力或容易疲惫等，这是身体自我修复的正常反应。生理机能的变化在辟谷期间，高血压患者的血压会显著下降，低血压患者有的血压反而会上升，但视觉、听觉及触觉变得敏锐，记忆力和联想力也会增强，白细胞的数量在辟谷第一周之内没有改变，第7天开始增加，至第11天起急速增加，日增1.57倍甚至更多，说明辟谷能提高机体免疫力，一部分人在辟谷期间，全身会释放出一种特有的臭气味，连呼出的气体亦有臭味，这是由于体内的代谢废物，有毒物质经皮肤排出体外的原故。舌苔的变化辟谷初期，口腔内粘着性增高，照镜子看舌面，长了黄色的舌苔，甚至有的人呈现黑色舌苔，10天以内很少清切，若继续辟谷，舌苔便会清洁，表示毒素排出，身心净化。排泄变化辟谷期间大便次数减少，一般在辟谷开始的最初1-4天内排一次便，这种大便叫宿便，宿便的颜色一般是黑色或黑绿色或茶褐色，呈泥巴状（也有少数例外），这是正常现象。注意辟谷期间，最好在封闭式的环境下进行，要认真吸收能量，或者通过学习的自然辟谷，自然养生，按照科学规范的程序进行就能安全无副作用：1、辟谷养生减肥，如果没有吸收能量，人体就会发软，或者没有力气。2、辟谷期间，一定要有信心，如果没有信心，没有吞纳灵气的方法，辟谷者就坚持不下去。而且生理可能也会出现一些复杂的变化，如果不恰当运用，会影响身心健康。3、辟谷期间最大的诱惑，是来自于亲人不理解，劝你吃饭时，辟谷者就得采取方法，说我已经吃过了，这样才会不劝你吃饭。如何抵挡食物的诱惑，特别是前三天，就要时时给自己强化训练，我不饥饿，我在辟谷，我吃的是自然能量，这种信念力作用下，就会度过心理饮食诱惑关。4、辟谷之前要给自己编一套程序，如果要是辟七天，就对自己说辟八天，如果辟14天，要给自己编辟15天的程序，这样就没有饥饿的感觉了，这是辟谷成功的关键.我爸用这种方法辟谷十四天，照样骑车上班。5、辟谷养生师建议辟谷期间不要喝热水，要喝凉水，凉水里面含矿物质。最好喝矿泉水，要多饮水，每天至少要喝五六瓶水，多者可以七八瓶。总之辟谷一定要喝水。6、辟谷时不要用热水洗澡，要用凉水洗澡，辟谷的时候不要老躺在床上，那样体力会消耗的很快，要适量的散步。但不要剧烈运动。特别注意：绝对不能过性生活，不能喝酒，不能发脾气，保持心平气和。7、才开始吃饭的几天，要吃很少量并且很软的食物，前三顿饭只能喝一点米粥，最好不要吃水果。千万不可一下吃太多，否则会有危险，饮食要一点一点的往上加。8、很多人也都尝试过不饥饿疗法，却有饥饿感。所以不通过特殊处理而自己辟谷的人，感觉非常吃力，饥饿难受，异常疲倦，有气无力，头昏眼花；没有通过特殊的能量修炼，没有经验丰富的辟谷养生指导师指导，没有能量作保证和补充，不知道吸收自然能量方法，不懂得内养精神，不知道激发人体潜能和激活生理功能，调动信念力，自己辟谷忍受不住强烈的饥饿感，这是实施的是断食疗法。这与辟谷养生是完全不同的两个概念。9、辟谷养生是通过特殊的训练方法和打通人体与自然的通道，吸取自然精华能量，增补人体元气和气血，以及各种微量元素，从而维持人体生命所需要的能量，进而全面调节人体生理功能和病理系统，获得健康人生。10、在家断食自己操作，不知道吸入能量的通道和机关，也不会运用方法补充能量，人体在没有食物和空腹状态就会造成机体失衡，出现乏力，头昏眼花等现象，不仅无法长期的坚持，也不能养生调病，而且还会紊乱生理功能而致病，故而跟专业的辟谷养生师进行辟谷养生减肥，功效简直就是天壤之别。11、辟谷培训机构多，辟谷操作形式多样，如何选择辟谷养生师作正确的指导，首先要看辟谷导师从事辟谷多少年？然后再通过他在理论的创见，网站，看看到底对辟谷有什么独特的东西，这样才能决定去跟随学习辟谷，有的辟谷者，只看辟谷场地，甚至看宣传神奇，这样无法真正理解辟谷，所谓明师是明白，而且修炼和理论都有很高的造诣！正面观点道家服气辟谷要诀与延年益寿世间万物虽然用肉眼看起来各有不同，但是本质上都是从一个根源而来的，所以如果不太用分别心去观察的话，气和其他物质的区别只是结构形态和密度大小。后天气，可以用现代词-能量来形容，活人有神气，死人没有，但粗物质躯体如果去化验的话区别则极小，因为生死最主要的区别在于神气，我们平时吃食物，吃饱会打嗝，去解手会先放屁，也只是把粗物质转化为能量，神气供生命生存而已。因为心乃神之主，神乃气之根，而气乃粗物质之本。《云笈七签》有云：为之一年易气，二年易血，三年易脉，四年易夫，五年易髓，六年易筋，七年易骨，八年易发，九年易形。形易则变化，变化则道成，道成则位为仙。服气的好处可不只是服气者神明而寿，如果在服气时同时观察的越来越深，以后可以得轻举身通，如果在服气时神识感受钻入气中的越来越深，以后也可得御炁之能，此乃通天下一炁之法，实际上依然是心神按照类似后天气的运行角度方式形态，但深入到更深微的层次。更重要的是，服气可辟谷，与三尸无有两立。另外如果行者不求游世之道，以入世为目的，就是说即生成就的东西不求，那么只要注意无大恶，不杀生，少吃肉最好吃素，多放生，求健康长寿也大多可增数纪。好了下面介绍下把能量，即古圣们叫气的东西直接吸收的具体方法，这个通过比吃掉更粗重的物质来转化效率自然能好些。（服气最好有一定静定功夫，如果没有也无大碍，可以在服食气的过程中一同炼就可以了。）服气首先要安静下来，越静的情况下越好，闭上眼睛，张口吞气，同时想着吞进去的是天地之气或宇宙中的能量，每次要吞一大口到肚子里，刚吞完气后立即要用心去感受和观察这团气如何从外入内的，乃至如何被吸收的，每次吞气的行为和间隔可以慢一点，这样留有点点时间做上面的感受和观察，最后直到吃饱在结束就行了，这个多少要具体因人而异略微有所不同，但是一定要等到吃饱和有吸收后的感觉和状态之后才可算做一次做完。服气做完了自然就会辟谷，辟谷是结果不是挨饿。（另外如果没有自然出现，不要断水，人体的主要成分的就是能量和体液。）方法实际上很简单，且越练习效果越佳，另外后天气相对比一般的食物要轻微一些，气体和固体的区别，所以要多吃点才能饱，才能有力气哦，不罗嗦，修炼这东西就是冷暖自知的，总之如果没有炼实践调研就随意发言下结论否定的，丧失和损失的只是您和只听信您人的机会。如果一开始不习惯，可以只晚餐时间服气，等慢慢熟练上路了，在增加到全天也可以，如果真的能坚持三年服气辟谷，在配合道家炼己和积善功夫，三年时间足够必有所成！古曰：食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。若要长生，肠中常清；若要不死，肠中无屎。反方论点“中医理论中，胃肠属于六腑，应该‘以通为用’、‘泄而不藏’，这与起源于道家的辟谷所追求的‘若要长生，肠中常清；若要不死，肠中无渣’，有相通之处。”周岱翰说，但真正的辟谷需要配合一些专业的修炼方法，将新陈代谢调节至较低水平，以减低胃肠负担，让胃肠得以休息。这是一个“专业人士”经过长期锻炼才能达到的境界。而急于达到减肥效果的现代人，简单粗暴地借用“辟谷”理念进行“节食”，这是错误的做法。事实上，从道家辟谷到中医养生，都讲究整体的阴阳平衡。《黄帝内经·素问》中提到，正确的养生之道，应该是“活于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。”而在现代生活条件下，随意断食辟谷，是不可取的。排毒减肥OR破坏平衡？也有人号称为“半辟谷”或“准辟谷”，即每周1-2天，只进食水或水果，以清理肠胃，达到“排毒养颜”之效。周岱翰指出，人体的正常新陈代谢需要身体自然调节，这种拔苗助长的做法反而会打破身体的正常平衡，进而破坏人体正常的生理功能。“没有疾病的健康人，在体力充沛的情况下，如果这样偶尔断食一日觉得很舒服，倒也无妨。但如果本身患有慢性病、低血糖或身体器官有病变的，则不可轻易尝试。”从医学角度看，人体的肠道中存在着超过100亿个细菌，不同的细菌群会帮助身体吸收营养，排除无用物质。而所谓的断食清肠，会破坏肠道中的菌群平衡。随意“断食”，容易使体内营养不平衡，如胆固醇和血脂过低，会影响中枢神经系统，造成脑部营养供应不足。长久以往，刺激胃肠，也容易引起消化系统功能紊乱。此外，尽管断食者从能量代谢角度，希望以减少能量摄入，消耗自身储存的脂肪，来达到减肥的目的，但此时身体的脂肪储存系统会接收到另一种信号，一旦恢复摄食，身体更会“疯狂”地储存脂肪。以至于断食之后，吃进体内的物质变成脂肪的比率升高，反而会促进脂肪积蓄。因此，以断食减肥，其安全性及有效性未有定论。首先辟谷并非挨饿和入深定身体机能暂停（有点类似龟类或动物冬眠）的那种。然后对食色睡在心理上的依赖要尽量淡化，即性功方面要过关。然后静定中，观想中丹田范围具体饿的地方或下丹田正中一个点化为虚空或气通之，选一个。刚开始在饿的时候可以专门用那个点通气过去直接吸收，时久就自然不用吃食物来转化吸收能量（气）了。【注意】只吸风饮露，不食五谷，兼以气功相佐，思虑像胎儿一般似有似无，就是真正的辟谷了。如果还只有15岁，还是不要辟谷了，如果是女生，正确的辟谷虽然会让人变漂亮，但同时会逐渐失去女性第二特征。绝经无法生育，男生也是如此，JJ会缩到如婴儿时般大小，以此不泄精不漏经血。中国的上乘修炼方法都是炼着返老还童的。没那个打算就算了。如果当真辟谷，在开始辟谷的前100天就不应该做任何剧烈运动，那个时候身体在改造，外表看似一天比一天漂亮，但经不起任何不注意，比如说那时候稍微生气生气就容易吐血，稍微贪吃就会死人，稍微用眼时间长一些就会导致眼睛永久性障碍。辟谷方法（纯素食）：总之除非哪天心性平和，看到什么都一波不起的时候就可以开始先逐日减食，两个星期以后只吃中餐，再过一星期两日一食。辟谷期间一切从缓，一切从轻，一切从静。闭塞耳目视听，从减少食量的第一个月开始训练心境。给自己一片大而寂静的心境，要感觉身边的任何事情和自己的不是一个时空中的。同时必须开始练气。（古语有说：疾病以减食为汤药。如果是为了身体像常人一样健康，一个月的减食加练气已经足够可以改善任何问题）节食第一个月完之后，什么时候能得到气感，也就是能感觉到周身经脉的运行的时候才真正开始辟谷。每个一星期吃一个枣就够了，但要佐以气功功。这时候才是真正的辟谷日开始。从辟谷开始的100天内把自己当石头，寂然不动，我指的是心境，一旦动了，轻则疯、大病，重则死。心境很重要。心境静了，气就平和顺畅了。到第100天的时候就能彻底不用练气也能看到周边远远不断的光气被自己的毛孔吸入体内，那之后就可以彻底的什么都不吃了。如果辟谷期间熬夜，吃上火的食物，用眼过度，发怒，都是会饿到肚子痛的，否则不会。记得辟谷期间一切从静。100天之后要怎么动都行。辟谷又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”，即不食五谷杂粮。道教从为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。《黄庭内景经》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从反老得还婴？”①同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”②是为辟谷术最早的理论根据。《淮南子·地形》也有类似的记载。而《人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”③是为史籍所载最早之辟谷实践者。1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去（却）谷食气篇》，则是现存汉前辟谷服气术最早的著作。有云：“去（却）谷者食石韦。……首重、足轻、体轸，则昫（呴）炊（吹）之，视利止。”意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用“吹呴”食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和《庄子·刻意》将行气与导引联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之出现是大体同时的。道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。《汉武帝外传》载，东汉方士王真“断谷二百余年（当为“日”之误——引者注），肉色光美，徐行及马，力兼数人”。④《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”⑤曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点（主张择仙术之善者而兼习之，尤其必修金丹），认为单行辟谷可成仙是行气家“一家之偏说”，但并不怀疑辟谷术的健身延年效果。他在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。”⑦并举出具体例子以证之：三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景帝闻而疑之，“乃召取鏁闭，令人备守之。春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。”⑧又“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。”⑨《魏书·释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。《云笈七签》卷五载，孙游岳“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。”AB《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。”AC陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。AD《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。AE《旧唐书·隐逸传》载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，“但服松叶饮水而已”。AF其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。AG《宋史·方技传》载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”AH史籍、道书所载，不胜枚举。可知从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流行。道士在传习辟谷术过程中，曾写有辟谷术专著，论述与阐发辟谷诸法。《抱朴子内篇·遐览》著录《休粮经》三卷。《通志·艺文略》著录《太清断谷法》《无上道绝粒诀》《休粮诸方》《太清经断谷诸要法》《断谷诸要法》《停厨圆（或作“丸”）方》各一卷。《正统道藏》收载尤多。但诸书所载，归纳起来，不外“服气辟谷”与“服药辟谷”两大类。（一）“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断。有的主张不强行辟谷，待服气功深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。（二）“服药辟谷”即用服食药物以代替谷食。药方甚多，有取高营养而消化慢的豆、枣、胡麻（芝麻）、栗、酥、及茯苓、黄精、天门冬、术、人参、蜂蜜等配伍，制成丸膏，于断谷后口服一二丸，以代谷食。有取高营养而难消化之物配方，一顿饱餐后即绝谷，可辟谷很长时间。又有作美食饱餐一顿，再服药以养所食之物，据说可辟谷三年。还有用草木药熬煮特定的石子，以石当饭者。具体药方见《太清经断谷法》及《云笈七签·方药部》。史书记载辟谷之人如此之多，辟谷时间或几月、几年甚至几十年，其中难免有夸大不实之处，但恐非纯属子虚。1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。令人惊异的是，她染病卧床八年后，竟能独立行走，谈笑自如，且能做些家务。这真是人间奇迹。如果当今科学能对之作出解释，将个中原因弄个明白，这对人体科学、现代养生学将有巨大的贡献。辟谷，又称却谷、断谷、绝谷、休谷、却谷。 是道家特有的一种修炼方法，即是不食五谷和肉类，但并不是不吃任何东西，更不是绝食或不饮不食。 明白这一点，可以打消许多人对辟谷的恐惧，消除其心理负担。 辟谷包括食气辟谷、丹药辟谷、点穴辟谷疗法等。 辟谷到一定程度出现不感到饥饿，不进饮食而精力充沛，身体轻快而无不适等效应。 辟谷的修炼层次较高，对治疗疾病、强身健体、开慧长功、激发潜能都有相当好的效果。 辟谷养生瘦身疗是采用点穴辟谷辅以天然中草药外用帖剂，方便安全，成为现代都市人群热爱的养生瘦身调理的最佳方法。 （2）辟谷的渊源： 辟谷起源于宗教，宗教家们多有为“明心见性”、“体悟真理”而绝食辟谷的。 其中最著名的是释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德，这些圣哲都曾一次辟谷达40天之久，获得体力、智力和灵力的飞速跃进，终于悟道。 在中国，西藏密宗的密勒日巴尊者，因学法入山苦修多年，饱受饥寒的煎熬。道家的邱长春真人，在山中修道时，曾大饿72次，小饿无数次。他们在度过这个关口后，成就了崇高的功业。 这样，辟谷作为宗教家们修行炼道的范例和垂训，一直流传下来。 今天世界上各教派的信徒，为了促进身心健康，提升灵性，都有定期和不定期的辟谷。 （3）辟谷的类型： 辟谷的类型： 从辟谷现象出现的情况看，可分为以下几种类型。 （1）自然辟谷： 练功有素者达到一定层次时，或因调节身体的需要，人会自然出现厌食、少食甚至不食的状态。 这种情况较少，一经出现坚持的时间较长，同时会出现各种特殊的身体变化和练功效应。 （2）主动辟谷： 当练功达到一定层次后，或为了治病的需要，通过一定的练功方法如服气、导引、按摩、服药饵等而达到少食或不食的状态。这种方法在防病治病、养生健身及提高功力中均有较高的价值，但应顺其自然，不可勉强。 （3）诱导辟谷： 当练功达到一定层次后，身体会出现辟谷时的各种效应，但又不知道辟谷的方法，此时通过修炼有素者的诱导和帮助，便可进入辟谷状态。这种现象在参加集体练功或听带功报告时较易发生。特殊的地磁环境，如名山古刹、千年古树生长之处，有时也可以诱导人进入辟谷状态。（4）被迫辟谷： 由于某种特殊的原因，如饥荒、地震、迷路、塌方等，得不到食物供应，被迫停止饮食，引起人体内部功能的重新调节以适应新的环境。 （5）辟谷的适应证： 运用断食辟谷方法（或者说运用天然中草药方法攻病）治病，可迅速治疗治愈下列疾病： 注意：使用辟谷疗法治疗疾病时，一定要在专业的医生指导下进行，否则可能会出现问题！ 胃病、慢性溃疡性结肠炎、慢性胰腺炎及胆囊炎、慢性前列腺炎及前列腺增生、糖尿病、高血压、低血压、脂 肪肝、高脂蛋白血症、高粘血症、顽固性头痛、眩晕、神经衰弱、慢性咽喉炎、感冒、视力低下、白内障、 绝经期综合症、痛经、月经不调、便秘、青春痘、脸色灰暗口臭、不孕症、不育症、习惯性流产、盆腔炎、子 宫肌瘤、肩周炎、颈椎病、腰椎病、戒烟戒酒戒毒、预防并消除亚健康状态种种不适症状等等，通过断食辟谷 治疗即可彻底治愈。 另外，对于无病者，运用断食辟谷手段，能够预防并消除亚健康状态种种不适病症，尤其是能够预防肿瘤的发生，而且通过断食辟谷又能够改变人的性格，使人的性格变得活泼、开朗、奔放，可以减少睡眠、醒脑开窍、增强智力、增强视力、提高学习工作效率，美容驻颜，益寿延年。 （6）辟谷对于人有着多方面的益处： 1．辟谷可以激发调动人体的潜在能量。 人体犹如一支军队，必须经常不断地进行训练、演习，才能使军队富有战斗力。 长期处于涣散、懒惰状态武器生锈的军队是不堪一击的。 现代社会为人的生存提供了优厚的生活条件，相当多的人营养过剩，运动量不足，虽然带着一身重重的脂肪，除了行动不便外，一无所用，走不了几步路就呼呼喘气，这样的人你能说他强壮吗？辟谷可以给养尊处优的人们一个绝好的练兵机会，犹如军队的战略总动员。把人的饮食供应停顿后，人要继续维持正常的生理功能，就必须调用原来储备的脂肪和糖类，通过氧化来释放能量。辟谷可以更新人体的能量储备，使其保持于备用和可用状态，强化机体抵抗不良环境的能力。 2。辟谷可以对身体起到双向调节作用。 辟谷可以使人的体重保持在正常范围内，矫正肥胖，矫治消瘦。辟谷通过切断饮食供应，消耗掉体内多余的脂肪，超重者自然可以减肥；辟谷通过清理消化道，增强胃肠的吸收能力，使消瘦者在辟谷后可以充分吸收食物中的营养成份，超瘦者也可以增至正常体重。辟谷对血压偏高或偏低者也可使其趋于正常范围。 3。辟谷可以改善神经系统的功能。 辟谷可以增强记忆力，加深理解力，强化意志力，培养忍耐力，增强自信心，使人充满勇气，抑制欲望。进一步还可开发自身的灵性，了解大自然的真理，启发特异功能。 4。辟谷可以清除人体的病源。 人的肠道中长期积聚着宿便，不仅产生腐败物质，还直接影响胃肠对食物中营养物质的吸收。如果人体对营养物质的吸收功能正常，人吃五谷杂粮，是不会发生营养不良或缺乏各类营养物质的。重要的是看人体能从食物中吸收多少营养成份，而不是看人吃了多少东西。 医学博士里维尔说过这样一句耐人寻味的话：“人类的疾病，多半是因为粪便滞留在肠内所收起的。良好的排泄，就是健康长寿的秘决。”要想彻底改善人体的吸收功能，就必须要清除宿便。但宿便的清除却不是靠灌肠或服泻药所能作到的，唯一的办法就是辟谷，做一次全身的“大扫除”，彻底清仓才能获效。 实践证明，一般人辟谷到第四五天仍然有大便排出，到第七天时，宿便就会被彻底排净。排出量多则1800毫升，少则360毫升。 这就是为什么要求人辟谷一般要坚持七天的道理。宿便的清除，使消化系统的效率空前提高，营养吸收良好，疾病自然会减少。 5。辟谷可以延长寿命。 美国营养学家马凯博士，发现老鼠每周禁食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。观察动物界不难发现，大凡猛兽如老虎、狮子之类，暴饮暴食，食量大者，其寿命并不算长，而象蛇、龟等，一生消耗的食物并不多，但其寿命却相当可观，能生存上百年者多矣。 辟谷前的准备工作一、思想准备1、实施辟谷者必须要消除心理障碍，坚信辟谷对人体有益无害。多看一些别人辟谷的日记、心得和与辟谷相关的报道以增强辟谷的信心。2、要有明确辟谷目的，辟谷是为了什么？治病、养生、开慧，辟谷必须在完全理解、心甘情愿的状态上进行。要是带一点勉强，就成为绝食，效果较差。3、安排好辟谷的时间：什么时间开始，什么时间结束。辟谷时间长短因人而异，没有统一标准。短则一二天，长则可几十天甚至更长时间。一般情况下应多于3天，身体素质一般者应坚持7天或7天以上。一般辟谷一周,也有辟谷几周甚至几个月的。首次辟谷的时间不宜过长，可从短期、半辟开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。尤其病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3-5天即有疗效。二、辟谷环境的选择：辟谷期间最好不要让不支持辟谷的人知道，因为别人的不理解和讥笑会带来极大的干扰。人是通过环境的反馈来认识自我的，别人的不理解和讥笑会给自已的心理稳定带来极大的危害，影响辟谷效果。当然如果能找到志同道合的功友一起辟谷会更好。三、物质准备1、依据所选择的辟谷方式，如全辟没有什么可准备的，当然也可准备一样蜂蜜。如为半辟可准备一些蜂蜜、水果等，也可自制一些辟谷药丸。辟谷方法第一步下达辟谷的指令辟谷的是否成功，关键在于能否调动辟谷者自身的潜在能力，每个人的生理活动都由我们的潜意识自行调节，一般人是不能够调节自我的潜意识，潜意识最容易受人的情绪所影响。因而，在辟谷过程中保持愉快的心情，避免恐惧的产生极其重要。恐惧是击溃潜意识唯一力量。请大家一定要记住的一句话就是：：“你相信什么，潜意识就会给你带来什么。”你相信自已能辟谷，那么潜意识就会让你真正的辟谷。如果你不相信自已能辟谷，那么建议你不要辟谷。在不相信的情况下，你心理实际上相信的就是辟谷有害健康，那么饥饿会让你恐惧，而恐惧会让潜意识执行危害身体的指令。常用的潜意识指令下达方式如下：一、借力法。对于大多数初学辟谷的人来说，借力法是必须的，因为大多的人在起初是不会完全相信自我的辟谷能力的。借助于外力可以消除内心的恐惧。依据个人的条件，借力有以下几种，练功者自行选择运用。（一）、带功法：需要由有经验的气功师或者有辟谷经验的人，也可由有经验的催眠师来进行。具体方法从略。（二）、请师法：依各人的因缘，虔诚默念：“师父，我要辟谷了，请师父给我能量，让我安全的、顺利的辟过*天的辟谷。我不吃也不会饿。”（三）、请神法：有宗教信仰的可用此法，方法同请师法一样。二、潜意识自我沟通法：人的潜意识象个孩子，他需要赞美和鼓励。静心而虔诚的默念：“万能的潜意识啊，请给我信心和力量，让我安全顺利的辟谷*天，我不吃也不会饿。”反复默念，直至内心深处生起信心。当然，如果有了足够的辟谷经验者，就不用那么复杂了，辟谷前默念一下：我要辟谷了。就可以了。第二步正式辟谷一、选择辟谷的方式：1.半辟：可食用少量瓜、果、药物、开水、蜂蜜，不吃富含粗纤维、高能量的食物。半辟有两个要领:一是想吃什么就吃什么，这是定性，想吃苹果、蔬菜那就吃。定性是确定对象。二是想吃多少就吃多少，这是定量。2.全辟:只喝白开水或稍加鲜果汁、蜂蜜等。第三步辟谷的结束一、正常的结束在辟谷之初，辟谷者就确定了辟谷的时间，时间到时就可以结束辟谷了。但是如果的自然辟谷，什么时候恢复吃，一般有一个信息，就是感到非常饿，这就意味着从功态吃，转入到常态吃，这时候，辟谷就可以结束。如果是意念辟谷一旦再次产生饥饿时，必须进食，先进食半流质食物少量，逐日增加。最好在晚上结束辟谷，同时进食少量稀粥，然后立即静坐。时间愈长愈好。二、非正常结束很多时候辟谷者有不得已的原因必须结束辟谷，比如有不可推脱的聚会宴席，那就不得不结束辟谷。此时练功者要养成与潜意识流的习惯，把要结束辟谷的信息传达给潜意识，以使身体能够及时适应。辟谷方法
尝试辟谷或者已经成功辟谷的人，所用方法不一而足。从正常饮食到辟谷的适应过程中，几乎每人都有其独特之处（获得方法的途径也不同）。以下是方法简述，供您参考，因为您会从中获取更多的知识。这里的每一种方法都可视为独立主题，足以写成一本大部头书或者开一次研讨会。
1. 自然辟谷法
2. 灵性辟谷法
3. 即刻辟谷法
4. 强迫辟谷法
5. 21天进程辟谷法
6. 催眠辟谷法
7. 交替辟谷法
8. 意识辟谷法
9. 尝试辟谷法
10. 哲学理智辟谷法
11. 凝视太阳辟谷法
12. 炼金术辟谷法
13. 属于自己的辟谷法
自然辟谷法
这种方法，顾名思义，道出实施之人所行方向。此法目的在于修复饮食习惯，采取与自然相应的饮食。通过一些规则，一个人渐渐改变他/她自己的日常饮食，如此，才能够与自然为人类所创造的相和谐。换句话说，此法又被称作饮食改良。
他/她用这种方法逐渐改变饮食习惯以达成辟谷。如此做的目的是达到一种饮食习惯，那就是，只食用“最高振动力”的食物。
首先，油腻的（考虑到消化过程和振动力的关系）食物是被排除在日常饮食之外的。诸如此类的食物包括或油炸、或烧烤、或熏制的肉、腊肠等。油炸和烘培的食物，像麦片（谷物）、玉米、土豆、大米等等（像炸土豆条、土豆片、爆米花、比萨、蛋糕）同样归于此列。
接下来排除在日常饮食之外的是牛奶及所有奶制品。有些人称人是可以喝酸奶和益生奶或者脱脂奶的，因为他们有益于肠道的菌群。实际上不吃这些食物更有利于身体健康。有很多关于乳制品对人类身体健康影响的调研——你可以去找，多了解一下。如果你担心益生菌群（你认为你需要更多），那么你可以喝些酸泡菜汁或者腌黄瓜汁（无盐的那种）。
下一步是在日常饮食中排除任何定义为甜食的东西。巧克力（也包含苦的那些）、糖、软饮料和任何有糖、蜂蜜、葡萄糖或果糖和化学甜味剂添加的食物都在此列。如果你不能没有甜食（如饮料）而活， 你仍然可以食用不包含这些碳水化合物的自然甜味素，（如植物蛇菊）。
在排除了上述食物之后，还有蔬菜、水果、谷物（种子）、坚果、豆类作物、鱼类、蛋类、肉类和脂肪类食物可供你食用。
下一步是排除任何加工类食物。在这种自然辟谷法之初，油炸、烧烤或烟熏食物被排除。现在你逐渐排除了其他所有的食物加工方式。你不再煮、蒸、腌制食物。而只用一种方法来纠正你的饮食——用水清洗，然后只用撕（成片）的方法。
观察一下地球上的大自然吧。一般来讲，清洗和撕开是除人类之外的所有在地球上生物的唯一食物加工方法。假如你不同意，那么请告诉我，哪一种生物，除了人类之外，在吃东西之前还要煮一下？
这是事实。加工食物，如一个煮熟的鸡蛋，与一个生鸡蛋相比，是不同的物质。外表可能一样，但测试（化学分析）表明它们是不同的物质。厨房是个小型的化工厂，在那里自然物质被变成（通过化学反应）人造的东西（通常在自然界是没有的）。而这些化学品都被人吃下去。
放弃所有的食物加工，就会与自然——而人类是自然的一部分——重新统一的路上迈出一大步。作为自然界的一部分、一个细胞，人身并不完全适应厨房里的人造物。这种只吃自然物质（直接源于自然）的回归或倒退，给一个人带来有益的变化。感谢这样的变化，这个人重返大自然的怀抱，重又回到妈妈身边，重返家园。是自然疗愈他/她身心。
下一步对日常饮食的改善就是排除谷物（小麦、黑麦、玉米等诸如此类）和肉，鱼（如果你在排除食物加工阶段还没有放弃吃生肉）。因此，现在你只能吃生菜、水果、种子（如葵花籽）和坚果。
大多数被叫做蔬菜和谷物的东西是过去基因实验的产物（有些甚至远溯到几万年前）。大多蔬菜和谷物，如果不再人为栽培，而是自然生长，将会蜕变为野生，并在若干年后消失，之所以如此，是因为他们不是自然的一部分。这就是为什么在这个阶段要排除它们在日常饮食之外。在这之后，只吃自然为人类制造的食物——水果和坚果。
只吃那些自然给予我们的，是与自然和谐共存的一个条件。一些人类的祖先、黑猩猩和大猩猩，大多只吃水果。感谢这些食物，他们结实、健康并活力充沛。但是如果他们被喂以人类为之准备的食物，（如果他们吃了）它们便会开始生病、加速老化，死亡也提早到来。
自然辟谷法最后步骤之一就是逐渐转变为只喝果汁。你可以榨水果，喝果汁，你也可以为了直接吃水果，吸出果汁（吐出残余）。最好不要买果汁喝，因为它们是化学加工液体。它们的外表、味道和化学成分与天然果汁截然不同。喝的话就如同又回到改良吃食的老路上去了。
最后你用水稀释果汁，放的水越来越多，就这样在几天或者几周后你变成只喝清水，然后你只喝水，只满足身体所需，渐渐减量，直到你连水都不喝的那天。
选择这种方法的人，需要几个月甚至几十年达成辟谷。有很多影响因素，但主要取决于他们自我灵性开发的努力程度。
第一基本阐释
当渐渐在日常饮食中把食物去掉，要确保你不与你的身体对抗。对抗造成伤害，所以如果你对抗你的身体的话，你同时也在伤害它。例如，如果你对薯条很上瘾，每周都吃上3公斤，你不必立刻完全放弃。你可以一步步达成而不是对抗。你仍然可以吃薯条，但每周比方说少吃1%。身体是不会注意到这1%的变化的，逐渐适应减少的量直至最后你能放弃吃薯条。你可以通过渐进的对数型的数量减少，而非线性的。
你可能认为你的身体摆脱了一种特定的食物瘾症/依恋，比如说薯条。你几个月都没吃薯条了，可是你可能有一天路过某处并闻到了那个味道。你可能会感觉到口水流出来了，胃开始痉挛并且难以控制强烈的饥饿感。在这种情况下不要对抗它，因为抓几根薯条来吃并完全咀嚼会更有益于你的身体。如果不那么做，你可能会晚上梦到薯条，时时想着，甚至白日梦里都是薯条的影子，受这样的煎熬完全没有必要。
身体对饮食和其他的生活条件改变有极强的适应能力。它是非常灵活的，尤其对于那些逐渐发生的改变，又给予了充分的时间。小的渐变，其各种影响尽管不易被察觉，但最终的影响可能是巨大的。举例来说，就像生活环境从热带到寒带的改变亦或是突然增加或减少了120公斤体重。显著的饮食改变对身体而言是非常大的一个改变。你做得太快，那你就要无端受苦。如果你爱惜你的身体，那就给它足够的时间，让身体在不受苦的状态下适应所有的改变。
第二基本阐释
不必严格遵守饮食渐变的描述顺序。每个人都像是一个不同的世界。在一个世界里奏效、正确的事情，在另一个世界里未必如此。所以你可以改变顺序。比起这里提供的信息以及他人的范例，你的感觉和直觉的引导来得更为重要。我知道有些人追随被称作是最优的（阿特金斯式的）大多由动物脂肪构成的饮食。他们适应辟谷的方式就很独特。
第三基本阐释
使用规则，而非对抗。那什么是规则呢？就是清晰地规划，明智、系统地实现既定目标的行为。有规则的情况下没有对抗，因为是爱在其中起主导作用。能区分规则和对抗是好的，因为规则引领成功，而对抗造成的只是伤害。
运用自然方法的同时，你要看身体是否吃得消。对某些人来说，这个方法可能有害。身体受苦，变得虚弱、生病，老化加速。这些人强迫他们的身体去适应一种特定的饮食，所以在这个过程中身体就会受伤。透过冰冷而青紫的四肢、赢弱憔悴的身体、低水平的生命能量，还有悲伤、沮丧、对吃很狂热等特征，你可以很容易判断出身体已经受伤。
灵性辟谷法
包括身体在内的物质是人类灵性层面的构成/反映。不论物质世界出现什么，都是先在灵性世界里形成。如果人的灵性层面开始有辟谷的念头，那么他/她的身体将很快显现出来，那就是，这个人开始辟谷的生活。
当运用灵性法去适应辟谷生活时，你努力的主要方向就是在你的生活中尽力扩展灵性层面。你知道辟谷是努力的必然结果之一。如果辟谷在你的灵性世界里变得足够真实，你的身体就会显现出来。
万法之中，人可以选取其中一种，有意识地发展自我。当一个人去做既定或有计划的事务时，往往如此。这可以是臣服上帝，也可以是在无数的信仰、哲学、完美系统或其他体系中，选取一种进行练习。你可以独立完成，也可以加入一个团体。
有人喜静，选择隐居，有人更喜有至亲的家人陪伴身旁，还有人幽居在修道院。有人跟随一位德高望重的古鲁，并听从他/她的讯导。有人则听从于“高灵”、天使、大师、守护神或其他非物质生命，但是，更有人只相信他们自己。
跟谁学、在哪儿学，如何学，即用何种方法去学，都不甚重要。对修习者更为重要的是，意识层面得以不断扩展，并且能够获得所期待的结果。
人类适应辟谷生活的灵性法就总结如上。随着一个人灵性的成长，他/她的日常饮食和食欲就会悄然改变。这个人渐渐的只吃那些给身体较少负担的高振动力食物。而且每天对食物的需求/数量都在减少直至消失。之所以如此，是这个人感觉他/她的存活是有赖于造化、上帝、圣灵、统领一切者、宇宙精神、至高能量、内在力量、真主、梵天等的恩典。你也可以在这里列举很多其他的名字，然而这并不在心智所能理解的范围内，因为只有亲身经历才可能有所领悟。
正因如此，如果你决定使用这个方法过渡到辟谷生活，要知道你的注意力将集中在灵性层面。其中一个目标便是把你自己从强烈的物质依赖（食物）中解脱出来。因此，你将集中在你的灵性成长上。通过恰当的练习你会成功的。
即刻辟谷法
事实上，我并不确定它是一种方法，因为它是突如其来，降临在某个人身上。一个更为准确的说法是禁食的突然出现。然而，知道在什么情况下会出现这种突然性的禁食，这个人就能激活这种转变。所以，涉及到这种情况中的方法时，就要考虑到它出现的条件。
大多数情况下它是这样发生的。一天身体突然拒绝接受所有食物，这通常使其本人都感到非常惊讶。拒绝感会强烈到此人对进食有无法解释的憎恶感。看到食物就会反胃，甚至在试图/强迫他/她自己吃任何食物之后，都会呕吐。
突然的禁食，犹如被身体强迫，大多发生在过着灵性生活的人身上。当一个人的身体深深地沉浸在祈祷、冥想、对上帝的崇拜里，它已经完全忘记人“还得吃饭”。
研究圣人的传记时，无论在任何宗教中，人们都可以看到这样的故事，描述那些人会有一段时间，突然地、并无任何预期地开始禁食。他们中有一些人接连几周或者几个月都不吃任何东西，更有甚者，长达数年。也有一些“圣人”直到往生都不再进食。
当今时代，灵修，作为有意识的灵性自我开发之路，在地球公民中发展迅速。甚至在寺院、隐居所、神殿以外，你都可以发现越来越多的人突然地、没有任何预期地拒绝食物（从表面上只看到这点）。在这些被称作正常的、平凡的（看起来并非圣人）人中间，这种现象多发生在那些深入从事创作工作的人身上。以艺术领域的创作为例。一位画家或者雕塑家完全沉浸在杰作中时便忘记了周遭。他们日夜思考和创作，把所有的精力都倾注于这副杰作上。音乐家或发明家为实现他/她的构思，也是同样地专注。他们能量如泉涌，可以废寝忘食长达数周。
你是否记得在你生命中最神圣的爱情时刻吗？你还记得当时你不仅忘记了吃饭,而且也并不觉得饿吗？那是因为爱情在滋养你。实际上，当一个人活在爱里，那爱就会展现在他/她的精神和身体里。爱创造生命。当一个人让爱充分展现在他/她的精神里时，身体便别无所求了。
在某些突然禁食的例子中，并没有之前所描述的不舒适的身体反应。相反，这个人只是对食物毫无兴趣。他/她感觉不到饿，也没有胃口。这种状态延续数周、数月，甚至数年。
综上所述，可以得出以下结论。你对灵性层面关注越多，就越容易断开与物质（食物）的链条。你越沉浸在灵修里，就越容易放下进食。然而，在不驱使身体的情况下，才会获益更多。
经过一段时间（可能是数周、数月、数年），如果一个人是突然拒绝进食的，那么饥饿感可能会重新出现。饥饿感的出现，如同之前的消失，同样突然。此后这个人又开始“正常”饮食。
即刻辟谷法明显异于厌食症。后者症结在于病人的心理问题。厌食的一个明显症状便是身体的消瘦。当突然禁食自然发生时，身体也会继续正常运作，而且如果没有过多的脂肪堆积，也不会减重。
强迫辟谷法
顾名思义，在这种情况下，一个人会以辟谷为目标——强制性地。有些人没有耐心或者就是不喜欢“方法”。他们更喜欢走捷径，以立竿见影。这类人，表现之一，便是他们执行任何任务时都有的坚强意志。一旦决意达成某事，他们并不怎么顾及周围的情势。只顾埋头向前。在他/她要达成辟谷时，这种决心亦有助于达成预期目标。
实施强迫辟谷法非常简单，不需要任何准备工作。甚至可以是你读这本书时，就可以决定“永远”放下食物。“从现在开始我是一个辟谷者”——这样之后，你只需要在日常生活中执行这个决定。
做此决定的人相信，通过简单的决定和执行就足以成为一个辟谷者。实际上，在大多情况下，这意味着强迫身体不再进食。这会让人感到饥饿。当一个人不吃东西，感到饥饿，并且通常会经历相关的症状，这段时间被称作禁食。
这类实现辟谷的方法很少成功。在禁食一段时间后，这人又开始吃东西，（如果非常固执，与身体唱反调）甚至死亡。如果为时不太晚，此人又开始进食（“太晚”是看身体有多少脂肪），这样的禁食对他/她的身体很有助益。这样的禁食可以治愈一些人，他们被正式（=被大多数医生）认定患有不治之症。
禁食时身体会减重（越来越多）。如果强迫辟谷法使用太久，超出正常水平，这人很容易显出不正常的状况。体重仍然在减（比如每周减重1公斤）。这人极易疲劳，大多时候没有力气，不开心，而且他/她越发骨瘦如柴。
在没有任何准备的情况下，突然决定永不进食，这并不意味着所有如此做的人都是使用强迫辟谷法。如果这人所在意识界足够宽广，那么放下进食只是一种确认，确认此人拥有辟谷的能力。在这种情况下，他/她的身体将在相对较短的时间内进行自我调适，以进入辟谷状态。
也有些人虽然他们每天都“正常”进食，但他们知道自己可以辟谷。对于他们来说任何时候放下进食都是小事一桩，身体将快速进行自我调适，而且运作良好。
21天进程辟谷法
警告：除非仔细阅读并充分理解该方法的原版说明，否则不要尝试这个21天进程，否则会危及你的生命。下面的说明还不足以确保你安全地执行辟谷。虽然洁丝慕音（Jasmuheen）（基于安全考虑）要我删掉它，我还是保留下来，因为这只是为了传播信息而已。
关于查梅因·哈利（Charmaine Harley）提出的“21天进程”的详细介绍，可以在洁丝慕音（Jasmuheen）写的《普拉纳营养——以光为生》一书中找到。她是澳大利亚人，以普拉纳为生，她推广天赐养分项目，目的是消除世界健康和饥饿问题。目前为止，对那些对此话题感兴趣的人而言，这是最广为人知的方法。洁丝慕音（Jasmuheen）在20世纪末一直推广21天进程。后来在她的第三本书里，关于“神的食物”这个话题，她介绍了一个更简单更安全的长期方法。
值得一提的是，21天进程是非物质生命传达的一个讯息，由澳大利亚的一个朋友圈子接收到。洁丝慕音（Jasmuheen）就是该圈子的一员。该组成员都致力于灵性提升，过去常聚到一起灵修。这个讯息就是我们内在的神圣合一体让我们呼吸，给我们生命，可以滋养我们。尽管它是传达给这个圈子的成员的，它肯定也是为世界大舞台准备的一个讯息。如同洁丝慕音（Jasmuheen）所笃信的，这种替代营养的方法是人类进化的必然途径。
21天进程分为三个七天进行。在最初的一周里，这人不吃也不喝（如同干禁法）。如果这人还没准备好，那生命可能会有危险。除了害怕，主要的担忧是，身体可能会严重脱水，导致不可逆转的变化，从而走向死亡（某些人已步此后尘）。
在第二周里，这个人可以喝含有25%橙汁的水（3份水+1份橙汁）。在第三周里，除了水，还可以喝40%的橙汁。虽说每天最少要喝1.5升液体，但饮用的量还要看这人口渴的程度，并综合其他因素而定。人们在经历这个过程时也喝其他的果汁。
建议在远离人群的隐居之处实践此进程。理想的状况是有一个朋友能每天短暂查探，以防万一。在那段时间里会开始身心净化。电视机、噪音、麻烦事、每日例行公事、电脑等等都不应该是此进程中的人所接触的。此进程中关键在于专注于你自己的灵性层面和心理层面——这是为什么建议在休息（例如度假）时进行此进程。
通过观察对辟谷感兴趣的人，我得出一个结论，他们中的大多数都认为21天进程是一种神圣的或者神秘的洗礼，可以使一个人成为一个辟谷者。我并不认识任何因为践行21天进程而成为辟谷者的个体。但是我知道，多亏21天进程，让他们得知有辟谷这种生活方式。
事实是这个21天进程并不能把一个人变成辟谷者。专业地讲，关于此进程的一个身体层面的调查分析表明，是7天的干禁，然后14天的果汁饮食法起了作用。它对净化身心，排除毒素非常有效。把这段时间用于灵性修持，专注于你自己的灵性世界，如同其他的禁食练习，会让你更快净化自我。
践行此进程的人怀着极大的热情，其热情显示了对洗礼的热望，成千上万的人践行此进程，还有他们的描述——所有这些，以及更多，我称之为“社会暗示”，对人们的影响是如此有力。
如果一个人没有准备好，21天进程不会使之成为一个辟谷者，亦即他/她的意识界不够宽广。这样的人在强迫身体不吃的情况下，也可以辟谷或基本辟谷一段时间，甚至更久——我的观察可以证实这点。
如许多个体所描述，践行21天进程体验因人而异。有些人完全没有感觉；除了辟谷之外，他们生活的其他方面一如既往。另外一些人如此投入，这成就他们生命中最大的灵性提升。一些人在那期间开始与非物质生命沟通。每个人体验都不同，所以同样一件事却有不同的领悟。
意识进食法
意识进食（CE）法是人们实现辟谷最有效的方法之一。它在对的时候以正确的量满足你身体确切的需求（真正的身体所需）。
以下是如何实现的步骤。假如你感到饿了。请依照以下建议来做。
1. 停一会，放松身心并问问你自己：“它（饥饿）是什么？”现在，用直觉来感受答案，不要想原因，因为你需要直觉的感受。直觉越多，思维过程就越少，意识就会越多地呈现出来。思考的过程（思维，意识的头脑活动）是一个较小的，较受限的意识界。人需要超越它，以便更加了解身心。所以，用直觉来感受答案。饥饿感很可能在这个阶段消失，如此就完成了意识饮食。
另一个可能性是，会出现一个幻象或情绪，因为当尘封的情感、思想、思维机制涌现，会首先被视为饥饿的感觉。如果是这种情况，而且你开始吃东西了，那些感觉将被食物掩盖并重返你的内心。
2. 你仍然感到饿吗？那么继续下一步。问问你自己，你想吃的是什么。筛选不同的食物，并用直觉来感受什么食物最吸引你。找到后，想像几秒钟，你在吃它。想像它在你的嘴里和胃里的感觉。再问问你自己“它是什么？”并用直觉来感受答案。如果饥饿消失了，你就可以到此为止了。在这个时刻，可能出现一些幻象或非凡的想法，能帮助你更了解自我。沉浸其中，让它们充分穿过你，用整个身心好好感受，这样你会更清楚其由来。这些消失后，你将不会再感到饥饿。
3. 如果身体真的需要一些食物，饥饿感不会在这个阶段消失，得继续意识进食这个过程。吃下你觉得身体需要的食物，但要用意识来做，用直觉来感受你的一举一动，你如何取、如何切、如何煮、如何准备等等。用直觉仔细观察自我（深深感受自我）。继续把注意力集中在同一个问题上：“它是什么？”用你的直觉等待答案（是直觉在回答，而非头脑）。在这个阶段饥饿感可能消失，幻象或不寻常的想法可能出现。如果什么都没发生，那就继续下一步。
4. 你现在正坐在你想吃的食物前。慢慢拿一片，用直觉来感受你每个细小的举动和身体反应，时刻观察你自己。把这片食物放在鼻子底下，闻一闻。在气味中陶冶自我，并打开你的直觉，搜寻“它是什么？”这个问题的答案。你需要用直觉来感受这个答案，而非运用思维。再一次，可能会发生同样的事：要么饥饿感消失，要么情绪、幻象、想法出现。如果不是，请继续。
5. 现在咬一口食物。含在嘴里，并沉浸其中，好好用直觉感受。感受所有的思维、身心反应。用直觉感受、感受、再感受，只需观察，而非思维。
6. 下一步，非常重要，长时间咀嚼，不少于3分钟；越长越好，在极端的情况下甚至咀嚼数小时。往往3到6分钟就足够了。只有在它变为液体并改变了味道的情况下才咽下去。记住，你咀嚼的食物将有一次或更多次的味道改变。千万不要在它还没有改变味道之前咽下去，否则它就不是意识进食了。用直觉感受、感受、再感受，只需观察，而非思维。咀嚼时你可能会开始感到有恶心的味道，难以下咽，那么就把它吐出来。
7. 继续这样处理每一口食物，直到你感觉饱了。这样做是确保你满足所谓的“真正的身体所需”（对特定物质的需求，不管身体用它来做什么）。
用意识进食法，你时刻都对你在经历的过程非常清醒。当你感到饥饿或口渴时，就可以开始这个过程。当你继续意识进食时，你会发现其中的真谛。如果它并非真正的身体所需，你就不会强迫身体吃它不需要的东西。对身体最好的照顾就是，在对的时候以正确的量供给它所需要的东西。
用意识进食法，你是有意识地成为辟谷者，没有对抗或误解，也不会经历很多曲折。你会发现你的身体、地球和你的内心之间真正的关系。当食物最终停止在这个关系中扮演角色时，它自然变得没用，然后你会放下它，因为它在地球生命这场游戏中已经无足轻重。
意识进食让我们更加了悟本我的途径之一。本我在我们的身心显示越多，我们的思路越宽，我们也会看得更清楚、有更敏锐的直觉、更深的了悟，那么我们的问题就越少。换句话说，你真的什么都不需要，因为你就是一切的源头。你只需要让源头自我展现。
在日常情况下，本我被头脑的思维所抑制。意识进食及其他意识技巧让思维更沉默，更被动，因此才能接受一直存在的直觉的声音。因为直觉（超意识）与本我直接连线，它知道所有的事；可以解决任何问题；满足你所需的一切。
意识进食、意识睡眠、意识说话、意识……不论是什么样的意识练习，都会使你更加了悟，使你得以扩展你所处的意识界。当你使之充分扩展后，你将不再有任何疑问，因为你将真正了悟。在这种情况下，成为食气者，食光者，甚至不需呼吸，不受温度影响等，将易如反掌。
属于自己的辟谷法
每个人都生活在一个不同的世界里。因此如何（假如完全有可能的话）为所有人定制一个适合的方法（展现每一个细节）呢？你认为有谁能为你做到这个吗？
对你而言最重要的方法就是你自己。它可能会，也可能不会包含上述各方法中的要素，也甚至有可能包括其他的一些方法。你要用你收集的所有信息，根据你所经历的所有相关的事，来发展出属于你自己的方法。
有的人做事井井有条、慢条斯理，很有耐心；有的人更喜欢立竿见影，甚至不惜强迫自己；其余的人则行中道。有的人专注于灵性层面；有的人“必须”看到证据，因为对他们而言每件事都“必须”符合逻辑；其余的人则注重心智的结合。等等。因此，就你所能观察到的，因为人的个性如此不同，所以对大多数人而言，方法之外的或许是“最好的”。
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二 : 什么是辟谷？
三 : 辟谷一般是吃什么
辟谷养生法就成了时下非常热门的一种养生方法，辟谷也绝对不是绝食或者是节食。真正的辟谷养生是什么样的?下面就让我们来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。
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辟谷最早的记载源于中国道家经文《庄子·逍遥游》：“不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”描述的是一种仙人的状态，不食人间烟火，可以腾云驾雾，游于四海。辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪的论著《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为辟谷术最早的理论根据。
中国古代道家人士认为：人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路，于是需要定期辟谷，排除体内的毒素和污秽之气，希望达到成仙的地步。《淮南子·地形训》记载：道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流行。
从古书上可以看到，古人辟谷是不食五谷的，但是从诸多记载中可以总结出来，道家辟谷分为：服气辟谷和服药辟谷。
1、服气辟谷
服气辟谷是一种相对较难的辟谷方式，简单的说即为辟谷期间不进任何食物包括药物。辟谷前和辟谷中需要服气，主要是采用绵长柔细的呼吸方法，这一方法来源于仿生吐纳，通过服气获取人体所需能量，不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱，还能使人精力旺盛，益寿延年。
服气辟谷主要分文几个层次：
(1)高层次的辟谷，不但不食五谷、水果及其他补品，甚至连水也不喝或基本不喝。这是一些修炼比较深的高人采用的方式，我们不倡导。
(2)中层次辟谷，一般只喝一点水，基本不进食、水果及其他补品，有的进食一点点，量很少，我们郭连杰道医辟谷对于初次辟谷者所采取的就是此种辟谷层次。
(3)低层次的辟谷，只不进食五谷，喝水，同时进食少量的水果、菜汤、或少量的其他补品，但一定是少量的。
所以从服气辟谷的角度而言，辟谷期间吃什么这个问题，应该能达到解决。简而言之，对于服气辟谷，辟谷期间不吃任何东西，主要靠服气获取人体所需能量，但是人会格外精神，不会影响正常的工作和生活。这说起来对于处了解辟谷的人有点不科学，但这确实事实，郭连杰道医辟谷已经开班50期，辟谷7天，绝大部分学员都不会有饥饿感，更有神清气爽，精力百倍的状况，毫不影响生活和工作。毕竟从现代已知的科学上是没有相应的理论作为支撑的，但在中国已有数千年的历史，经过无数中国人的检验，这就是科学。
2、服药辟谷
服药辟谷是在不吃主食(五谷)的同时，通过摄入其他辅食(辟谷丹、辟谷丸等药食)，对身体机能进行调节。所服之药多有补气益胃的功效，可以减少饥饿感，帮助辟谷者进入辟谷状态。
但是现代许多辟谷机构让辟谷者吃一些酵素、果蔬等所谓营养产品，这其实已经远远偏离了辟谷的根本意义和本质方法，只是部分商家机构以辟谷之名进行产品销售的目的。
另外，现在真正的如古人所食的辟谷丹、辟谷丸的配方已经很难找到，现代市场上所售卖的辟谷丹和辟谷丸等药食已经远远没有古人所配的药方的那么好的功效，一方面是现代中药材加工技术和方法不能如古人所严格和讲究，另一方面，现代所谓的中药大多人为种植，已经遭受过各种农药化肥等化学产品的侵蚀，再加上生长条件的变化等，在功效上已经大不如前。
小编并不建议诸位以这种方法尝试，稍作了解既好。中国地大物博，奇人异事，，数不胜数，我们只是普通人，并无必要标新立异。
本文标题：什么是辟谷-辟谷是什么？怎么才能“辟谷”61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1