一 : 24 巨峰葡萄栽培管理主要技术

巨峰葡萄栽培管理主要技术

一、施肥

1、基肥：

10-11月结合深翻时施入，以迟效有机肥为主，亩施肥量3000公斤，过磷酸钙50公斤，石灰25公斤，硼砂3公斤，硫酸锌2公斤。[www.61k.com]

2、追肥：

①萌芽肥：3月上旬，萌芽前10-15天，亩用复合肥15-20公斤或尿素5-7.5公斤，硼砂2-3公斤或0.2%硼砂液，以速效氮、磷肥料为主，占追肥量的12%。

②花后肥：亩施复合肥20公斤或尿素5-10公斤，喷0.3%硼砂加0.2%尿素，或叶面肥，以速效磷、钾肥料为主，占追肥量的11%。

③膨果肥：5月中旬，果实黄豆粒大时，于生理落果结束后，亩施专用复合肥为主25公斤，加尿素10公斤、钾肥10-15公斤；隔10-15天再施专用复合肥20-25公斤，尿素7-10公斤、钾肥10公斤，隔10-15天喷施0.3%磷酸二氢钾加1%尿纱或施宝乐，葡丰安等叶面肥，以氮为主，配合磷、钾。占追肥量的48%。

④成熟肥：6月中旬，果实进入二次膨大，亩施钾肥15-20公斤、磷肥10-15公斤和0.1-0.2%硫酸镁(加0.1%熟石灰)根外追肥，以磷、钾为主，配合少量氮肥和镁肥，占追肥量的17%。

⑤采后肥：以氮为主，亩施尿素10公斤或氮磷钾复合肥20公斤，促树体恢复，占追肥量的12%。

3、肥料比例：

N:P2O5:K2O的比例为1:0.8:1.2

4、施肥量折算：

以产100公斤鲜果计算，折有效成份，施N1.5-2.5公斤、P2O51.2-2.0公斤、

K2O51.8-3.0公斤。有机肥施用量占施肥总量的50-60%（以纯N计算）。

5、施肥方法：

⑴土壤施肥：在根系密布层上方，距株40-50厘米外，挖深10厘米的环状浅沟或条沟或穴，施入肥料后覆土。沟、穴位置要轮换。

⑵根外追肥：展叶后至落叶前，于叶面喷施微量元素、植物生长调节剂，可结合病虫防治，喷施次数5-8次。硫酸锌(0.1-0.2%)、硫酸镁(0.1-0.2%)、硫酸锰(0.05-0.1%)。

二、整形修剪：

1、整形：

⑴形状：

采用有主干高干自然伞形，定干高度1.5-1.7米，选留3-5个主蔓，将各主蔓向架面不同方面均匀引缚在铁丝上。

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⑵方法：

第一年每个主蔓留12-15芽短截，第二年每主蔓选留2-3个新梢，修剪时视梢强弱保留2-12节不等，第三年每个侧蔓留2-4个新梢。（www.61k.com]冬剪时视梢长短留2-8个芽，第四年通过束缚基本成形，每株结果母枝25-30个。

2、修剪：

⑴冬剪

①时间：

落叶后2-3周至伤流前20天或掌握在1月下旬至2月上旬。

②方法：以中、长梢修剪为主。

强壮枝留芽7-12个；中庸枝留芽4-6个；短梢留芽1-3个，每平方米架面结果母枝约3条，每亩2000多条，亩留芽量0.8-1.2万个。短截时，截剪部位应在剪口芽以上一节的芽下；疏剪时应留0.5cm残桩，冬剪后及时束缚，均匀分布。重视单枝和双枝更新修剪。

③例：

计划产量1500公斤/亩,平均穗重300克，则需果穗5000串，结果系数按1.5计，需要结果枝3300条，营养枝占25%，则需营养枝1100条，共需新梢4400条，冬芽有效率按50%计，每亩需留冬芽8800个。亩植150株，每株留冬芽58个。短截时，截剪部位应在剪口芽以上一节的芽下，疏剪时应留0.5cm残桩。

⑵夏剪：

①抹芽：

第一次萌芽后15天，第二次在第一次后10天，持续2-3周，选出主芽其余抹除。

②定梢：

新梢10-20厘米时，花芽现蕾后定梢。去细、弱、密养枝，结果枝，每亩留新梢4000-5000个(每平方米6-8个)，结果枝与营养枝比例3-4:1，卷须及时剪除。

③摘心：

开花前3-5天或花穗上方留5-7片叶进行。结果枝留4至7叶。2-3在内突击完成；营养枝留15-20叶摘心；果穗以下副梢抹去(可留单叶)，果穗以上副梢留1至2叶反复摘心。

⑶花果调控：

①疏花：

a.花序：开花前15天(2周)疏花序和掐花序尖同时进行，一般枝条留花序1个，强壮枝留花序2个，掐去穗尖1/4-1/3；剪除副穗。疏去过密，不整齐，病弱花穗。

b.花蕾：开花前5-10天，用手轻掐，使部份花蕾脱落。

②疏果：坐果后进行疏果，先疏无核小果，畸形果；最后疏过密果。大穗留果35-40粒，中穗留果30-35粒，小穗留果25-30粒，叶面积多数2为宜，叶果比25-30:1。

③例，留果量：

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亩产1500公斤，平均果穗300克，亩果穗5000串，每亩150株计，每株产果10公斤，每平方米棚架面产果2.25公斤；平均果粒10g，则每穗30粒。（www.61k.com)

⑷除须绑蔓： ①摘除卷须：

在生长季节修剪时期，及时摘除，以免缠绕果穗和枝蔓，减少养分消耗，同时可摘去黄叶，改善通风透光。

②绑蔓：

新梢长到30-40厘米时进行，要求松缚，强枝倾斜，弱枝直立，一般3-5次，材料以塑料为宜。

⑸套袋：黄豆大小时，专用袋，喷1次杀菌剂，叶果无露水进行。 三、病早防治

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二 : 玫瑰香葡萄栽培管理技术

威灵仙/于郑州



1、玫瑰香葡萄产地环境条件

1.1、产地选择玫瑰香葡萄产地应选择在生态条件良好，远离各种污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。

1.2、产地空气环境质量玫瑰香无公害葡萄的产地环境空气质量应符合表1的规定。

1.3、产地农田灌溉水质量玫瑰香葡萄产地农田灌溉水质应符合表2的规定。

2、玫瑰香葡萄栽培技术

2.1、苗木栽植

2.1.1 苗木栽植时间：北京大兴地区葡萄栽植采用春栽，一般在3月未到4月上旬进行。营养袋苗在5月上旬进行定植。

2.1.2 架式与栽植密度：玫瑰香葡萄采用篱架或小棚架栽培。篱架栽培行距2.5米，株距1～1.5米。小棚架栽培行距4米。株距0.8～1.0米。

2.1.3 栽植方法：篱架栽培时可按行距南北方向挖定植沟，棚架栽培、东西方向挖定植沟。定植沟宽、深为80厘米，沟内填置秸杆、腐熟的有机肥和表土，栽植前先用清水将苗木根部浸泡10—12小时，并对根系进行修剪，剪去过长、过细和有伤的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距进行栽植，栽植深度以苗木的根颈部与地面相平为准。栽植时根系要摆布均匀。填土一半时轻轻提苗，再仔细填土，与地面相平后踏实，最后灌透水。待水渗完后进行复土或复膜。

2.2 整形与修剪

2.2.1 整形：玫瑰香葡萄篱架栽培宜采用单蔓或少主蔓扇形整形，小棚架栽培宜用单主蔓龙干形。

⑴篱架独蔓整形每株只留一个主蔓,定植当年,在植株长至 0.8米左右时摘心,促进枝条加粗生长。当植株高度达1.6～1.8米时进行第二次摘心，冬剪时延长头剪留0. 4-0.5米长,剪口粗度达8毫米以上。副梢健壮的在粗度为8毫米处剪截，作为结果母枝培养。第二年仍按此标准修剪，定植后第三年基本成形，在主蔓上母枝上，结果枝组间距保持在0.2米左右，每株上有结果母枝5-7个,盛果期每667m2（亩）产量控制在1500-1750公斤。

⑵篱架双蔓整形每株培养2个主蔓,方法与上相同。冬剪时剪口粗度8毫米左右,第二年每个主蔓培养2-3个结果枝,延长头剪留5-6 个芽,第三年每株培养6-8个结果枝，第三年进入盛果期，每667m2（亩）产量控制在1500-1750公斤。

（3）小棚架龙干整形，采用独龙干整形；每株留一个主蔓做龙干，在龙干上每隔20厘米培养一个枝组，形成龙爪，龙爪是主要结果单位。每667m2（亩）产量控制在1750公斤左右。

2.2.2 修剪 2.2.2.1 夏季修剪

（1）抹芽:在4月中下旬芽萌动后进行，抹去预备芽、弱芽、萌发的隐芽、萌蘖芽及过密的幼芽。

（2）定枝:在新梢长至0.3米，能明显辩明花序状况时进行，按照植株负载要求，去除过密、过多和过分细弱的枝条。

（3）摘心:花前一周左右进行,摘心强度是在花序以上留5-7 片叶进行摘心，对落花落果较重的摘心强度可适当加大，只留3—4个叶片摘心。

（4）去副梢: 结果枝副梢处理，果穗以下的付梢全部去除，果穗以上的付梢留1—2片叶摘心，二次付梢只保留顶端的1—2个付梢进行反复摘心，其余的去除。营养枝上的付梢一律留2片叶进行摘心。二次副梢只保留顶端1—2个，并反复摘心，其余的去除。

（5）、疏花序、掐穗尖:开花前、花序展开后，掐去花序的顶端1/5-1/4，同时除去副穗,并适当除去部分过密、过小的花序，使花序大小整齐，紧凑。

2.2.2.2冬季修剪玫瑰香葡萄采用中短梢混合修剪，一般延长枝剪留4-6芽,结果枝剪留3-4个芽 , 预备枝留2—3个芽，每亩留结果枝3500-3800个。对多年生枝蔓及时进行更新修剪。

2.2.3 整理果穗当果粒达到豆粒大小时进行，在架面上进行顺穗，并疏去小粒、病虫粒和畸形粒，使果穗大小适中，果粒分布均匀。

2.2.4 套袋果穗整理完毕后，在果穗上喷布一次多菌灵或其它杀菌剂，然后进行套袋，玫瑰香套袋采用葡萄专用果袋，套袋时要细致小心，防止碰伤果穗，套袋后一直到采收前10天时再去除果袋，促进上色。通过夏季修剪每个强壮结果枝上保留2个果穗，中庸枝上只留一个果穗，弱枝上不留果穗，整个植株上叶果比保持在25:1左右。

2.3 施肥无公害葡萄园施肥以有机肥为主,少施或不施化肥,严格禁止使用硝酸铵和氯化钾。在生长前期以氮肥为主, 花期喷施硼肥，中后期增施磷、钾、钙肥和多元复合肥。(葡萄常用根外追肥见附录)，为防止果穗水罐子病的发生，要适当控制产量和氮肥的施用，增施磷钾肥和微肥。

2.3..1 基肥秋季果实采收后立即进行，在距栽植行0.5米处,开挖深0.3-0.4 米的施肥沟，埋施腐熟有机肥，亩施肥量3000-4000公斤，并加入100公斤过磷酸钙和50公斤硫酸钾。 #p#分页标题#e#

2.3.2 追肥

（1）催芽肥: 4月上中旬,萌芽之前进行，施入充分腐熟的有机肥，每667m2（亩）施用或尿素15-20公斤,磷酸二铵30-40公斤。若基肥充足可免去这次施肥。

（2）催花肥: 开花前10天左右,每667m2（亩）施尿素15-20公斤或磷酸二铵20-30 公斤。初花期和盛花期各喷施一次0.3～0.5%的硼酸或硼砂溶液。

（3）催果肥: 葡萄浆果膨大期施入充分腐熟的有机肥或（亩）施尿素15公斤，磷酸二铵30-40公斤。

（4）催熟肥: 葡萄浆果开始着色前后进行叶面喷肥，根外喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液，每7天左右一次，共喷3—4次，或喷含磷、钾、钙的多元复合肥。对要进行贮藏的喷施0.5%氨基酸钙或醋酸钙，以利保鲜贮藏。

2.4灌水与排水

⑴灌水:结合催芽肥、催条肥、催果肥,果实采收后施肥，各灌一次水,土壤封冻前进行一次充足的冬灌。开花期和果实成熟前一个月内要严格控制灌水，以保证开花座果和果实正常成熟。

⑵排水:葡萄园地下水位平时控制在0.8米以下,雨季应注意排水，使地下水位控制在0.6米以下。

2.5土壤管理

2.5.1 秋冬季树盘深耕：每年果实采收后，结合施基肥在距主蔓40～50厘米处进行深耕，深度为30～40公分。

2.5.2 生长期间每次灌水后及雨后进行中耕除草。

2.5.3葡萄园间作：一二年生幼园行间可间作绿肥、豆类、蔬菜等低杆作物。成龄园行间不进行间作。行间不可间种任何高杆作物。

3、果实采收与分级

3.1 果实采收：在果实充分成熟后，根据葡萄的不同用途(鲜食、贮藏、酿酒等)决定其适宜的采收期,一般在9月初至10月上旬葡萄果实完全成熟，品种特点充分显示时进行采收。采收时间在早晚、气温凉爽时进行。采收应细致进行，尽量减少机械损伤，采收时应一并剪除病粒、小粒、并分级存放、包装。

4、玫瑰香葡萄病虫害防治

玫瑰香抗病能力较差，栽培中要高度重视病虫害的预防，以防为主，综合防治，及早进行各种病虫害和生理性病害的防治。

4.1、病害的诊断

侵染性病害主要是真菌侵染, 病部表面着生霉状物和粉状物,主要病状有腐烂、变色、坏死、萎蔫。

生理病害病部无菌核、菌丝、霉状物和粉状物, 一般表现为病部变色、萎蔫、坏死、生长势弱等症状。

4.2 几种主要病害的防治

4.2.1、葡萄霜霉病

症状:主要危害叶片,得病后叶面出现半透明油浸状的淡黄病斑。叶背面长出片状灰白色粉状物, 严重时整个叶片枯黄死亡。

发病规律:一般6、7月开始发病,8、9月发病最严重。低温多雨天气更有利于病害发生,此病蔓延较快。

药剂防治:发病前用石灰半量式波尔多液200倍液、600倍科博或大生M-45(80%可湿性粉剂)800倍液，每隔7-10天喷一次。发病期可喷安克、氟吗啉、霜脲氰锰锌或58%甲霜灵锰锌400倍液,50%瑞毒铜600-800 倍液或25%甲霜灵500-600倍液、300倍乙磷铝等农药进行治疗。

4.2.2、葡萄白粉病

症状:可危害叶片、新稍、果实。叶片受害时,表面出现灰白色霉斑,上生白粉;果粒受害时与叶片相似, 将灰白色霉毛抹掉,果皮上有褐色丝状纹。受害果实果粒发硬,易形成裂果,严重影响产量。

发病规律:6月下旬开始发病,8、9 月份浆果成熟期发病率最高。

药剂防治:发芽前喷5度石硫合剂,发病时喷0.2度石硫合剂2-3次或15%三唑酮1500倍液，也可喷50%硫悬浮剂200-500倍液,仙生(62.5% 可湿性粉剂)600-800倍液。

4.2.3、葡萄炭疽病

症状:主要危害果实,初发病时, 果实上发生水渍状褐色斑纹,病部凹陷,逐步产生黑色小粒点,并有粉红色粘胶状物,此病在果实近成熟时发展迅速。

发病规律:一般从6月下旬至7月上旬开始发病,接近成熟期,遇高温多雨天气导致病害流行。5月下旬至六月上旬在结果母枝和枝蔓及幼果上喷科博600倍液，炭疽锰锌或75%百菌清600-800倍液, 硫悬浮剂800-1000倍液均有很好的效果。

4.2.4、葡萄白腐病

症状:果穗发病时,先从穗轴或梗轴上产生淡褐色水渍状病斑,3-5天就可蔓延到果粒,使果粒变色,软腐脱落。叶片发病时,先从叶边水孔处发病,呈“V”形病斑，像开水烫伤一样,严重时叶片枯死。

发病规律:8-9月为发病高峰期,多雨年份和冰雹、大风后发病重,严重时能造成绝产。

药剂防治:潜伏期始于6月份,开花座果后到果粒封穗前是防治的关键时期。遇暴雨、冰雹后10小时后应立即喷药,一般情况下隔10-15天喷一次药,共3-5次。药剂可采用600倍科博、福美双、50%多菌灵1000倍液、70%甲基托布津1000倍液，仙生(62.25%可湿性粉剂)800倍液，病害初发时要及时喷布氟硅唑或烯唑醇进行治疗。#p#分页标题#e#

4.2.5、葡萄黑痘病

症状:在幼枝、幼果和幼叶片上发生圆形淡红色斑点后呈现为梭形,在果实上发生的病斑凹陷,使果实硬化、畸形，不能成熟。

发病规律：6月上旬开始发病,7月上、中旬最重,雨多时病情发展快。

药剂防治：春季出土后未萌芽前喷5度石硫合剂, 花前或花后喷波尔多液或大生M-45,发病初期也可喷烯唑醇、世高、霉能灵以及40%多菌灵800-1000倍液或仙生(62.25%可湿性粉剂)800倍液。

4.2.6 水罐子病水罐子病是玫瑰香上常发生的一种生理性病害，主要表现为果实上色前后果穗尖部果粒软缩、失色、果皮与果肉分离，果实内形成酸水。防治水罐子病的主要途径是加强管理，严格控制单株产量，控制氮肥用量，增施磷钾、钙肥。

4.3 主要虫害的防治

葡萄虫害主要有螨类、介壳类及金龟子类。

葡萄虫害的防治。葡萄虫害的防治应和病害防治结合进行。葡萄虫害的防治主要是使用杀虫剂。

常见的几种螨类和虫害:

4.3.1 葡萄毛毡病

症状:毛毡病由一种极小肉眼看不见的壁虱造成,寄生在叶子背面。受害叶片背面有许多深1毫米凹陷的浅窝,内有毛茸,随病情加重,茸毛变成褐色,好象一层毛毡。

发病规律:从葡萄展叶至落叶均可发生,但以前期发病率较重。

药剂防治:葡萄出土后,在芽膨大期喷3-5 度石硫合剂,发病期喷0.2-0.3度石硫合剂或哒螨灵、尼索螨醇等药剂,防治效果较好。

4.3.2 葡萄二星叶蝉与葡萄斑叶蝉(别名浮尘子),属同翅目,叶蝉科。

危害:以成虫、幼虫聚集在叶的背面吸食叶片汁液, 先从枝蔓基部老叶开始,逐渐向上部叶片蔓延危害。一般不危害嫩叶,叶片出现失绿小白点,严重时全叶失绿,造成早期落叶。每年发生 3-4代,葡萄整个生长季中都能危害。以成虫在枯叶、 杂草等外越冬。

防治：加强管理，改善通风透光条件，秋后清扫园内落叶及杂草，彻底烧毁，减少越冬虫源。

药剂防治:在幼虫发生期喷洒触杀性杀虫剂,如4000倍敌杀死、歼灭4000-5000倍液等。

4.3.3 葡萄短须螨(别名:葡萄红蜘蛛)

属叶螨总科,细须螨科,短须螨属。

危害:以幼虫、成虫先后危害嫩梢、叶片、果实及副梢等，受害处呈现黑褐色斑块,严重时叶片焦枯脱落。果粒受害后,果皮粗糙呈铁锈色,每年可发生6代,以雌成虫在老皮裂缝内以及松散的芽鳞绒毛内群集越冬。4月中、下旬越冬雌虫出蛰,可一直危害至11月上旬，以7、8月危害最重。

防治:

刮老皮:春季葡萄出土后,刮除树皮,消灭越冬虫。

化学防治:春季葡萄上架后展叶前,喷布3度石硫合剂,生长季喷0.2-0.3度石硫合剂。

4.3.4、远东盔蚧(别名:东方盔蚧)

属蚧总科,坚蚧科,坚蚧亚科,坚蚧族。

危害:以幼虫和成虫危害枝叶和果实,每年发生2代,以二龄幼虫在枝蔓的裂逢、老皮下及芽鳞覆盖下越冬。3月中下旬开始活动,8月危害最重,10月开始越冬。在危害期间,经常排泄出无色粘液,粘于叶面和果实上,阻碍叶片的光合和呼吸，同时还招致蝇类吸食和霉菌发生,呈现煤烟状污斑, 影响果实外观和品质，严重时，枝条枯死,树势衰弱。

防治:

春季出土上架后,喷5度石硫合剂消灭越冬幼虫, 或人工刮治。4月上旬和6月份分别用0.5度石硫合剂防治。

4.3.5、金龟子类(别名:金壳郎、铜壳郎)

危害:此虫种类较多,食性杂,幼虫统称蛴螬,食害根部,是苗期的主要地下害虫。成虫为害嫩芽、叶、花、果实。活动时间长、食量大、危害严重。一年发生一代,以成虫或幼虫越冬。

防治:

（1）秋季深耕,春季浅耕,破坏越冬场所。

（2）人工扑杀。

（3）利用黑光灯、电灯诱杀。

（4）在成虫危害盛期用杀虫剂防治(可用 10% 歼灭 4000-5000倍液杀灭)

4.4 葡萄病虫害化学防治应注意事项:

（1） 遵循农药安全使用要求及农药合理使用准则。

（2） 合理选择农药品种,做到对症下药。

（3） 注意喷药时期,做到及时、适时。

（4） 注意喷药时间和气温，在风速不超过3级的天气进行喷药。

（5） 注意农药的交替使用,尽量避免连续使用, 同一种农药或同剂型农药，以免出现抗药性。

（6）两种或两种以上农药混合使用时要按有关要求进行混配，并要即混即用, 混合要合理,如出现气泡、变色、沉淀等现象,应立即停止。酸性和碱性农药不能混用。

（7） 葡萄采前60天禁止使用有毒和有残留的农药。

5 埋土防寒

11月上中旬将冬剪后的植株适当捆绑, 并在主蔓基部做好土枕，然后顺主蔓方向压倒，在行间距植株70公分以外取土复盖植株，防寒土墩土层厚度不应低于20厘米,宽80—100厘米，埋土后上冻前灌足冻水。



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三 : 盆栽葡萄怎么管理？葡萄盆栽技术详解

葡萄是很好的盆栽果树之一，一盆2-3年生的幼龄葡萄树，能结果15-25千克，若进入盛果期，可结果5千克以上。[www.61k.com)在盆桶规格较大且管理精细的情况下，产量还能增加。8月21日资讯： 葡萄是很好的盆栽果树之一，一盆2-3年生的幼龄葡萄树，能结果15-25千克，若进入盛果期，可结果5千克以上。在盆桶规格较大且管理精细的情况下，产量还能增加。 一、一般盆桶规格。葡萄在田地里栽培，生长繁茂，枝蔓在1年之内就能伸展7-8米，甚至更大一些。盆栽葡萄一般多采用33-40厘米直径的泥瓦花盆、小木桶、包装箱等容器，底部留有渗水孔，以便及时排除容器内多余的水分，防止积水过多造成烂根现象。
二、盆土的配制。普通的粘土和沙土都不适合葡萄的生长发育。粘土渗水通气性能差，含有机质少，这样的土壤浇水后变得稀泞，稍干又出现裂缝，不利于葡萄生长。沙土含有机质很少，吸水力差，保肥保水的物理性能不好，如不经常施肥浇水，葡萄难以生长发育。
最好的栽培用土为腐殖质土，因为它含一定量的有机质，保肥、保水、透气性能均为良好，又带有微酸性，适合葡萄的生长发育。配制时可采用1/3腐熟的羊粪、鸡粪或马粪等掺2/3的田土，或粪肥、沙土、田土各1/3也可。还可加入适量的猪粪或人粪，但用量不超过25%。
三、栽植与整形。盆栽葡萄一般选用1-2年生苗栽植。栽后1年即可结果。
结果前幼龄树的修剪，主要是调节植株地上与地下部分的关系，促进幼树早成形。修剪原则是宁短勿长。整形主要有以下几种：
1、主干整形法：在栽植的当年培养1条主蔓，其余的新梢在萌发不久全部摘掉。主蔓长至05米时，去顶尖，促使其腋芽生长。夏季生长的副梢，除最上面的一枝代替被摘心的主蔓向上生长外，其余的副梢均留2-3片叶摘心，以防止副梢无限制地生长而分散全株营养。副梢第2年便可结果。
2、螺旋状整形法：在栽植的当年所培养的新蔓长至08-1米时去尖，副梢均留2-3片叶摘心，最顶端的副梢向上延伸长至6-7片叶可摘心，以控制其加长生长。每隔30-40厘米留1个副梢，长至2-3片叶摘心。翌年春季用三角支架绑缚主蔓。
3、丛状整形法：栽植当年可留4-5个主蔓，每个主蔓上隔30-40厘米留1个副梢，长至5-6片叶时去顶摘心。主蔓长至08-1米时去顶摘心。根据盆的大小控制副梢上的次副梢根数。
四、盆栽葡萄生长期的管理
1、水肥管理
⑴施肥要坚持少而勤的原则，绝不可施浓肥、生肥，如4、5月份可常施些豆饼水、洗鱼水、洗骨水等。生长后期可不施肥，以防副梢生长过旺。
施肥可根据葡萄生长情况，若葡萄新梢生长衰弱，叶小而色浅、果穗与果粒均小，就要施氮肥；若花芽分化不良，可施磷肥；若葡萄大量落蕾，叶缘和叶脉出现黄化，叶面凹凸不平，则要施硼肥；新梢节间变短，叶片小，叶肉黄化，严重时干枯脱落，说明葡萄植株缺锌；若枝蔓成熟不好，抗寒能力降低，浆果着色不良，那就是缺钾引起的；缺铁时还可能引起黄化病。因此，要根据不同的生长情况补充植株所需要的肥。
⑵浇水要遵循"干透浇透"的原则，千万不要浇"腰截水"。可上下敲敲花盆，其发出清脆的声音，盆土则干，其发出低沉的声音，盆土则未干。盆土干透，及时浇水。另外，植株生长旺盛期多浇水，而开花结果时则少浇水，以防落花落果。 2、病虫害防治。葡萄易得黑痘病、白腐病；易生红蜘蛛、介壳虫和龙江天蛾，可用800-1000倍乐果和退菌特防治。另外，波尔多液防治效果也良好（花期禁用，否则造成落花现象，影响产量）。 本文标题：葡萄栽培管理技术-24 巨峰葡萄栽培管理主要技术
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