一 : 长春酱肉哪个地方的菜

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樟茶鸭子是哪个地方的菜 （答案：川菜） 祖庵鱼翅哪个地方的菜 （答案：湘菜）

猪肉炖粉条哪个地方的菜 （答案：东北菜） 左宗棠鸡哪个地方的菜 （答案：湘菜）

二 : 长春酱肉是哪里的菜 开胃下饭的长春酱肉怎么做

酱肉的做法 酱肉怎样做 长春酱肉是哪里的菜

长春酱肉是哪里的菜：从菜名我们就可以得知长春酱肉是吉林长春的美食，肥肉不腻，口感美味，放在不超过30摄氏度的温度下可以储存很久，不用担心会变质，现在我们就一起看下酱肉的做法,酱肉怎样做。

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自制菌油的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉 酒糟 五香粉 白酒。

酱肉的做法 酱肉怎样做：

1.用钩挂在肉块中，然后晾晒，将甜面酱放入碗里，放入盐和酒糟

2.撒些五香粉，倒入白酒，搅拌均匀后放入猪肉再此搅拌均匀

3.肉块充分包裹酱料之后盖好盖密封72小时，密封的这3天需要记得翻一面

4.3天后可以将酱肉放在通风处吹干，大概最少需要15天左右

5.吹干后取下放入温水中浸泡，然后清洗干净，放入锅里

6.烧开之后再煮40分钟就可以盛出，晾凉后切成片。

酱肉的做法贴心提示：

风干之后的肉放入温水中浸泡的时间不要少于15分钟。

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