一 : 炒面的做法大全，如何做出各种美味的炒面

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。

做法一

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

【制作过程】：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲;

2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

做法二

【炒面配料】：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。

【制作过程】：

1、把食材切成颗粒状，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适;

2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边;

3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了;

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜;

5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了;

6、干辣椒(或辣椒酱)放进去，和面一起放的话就不那么辣;

7、加盐、生抽(或老抽)，千万要一直翻动面;

8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

做法三

【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

【制作过程】：

1、香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2、将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟;

3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1-2勺)，三、四分钟后出锅，备用;

4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅;

5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

做法四

【材料】： 切面300克，猪肉75克。

【调料】： 胡椒粉少许; (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺; (B)香菇三朵，鲜菇两朵;酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。

【做法】：

①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用。

②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀，加盖高火5分钟;再加入面条和调料拌匀，加盖高火5分钟;最后撒上胡椒粉即可。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

做法五

【炒面配料】：细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)。

【制作过程】：

1、将细面条上蒸锅蒸熟;

2、将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用;

3、锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断，成5至10厘米长)翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水(如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好);

4、待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅;

5、盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。

炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

做法六

【原料】：洋葱、大蒜、番茄、香菇、黑木耳、肉末、红酒及盐、糖、黑胡椒等调味品

【做法】：炒锅里放油，我用的是玉米油，先下洋葱爆香，再依次下大蒜、香菇木耳、番茄丁、肉末，别忘记加点红酒，这可是秘诀呵!一般烹饪书上没有的。这时锅内水份会比较多，小火收汁。当今可以煮面了，另用锅煮面至八成熟，捞出过凉水，为防粘可拌一点油。我用的是普通挂面，如果用意大利面或通心粉可煮两到三分钟。炒锅里的汁应该收得差不多了，放入面，开始炒面了，轻点，别炒断了!根据自己的口味加入调味品，还可以再加点番茄酱，这样味道浓一点。

二 : 各种电容求法公式大全

1.孤立导体的电容：

一导体周围无其他导体、电介质、带电体时，该导体称为孤立导体。［www.61k.com）

孤立导体的电容定义为：

电容的单位：法拉

如：半径为R，带电量为Q的球形导体的电容为：

孤立导体的电容与Q、U无关，只决定于导体本身性质（形状、大小等）和周围介质的分布情况。

2．电容器的电容：

带等量异号电荷的两个导体（称为极板）组成的系统称为电容器。

电容器的电容定义为：

? 当两极板之一移到无穷远时，C=Q/U即为孤立导体的电容。

? C取决于电容器的结构及周围电介质的电学性质。

注：当电量Q一定时，孤立导体或电容器的电容C决定于导体电势或极板间电势差。当周围电荷分布或电介质分布发生变化时，电容C也发生变化。但当电容器一极板包围另一极板或两平行极板相距很近时，电场将只分布在两极板之间且不受周围情况的影响，使极板间电势差保持稳定。此时，电容器的电容只决定于其本身的结构。

以下讨论几种形状简单、对称的电容器的电容。

电容公式 各种电容求法公式大全

(1) 平行板电容器：

平行板电容器的两极板由两块靠得很近的平行导体板组成。[www.61k.com］

当两极板间的距离远小于极板的线度时，极板间电场可近似看作匀强电场。 此时：

所以：

(2) 球形电容器：

球形电容器的两极板由球形导体A和同心球壳B组成。

由高斯定理得两极板间的电场强度为：

所以极板间的电势差为：

电容公式 各种电容求法公式大全

所以球形电容器的电容为：

讨论：若令d = RB - RA << RA、RB，则：

此即平行板电容器的电容公式。[www.61k.com］

(3) 圆柱形电容器：

圆柱形电容器的两极板由圆柱形导体A和同轴的圆柱壳导体B组成。 当 l >> RB? RA 时，由高斯定理得两极板间的电场强度为：

λ为圆柱形极板单位长度所带的电量。

所以两极板间的电势差为：

圆柱形电容器的电容为：

电容公式 各种电容求法公式大全

讨论：若令d = RB - RA << RA、RB，则：

此时：

此即平行板电容器的电容公式。[www.61k.com）

由以上几个例子可见，当电容器的两极板之间的距离远小于极板的线度时，电容器的电容都可以近似用平行板电容器的电容公式来求。

3．电容器的串联大和并联大：

(1) 电容器的串联：

设有电容量分别为C1、C2、…、Cn的n个电容器串联组成等值电容量为C的电容器。 由电荷守恒定律，各串联电容器和等效电容器极板上电量的绝对值相等：

而等效电容器两极板间的电压等于各串联电容器上电压之和：

由以上两式得等值电容的倒数等于各串联电容器电容的倒数之和：

而各串联电容器上的电压与各电容器的电容成反比：

电容公式 各种电容求法公式大全

尤其对两个电容器串联的情况：

由以上讨论可见：电容器串联时，等值电容变小，但耐压增大。（www.61k.com］

(2) 电容器的并联：

设有电容量分别为C1、C2、…、Cn的n个电容器并联组成等值电容量为C的电容器。 由电荷守恒定律，各并联电容器极板上的电量之和等于等效电容器极板上的电量：

而各并联电容器极板上的电压与等效电容器极板上的电压相等：

由以上两式，得等值电容等于各并联电容器电容之和：

而各并联电容器极板上的电量与各电容器的电容量成正比：

尤其当两个电容器并联时：

电容公式 各种电容求法公式大全

可见：电容器并联时，等值电容变大，而耐压与耐压值最小的电容器相等。（www.61k.com）

例题10-2-1：A、B两电容器参数分别为200pF/500V，300pF/900V，将它们串联。求：(1)等值电容C ; (2)加上1000V电压时，是否会被击穿？ (3)此电容器组的最大耐压值。

解：

(1) 等值电容：

(2) 两个电容器上的电压分别为：

可见：U1大于第一个电容器的耐压值，将先使其被击穿。之后，所有电压将加于第二个电容器，从而也将它击穿。

(3) 取 U1 = U1max = 500 V ，此时：

三 : 各种专用书信写法大全

掌握专用书信的写法，先要搞清楚它们各自的用途是什么，有哪些不同的特点；然后了解每一种书信在写法上的特殊格式和要求。下面介绍几种常用的专用书信的写法。

一、介绍信

介绍信是介绍本单位人员到外单位参观学习、联系工作、了解情况或出席某种会议等所写的一种书信。介绍信具有介绍和证明的作用。使用介绍信，可以使对方了解来人的身份和目的，以便得到对方的信任和支持。

介绍信一般有书信式和填表式两种。

书信式介绍信一般用印有单位名称的信笺书写，格式与一般书信基本相同。

填表式介绍信是一种印有固定格式的专用信纸，需根据要办的具体事项按格逐一填写。填表式介绍信有存根，便于查存。

介绍信要写明对方的称呼，交待清楚持介绍信人的姓名、身份、人数、联系事项，以及对对方有什么要求等。落款的地方要写明本单位的名称和开具介绍信的日期，有的还要注明有效期限。介绍信要加盖公章才能生效。

【例文一】书信式介绍信

介绍信

××博物馆：

今介绍我校高二（1）班师生共25人去贵馆参观学习，请予接待。

此致

敬礼！

×中学（公章）

×年×月×日

【例文二】

介绍信

××县(www.61k.com)××乡政府：

兹介绍我乡李××、陆××两位同志，前往你处联系有关乡镇企业管理事项，请接洽。

此致

敬礼！

××县××乡政府（公章）

×年×月×日

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