一 : 中药的正确熬制方法

一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。

五、特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

中药的服法：一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。

二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。

未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。

二 : 煎中药的正确方法

很多人很希望吃中医的药物，为啥呢么呢？毕竟中医是古人总结下来的方法，有很不错的好处。［www.61k.com]煎得的汤液，放置后碗底出现的泥糊状物，可以加水搅混再服，或者干脆将整碗汤液搅拌后再服，不弃为宜，其它含此二药共煎所得汤液，均按此法服为宜。

为了确定对中药煎得的汤液在碗底所出现的泥糊样沉淀物是服是弃，现将黄连与甘草共煎所能出现的情况，作个大体介绍，则可能做出正确选择，现代科学研究表明，黄连的主要有效成分为黄连素等生物碱，甘草的主要有效成分为甘草酸，甘草次酸等酸性成分。这两类成分的水中溶解度较大，故在用水煎煮时能够由中药饮片中溶出，两种药共煎时，各自进入水中的黄连素和甘草酸，有可能在水液中相遇，形成水中溶解度较小的盐或复合物，以微细颖粒状固体悬浮于煎液中，使煎液变混浊，如果将此煎液放置，则可能沉淀到碗底，形成泥糊状物。

有人做过实验，黄连与甘草用水共同煎煮，如果甘草用量较大，所得汤液，放置澄清，则上清液可以达到不苦，但抑菌效果大大降低。这就表明，具有抑菌作用且味又极苦的黄连素，被沉淀到碗底，即在泥糊样物中了。可见，如果将含有黄连和甘草的处方共煎时，所得汤液在碗中放置后，碗底所得的泥糊状物，若弃之不用，显然会影响药效。

正确的作法，还是再往泥糊状沉淀物中加点水，并搅混，将此混浊液再服完，是合适的。中医药学有很多同时含甘草和黄连的着名方剂，如《伤寒论》中黄连汤(方为黄连、干姜、桂枝、半夏、党参、甘草、大枣)，葛根黄芬黄连汤(方为葛根、黄芩、黄连、甘草)，《保命集》中的芍药汤(方为芍药、黄芩、当归、槟榔、黄连、大黄、木香、甘草、肉桂)等方，煎得的汤液，放置后碗底出现的泥糊状物，可以加水搅混再服，或者干脆将整碗汤液搅拌后再服，不弃为宜，其它含此二药共煎所得汤液，均按此法服为宜。、

通过介绍，我们对于熬制中药的汤液要不要全部的喝掉有了一定的认识了，其实很多的中药因为熬制的时间不一样，放水的数量也是不一样的，所以情况也是不一定的。

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三 : 中学生正确的学习方法

2011-03-23 04:34

中学生正确的学习方法

课堂学习是中学生获取知识、培养能力、陶冶情操的主阵地，中学生听好课是搞好学习的关键环节。听讲学习法是学生在课堂上听教师系统讲授、获得知识的一种最重要的课堂学习方法。

一、 预习--主动学习

预习是听讲学习法不可缺少的环节。学会预习，坚持预习，是提高学习效率、培养学生独立分析问题和解决问题的有力措施，是一种主动学习的方法。从内容和时间来划分，预习可以划分为如下几种：

1．学期预习　是指假期里预习或是开学初预习新学期的学习内容。是否采用这种预习方法，每个同学应根据自己的情况而定。学习基础好的同学可以集中时间通读全部内容；学习基础一般的同学，则看着新教材的前言、说明，了解一下大体内容就可以了。我国著名的半导体器件物理学家、中科院院士王守武，在中学时代对数学和物理特别感兴趣。每当新学期开始，刚拿到新的数学和物理课本时，他总是想方设法，不分昼夜地把课本从头至尾先读一遍，尽可能地理解其中的内容。以后上课时，他总是精心地听老师讲，把老师讲的内容与他预习时理解相对比，从而使他对问题的认识更加深刻，同时也培养了他的自学能力，这使他在以后的科研生涯中得益匪浅。

2．课前预习　即上课前预习将新讲授的内容。课前预习的目的在于通过对新授内容的预先阅读和理解，做好听课的知识和思想准备。预习时没有弄懂的问题，上课时会格外留心，积极思考，通过预习，同学们不仅可以把精力集中到理解和思考主要问题上去，从而做到科学地分配和转移自己的注意力，而且可以知道老师讲课时，哪些内容是补充的，哪些是关键的、重要的。

3．课内预习　有时候，老师根据教材特点，讲课的内容，提出一个预习提纲，布置同学们当堂预习，并要求同学们在一定时间里，通过自己的阅读、理解和思考，掌握课本内容，然后由老师把重点、难点予以讲解、强调。这种预习方法对培养同学们的自学能力更为有益。

4．阶段预习　由于语文通常以单元，数、理、化等则以章来组织学习内容，因此，同学们不妨按照所学知识的内在联系，分阶段预习所学内容，这样，有利于了解知识的系统性和知识的结构，做到心中有数。

无论采用哪一种预习方法，同学们都应该注意：

①通读全文，掌握基本内容。预习数学时，首先要弄清教材中讲了哪些新概念、新定理、新公式、新法则，要理解它们的含义与意义。

②找出重点，记下难点。如有些主要知识，它们的应用比较广泛，在例题和习题中出现较多，这些内容就是重点，预习时，花较多的时间去理解。对于一时难以理解的内容，预习时可以暂时放过去，通篇阅读后，回过头来再读，如果还是不理解，把问题记下来，等老师讲解时去听、去理解。

③手脑并用，适当练习。如，学数学，离不开解题。要理解和掌握数学知识，除了边看边想外，还需要动手算一算，这样，可以加深对新知识的理解。

④做预习笔记。在预习时，大脑处在积极思维状态，在理解新知识的过程中，会有新的心得体会，及时记录下来，能提高自己的预习效率，提高灵活运用知识的能力。

二、听讲--积极思考

上课是中学生获取知识的主要途径，因此，提高听课效率是搞好学习的关键。要听好课，同学们一定要注意这样几个问题。

1．集中注意力

高度集中注意力是提高听课效率最基本的要求。听，要全神贯注。听讲时应心会神凝，应尽力捕捉住老师发出的每一个信息，要善于从老师讲课时语调的抑扬顿挫中听出味道，听出重点和难点；还应注意听同学发言，听听别的同学如何质疑、如何答问，从中吸取营养。看，要专注：一要看板书，老师的板书一般都经过精心设计，是教学内容的浓缩，从老师的板书中，同学们常常会有新的领悟、新的启发；二是看老师的手势、眼神、表情，这些体态语言，也会使学生茅塞顿开，走出迷津。

2．抓住两个要点

一是要善于突破难点。每一课都会有一定的不容易理解、解决的知识难点，这是学生学习中的拦路虎，必须扫除和突破。上课时，老师总是力图突破难点，引导学生化难为易，过好难关。这时，学生应紧跟老师的思路，认真听讲，积极思考，全力突破。同时，每个同学根据自己预习或听课中碰到的难点，集中注意力，从老师的分析、讲解中弄清楚。

二是要善于抓住重点。重点就是重要的和主要的知识。老师在讲课时总会把时间和精力放在讲解重点上的。讲到重点时，老师或条分缕析，详细讲述；或放慢速度，重点强调；或板书纲目，梳理思路。此时，同学们则应全神贯注，认真思索。只有这样，才会抓住重点、理解透彻，印象深刻。

3．学会思考

听课的过程，是同学们学习知识的过程，更是一个学会思考、积极思考的过程，思考是学习中的最大乐趣。

紧跟老师思路，学会思考。老师讲课，总有思考问题的线索和具体过程。有时采用分析方法，由因导果；有时从问题开始，用发散思维；有时又用系统思维，指出各个部分的功能和特点的总和不等于整体的功能和特点。不管老师采用什么思路，同学们都要积极跟上，顺着老师的思路积极思考。这样，能够学到科学思维，使听课从理解和接受知识上升到学习科学思维的高度。

紧跟教师的思路，并非要求同学们亦步亦趋。听课时，同学们还应该积极、主动思考，把自己的思路与老师的思路、同学的思路进行比较、分析，培养自己独立思考、独立判断的思维能力。

4．作好听课笔记

作好听课笔记是提高听课效率不可缺少的环节。怎样做好听课笔，我们将在“笔记学习法”一章中讲到。

三、复习，就是把已学的知识再学习，再温习，使知识巩固下来的过程。它是课堂学习的延续，是听讲学习方法的一个环节。 通过心理学家测试可知：识记后经过一小时，仅仅保持所识记材料的44％左右,经过2天后只能保持原来识记材料的28％左右,在此以后，遗忘就更缓慢下来，6天后能保持原来识记材料的25％左右。可见复习的重要。

复习在学习中的作用主要表现在：一是巩固已知。学习过的知识容易遗忘，通过复习，才能在脑海里印象深刻，使学过的知识牢固地存贮在大脑里。二是能够加深对所学知识的理解。三是探求新知，即所谓的“温故而知新”。

行之有效的复习方法主要有：

1．及时复习法

复习的过程，实质上是理解和记忆知识的过程。德国心理学家艾宾浩斯的研究表明，遗忘发展的规律是先快后慢。在识记后的最初时期至第一天遗忘很快，后来逐渐缓慢，到了相当时间（如第六天以后），几乎不再遗忘。这就告诉我们，在遗忘尚未出现的时候，就要趁热打铁，当堂内容，当堂复习，当天复习。这样，能取得好的复习效果。

2．间隔复习

从心理学的角度分析，分散难点，采取间隔复习法，效果更佳。这是因为人的脑神经也需要新刺激，若用同一信号以同一频率刺激大脑，脑神经极易疲劳，效果不佳。因此，对于某一种知识的复习，如果需要5个小时，最好分作5次（或5天）安排，每次只复习1小时。这种复习方法，对于那些需要加深理解，运用灵活的知识，效果尤佳。

3．整体复习法

这种复习方法，是将复习的内容从头至尾一次一次反复阅读、复习，直到理解和牢记为止。这种方法，比较适合于对内容单一、篇幅不大的知识的复习，如背诵一篇课文，记忆一课的英语词汇。

4．重点复习法

针对复习重点，集中时间和精力复习的一种方法。如把基本概念弄清，把主要精力放在归纳总结上，将所学的知识条理化，即将该知识点用简明扼要的语言或图表概括起来，突出重点，纲举目张。这时关上书本，只看大纲，自己反复思考一遍，就能凭理解与记忆对所学内容进行复述，力求对问题的解释准确而严密，发现模糊之处再对照课本复习。这样，你能把一些个别知识联系起来后，不但能使学习在听课的基础上深入、扩展和完善，而且会使你的记忆清晰而又牢固。

5．交叉复习法

从心理学来看，人脑左右两个半球，具有不同的功能，交替使用两个不同的半球，可以减少疲劳，提高学习效益。因此，同学们复习时，可以将复习内容交叉进行复习。在复习完了代数以后，可以安排复习英语，这样会比接着复习几何，效果就要好得多。

6．做好复习笔记

在复习过程中，同学们要珍惜通过艰苦思考所形成的比较完整和系统的知识，及时用笔记形式记录下来。有了复习笔记，下次的复习就不必再从头开始了，看看复习笔记，就可以起到提纲挈领、强化记忆的作用。复习笔记最好采用一门课一本的形式。记录时要简明扼要，尽可能用自己的语言来表述，也可采用图表的方式。

学法指导（教师参考）

一、学法指导内容

教师在教学过程中对学生进行学法指导，主要包括三个方面的内容。

学习目的性指导　其核心内容是解决学生“为什么要学”的问题。学习成功与否主要取决于学生自身，但在很大程度上又取决于老师的正确引导。因此，学习指导首先要帮助学生明确学习目的，端正学习态度，自觉主动地进行学习，增强克服学习困难的信心和决心。教师可以通过多种形式，让学生意识到在未来社会里要生存、要做一个有益于国家和人民的人，就必须学会本领，培养能力，增强对学习的紧迫感。学习是一件苦中有乐的事情，让学生明白只有掌握和运用学习方法，才能在艰苦的学习过程中感受到乐趣，认识到掌握科学的学习方法的重要性。要做到这一点，学校和教师可以通过爱国主义教育、理想教育和挫折教育等多种形式活动，也可以通过学法交流、参观访问等方式。

学习心理指导　主要是帮助学习解决“能不能学”的问题，智力因素和非智力因素对于学生取得好的效果缺一不可。学习心理指导就是要让学生懂得智力和非智力因素在学习中的作用。如培养学生学习动机、兴趣与求知欲、情感与态度、意志与毅力、开拓与进取等方面非智力因素；通过课堂教学、课外活动、实验教学等形式训练学生的观察力、记忆力、想象力、思维能力以及创造性等智力因素。特别是教会学生培养这些能力的基本方法。

学习方法指导　主要目的是解决学生“会不会学”或是“怎样学”的问题。主要包括：第一，一般学习方法指导，即对各门学科都适用的学习环节及有关方法的指导。如预习指导、听课指导、复习指导、课外学习指导、自学方法、阅读方法指导。第二，知识获取和运用方法指导。在知识获得阶段，主要指导学生如何观察、想象、思维以及联系已经学习过的知识；在知识巩固阶段，指导学生怎样记忆、理解、强化学习和把所学知识纳入自己已有的知识体系中去；在知识运用阶段，指导学生如何分析和综合，怎样建立未知和已知关系，如何寻找解题思路和方法。第三，各门学科具体学习方法指导，数学、物理、化学、语文、外语等各门学科的学习方法，既有共性，又各自具有本学科的特点。老师可根据各学科的特点，在传授知识的同时，传授具体的学习方法。如语文阅读方面有程序阅读法、扫读法、跳读法、默读法等；数学应用题方面有从已知到未知、从未知到己知的分步求解法。第四，个别学习方法指导，即根据学生的具体情况，因材施教。

二、学法指导方式

教师的学法指导有多种多样的方式，各种方式之间是相互联系、相互作用的。这些学法指导方式主要包括以下这些。

规程训练　就是把规定的学习程序、学习方法、学习要求，即通常所称的“学习规程”印发给学生，要求学生在平时学习中严格按照既定的学习规程进行实践和训练，进而形成良好的学习习惯，掌握科学的学习方法。如解数学题的程序可以概括为：“读”，即理解题意；“找”，即找出条件与问题；“析”，即分析数量关系；“验”，即检验；“写”，即写出答案。语文学习十法，即一审课题，二读课文，三识生字，四解新词，五写提要，六分层次，七说段意，八明中心，九编提纲，十析写法。

开设讲座　讲座是开展学法指导的重要形式之一，可以采用定期或不定期相结合的方式，围绕某些问题，开设一些专题讲座，如“爱国主义”、“理想、勤奋、成长”、“大科学家的小故事”、“科学家的成功之路”、“学习六认真”、“如何预习”、“如何记忆”、“如何记笔记”、“如何阅读”等等，通过这些丰富多彩的讲座，激发学生的学习动机，养成好的习惯，掌握科学的学习方法。

学科渗透　就是把学法指导渗透到各科教学的各环节中，使课堂教学过程既成为传授知识又培养学生学习习惯、教会学习方法的过程。在教学中，特别是语文、数学各科，教师既要认真讲授，又要采用与学生共同学习的方法，给学生以示范，同时，又要不断要求和指导学生，尝试运用各种方法，使学生尽快把方法转化为自学的能力。著名的中学语文教学改革家魏书主认为，老师的责任在于给学生提供一个良好的学习环境，如给学生以指导、启发、解答难题，帮助学生形成良好的学习习惯以及教给学生科学的学习方法。他的教学方法概括起来只有6个字：民主化、科学化。魏书生在整个教育教学过程中，千方百计引导学生积极主动地学，不当学习的奴隶，让学生具有一种成为学习的主人的自豪感。他主张老师要摆脱监工、保姆、看管的角色。魏书生在语文教学中不留统一作业，变教师批作业为教师指导下的学生互相批改，教师不出题考试而由学生自己出题互相抽签考试，然后互相评卷的做法。这样，真正使得学生学会了学习，培养了良好的学习习惯，掌握了学习的主动性和学习方法。

总结交流　教师可以组织学生利用黑板报、手抄报、剪报、小型学习经验交流会等形式，介绍中外名人科学学习方法，选登学习尖子的经验文章，组织学生就学习经验、学习方法进行介绍、交流和讨论。通过这样的方式，使同学们取长补短，总结经验，吸取教训，在学习过程中不断摸索，不断总结和提高学习方法和学习能力。

这些形式可以单独使用，也可以综合运用。在运用各种形式时，要注重所采用方式的针对性、自觉性和实效性。应从学生的实际需要和可以接受的程度的实际情况出发，充分调动学生的积极性和主动性，使得学生积极参与，认真实践，只有这样，才能起到教师学法指导的实际作用，收到明显的实际效果。

三、培养孩子良好的学习习惯

良好的学习习惯，不仅有助于孩子对知识的准确掌握，而且能使孩子勤于学习，善于学习，自觉学习。大都学业有成的人，都有一个共同的特点，就是有一个良好的学习习惯。少年大学生谢彦波就是如此。谢彦波8岁考取中国科技大学少年班，15岁考取中国科学院物理研究所研究生。有人说他是神童，也有人说他大脑特别发达，与一般孩子不一样。谢彦波自己却认为：“我并非神童，脑袋与一般孩子也没有什么差异。我之所以在学习道路上能够先行一步，主要是我自幼就养成了个好学的习惯。别人都说我是个学习迷，我认为学习没有‘迷劲’是不行的，思想一分散，就会影响学习。我在小学五年级之前，能够把初中和高中课程全部学完，就是靠这种毅力取得的。从我本人的学习实践来看，在学习道路上要想创造点奇迹，必须在幼年时期养成好学的习惯。”

孩子良好学习习惯的养成，同样有赖于教师、父母日复一日、持之以恒的教育和培养。首先，要培养孩子认真做作业的习惯。孩子做作业的习惯，在很大程度上直接反映出他对学习的态度，因而理应成为对孩子进行学法指导的重点。孩子在做作业时，父母要留心观察孩子是否安心、专心、细心、耐心、自觉以及是否书写工整。这些方面在某种程度上比作业是否正确更重要，因为，这些能反映出孩子对学习的真实态度。对于孩子在这些方面的积极表现，教师、家长要给予积极的肯定，对于一些消极表现，家长应及时指出并给予正确的引导。其次，要培养孩子按时完成作业的习惯。学习是一个日积月累的过程，让孩子养成“今日事、今日毕”的良好作业习惯，天长日久，习惯成自然。家长可以为孩子规定每天固定的作业时间，要求孩子定时自觉完成作业。做作业时，家长可以督促孩子先温习一天所学内容，然后再着手完成作业，在作业完成之后，还应要求孩子养成自我检查的习惯。第三，培养孩子独立思考和完成作业的习惯。当孩子在做作业过程中遇到困难而向父母求教时，父母千万不要立即给予回答，而应把它作为培养孩子独立思考、独立解疑和独立完成作业的契机，通过提示或引导，让孩子自己去思考。家长也不是万能者，因此，当孩子遇到难题时，除给予必要的提示外，还应该就此提醒孩子在课堂时应认真听讲，积极思考，在课堂上解决问题，不留尾巴；同时，还应该在平时多教给孩子一些学习方法，如阅读的方法、听课的方法、预习和复习方法。

3、审时施教

中学生的学习心理和学习活动有很强的规律，因此，教师、家长对子女进行指导时也应遵循子女的学习规律和心理规律，循循善诱，便能收到理想的效果。

学期初要因势利导，多给予孩子以激励。新学期伊始，孩子往往因为新的知识、新的环境，萌发一种新的积极进取意识和对新知识的浓厚兴趣。因此，他们往往把学期初作为重塑自我形象、努力争取进步的新起点。这时，家长应因势利导，鼓励孩子的进取心，激发和引导孩子的学习兴趣，与孩子共同制订新学期的学习目标，从而给予孩子前进的信心和动力。

学期中家长要留心观察，循循善诱。到了学期中间阶段，孩子由于学习兴趣的持久巩固以及对新知识的顺利吸收，会仍然保持很高的学习热情，此时，家长可给予真诚的祝贺，热情的鼓励，同时，也要防止孩子会因此产生骄傲自满、松懈懈怠的不良情绪，既要鼓励又要严格要求；由于孩子学习兴趣的减弱甚至消失，或是对新知识的接受有困难而产生畏难情绪时，做家长的切忌对孩子冷言挖苦、训斥体罚，而是应该以冷静、宽容态度与孩子一同分析原因，并给予孩子点拨、引导，帮助孩子走出学习困境。

4、理解·沟通·激励

每一个人在人生的漫漫旅途中，都会有着各种各样的挫折与失败。对于强者而言，失败是成功的前奏。在历史上文王拘而演《周易》，仲尼厄而作《春秋》，屈原遭逐乃赋《离骚》，左丘失明厥有《国语》。因此，真正的强者，不是没有挫折与失败，重要的是永不被失败所屈服。人只要有追求、有进取，就会有失败，有失败才会有成功。大发明家爱迪生曾说过：“失败也是我所需要的，它和成功对我一样有价值。”从失败中走向成熟、走向强大、走向成功，是许多人不断进取的轨迹。对于刚刚步入人生旅途的青少年朋友而言，由于身心都处在人生的转折时期，因而极易遭遇到挫折的困扰，他们面对挫折，常常会不知所措。因此，作为教师、家长，当孩子遇到挫折乃至失败时，冷静、理智对孩子进行挫折教育，是十分必要的。

四 : 中医教你煎中药的正确方法

中药多数是用来煎服的，煎药也是一门大学问，很多人拿着中药包，不知道该如何正确的煎药，下面就教大家中药煎药的一些常识，一起来看看吧！

一、煎药器具的选用

中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。

二、煎药的加水量

煎药的加水量也很重要，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多，病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。因此，煎煮花，叶，全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法，简便易行，又很容易掌握。

三、煎药中注意的问题

1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-1.5小时。以根，种子，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

2、煎煮次数：以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。

3、煎药的温度：煎药温度的高低，中医称之为“火候”一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火，就是弱火，温度上升缓慢，水份蒸发较慢。所谓武火，就是强火，温度上升快，水份蒸发的也快。如煎药时火候过强，水份蒸发快，会影响有效成分的浸出，也容易糊锅。反之，火候弱，煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。

4、煎煮时间：主要根据药物和疾病的性质，以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。

5、留取药液量：一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升，每日分两次服用。儿童取200-300毫升，每日分两到三次服用。

6、服药的方法：一般一剂药煎煮两次后合并药液，分两次服用。儿童可分2-3次服用。治疗感冒，发热，肠炎，腹泻的药，也可采用频服的方法，即每4小时服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改为每日服2-3次，小儿以少量多次为好。

7、特殊药的煎煮：医生会根据患者的病情和药物的性质，在处方中开出带注脚的药物。

（1）先煎药：一般是一些矿物，贝壳，角甲类药物，因其质地坚硬有效成分不易煎出，一般要先煎30-40分钟，再与其它药物混合后煎煮。常见的有生石膏，生龙骨，珍珠母，生赭石等。 另有毒性药物先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。如附子久煎不仅能降低毒性还能增加强心作用。

（2）后下药：一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物，要在药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香，钩藤，大黄等。如钩藤所含的藤碱，煎煮时间超过20分钟其降压成分易被破坏。大黄，具有泻下清热作用的成分，是大黄甙，但其对热不稳定，长时间加热会分解。而大黄甙泻下作用又比甙元强，故不易久煎，多采用后下方法。

（3）包煎药：一般是种子和各别的花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。常见的有车前子，旋复花等。如车前子易粘锅糊化，焦化。所以需包煎，。旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉。

（4）溶化服：用热药液将药物溶化后服用。常见的药物有玄明粉，芒硝。

（5）烊化服；主要是一些胶类药物，用热药液烊化后服用。如果混煎会使药液粘性大，影响其它成分的浸出，胶类药物也有一定的损失，所以采用烊化服用的方法。常见的有生阿胶，鹿角胶，龟板胶。

（6）另煎兑入，一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入到一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。

（7）冲服，一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮，多采用冲服的方法服用，即将药粉溶于药液中服。这样既有利于发挥药物的作用还又可节省药材。常见的有三七面，羚羊角面，牛黄面等。

煎煮中药要注意器具的选用、加水量、煎药时间、温度等等，煎中药是需要耐心、细心的，想煎药一副中药要集中注意力，这样才能煎出好药。

本文标题：煎中药的正确方法-中药的正确熬制方法
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