一 : 漫步厦门（三）---古龙酱文化园

早就从网上和报纸上看到关于古龙酱文化园的介绍，很想去看看。欣喜地从网友兰若静云的博客中得知乘坐658路公交车可以方便抵达。上周六趁不下雨，看酱缸去。
先乘坐公交车抵达SM广场对面的富环大厦站再转乘658快线，告诉司机在潘涂站下车，下车后走不远就看到“古龙酱文化园”的标志了。从围墙边的铁门直接进入园内，无人过问。





一进园区就看到安静、舒适的环湖休闲区

古龙酱文化园由厦门古龙食品有限公司出资建设，2013年初开始向公众免费开放。古龙食品的前身就是厦门罐头厂。

终于看到这壮观的酱缸了

带着斗笠的酱缸，古法酿造酱油

总面积达4.4万平方米晾晒场，传统酱缸55559个，荣获大世界基尼斯记录。



登上文化园10楼往下看晾晒场，非常壮观，很有北京奥运会开幕式上战士击缶的感觉。

左边红色楼房是罐头生产车间

走上木制的走道进入文化园展区，上午10点，只有我们两个游客，好清静。



地上有清楚的标志，顺着箭头指引一路参观

各种酱油介绍



罐头封口机
一组介绍酱油制作的雕塑

最大的酱油桶


酱缸


在古龙食品展示中心可以购买各种古龙食品，顺便打酱油，很久没有看到这样买酱油了。
遇到一群小朋友在家长带领下，兴奋地排队打酱油。
古龙文化园里还有拿戈卢酒文化中心，通往酒文化中心地板上上3D的图案
第一次看到酒窖
乘电梯上10楼参观奇石馆

这里展示各类奇石
镇馆之宝“骨肉相连”，非常逼真，最令游客围观和啧啧称奇的是这些石头食品

石头的猪血
黑糖年糕，很像哦
五花肉，太像了

站在10楼，鸟瞰古龙文化园区，十分感慨，曾经位于市区后江埭的罐头厂现在有了翻天覆地的变化。古龙食品公司做这个文化园创意很好，即提高企业知名度，还增加厦门一个旅游点，让老百姓在参观中增长知识。

43年前，我还是中学生时在罐头厂学工，做过罐头。2010年古龙文化园征集有关罐头厂的文章，我写了一篇稿件，还获赠送一箱古龙罐头食品。

附上2010年投稿写的文章。

《做罐头的记忆》

41年前，我在厦门八中（现在的双十中学）上初中。此值文革后期刚复课，各个学校都要进驻“工宣队”，帮助学生接受工人阶级再教育。八中的工宣队来自厦门罐头厂，我们年段来了1男1女两位师傅，名字已记不得了。

学校除了上文化课，还要学工，就是到罐头厂去做工两周，向工人阶级学习。当年家住在镇海路，每天早上要很早起床，走路到后江埭的罐头厂上班。进厂后我们参观了罐头生产过程，被安排在水果车间，正值生产荔枝罐头的旺季。记得每天的工作就是用一支圆柱形金属管把一个个荔枝核取出，放在盆里，再送去罐装。我们还按小组比赛，看哪个组产量最高。学工结束后，在橱窗里看到荔枝罐头会想那些罐头有我亲手做的哦。当年食品供应匮乏，在罐头厂可以闻到红烧猪肉的香味，中午在食堂吃饭，因为有油水，感觉饭菜特香，回家和妈妈说罐头厂的饭菜很好吃。

虽然时间已过去41年，罐头厂也搬迁了，但经过原址，不禁还是会回忆起少年时在这里学工做荔枝罐头的经历。

二 : 【龙门狼诗歌】古渡文化龙门狼

游览石门两山峭

客船顺水冲神州

春风吹起禹门浪

龙门不见旧桥景

春季到来花满香

遥望远山有宝藏( 文章阅读网：www.61k.com )

近观群山流水情

铺天盖地游客来

2: 龙门作家酒文化

禹门家园超群房

商业宝地客中客

经商人才创四方

商逢禹门新风景

文传神州感悟情

古渡文化龙门狼

豪爽文风美三秦

3: 龙门春风禹门浪

黄河沙滩龙门鼓

峡谷旅游野舟横

冰水緑草脚下跃

游客争冠锣鼓队

战鼓文化闯威名

海外风情龙门传

一方水土一方情

禹门三浪节选自龙门狼创作的《禹门八浪》在本论坛发表时有改动。龙门酒诗词作家欢迎老师推荐。

本文标题：厦门古龙酱文化园-漫步厦门（三）---古龙酱文化园
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