一 : 雅高集团：雅高集团-简介，雅高集团-雅高的起源

雅高集团总部设在巴黎，成立于1967年，是欧洲最大的酒店集团。截至2004年底，法国雅高集团拥有15.8万个员工，饭店业务涉及140个国家，是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业，也是世界最大的饭店和服务集团之一。雅高在世界范围内约有4000家饭店，从经济型到豪华饭店，雅高提供了全系列不同档次的饭店服务，满足了不同需求层次顾客的需要。

雅高集团_雅高集团 -简单介绍

法国雅高酒店集团是欧洲第一，世界领先的集酒店与企业服务于一体的集团公司，拥有超过4,000多间酒店的全球酒店网络，在全球140个国家拥有168，000员工。其亚洲区主要酒店品牌包括：索菲特Sofitel、诺富特Novotel、美居Mercure、宜必思Ibis。从设计概念、工程技术及建筑配套，乃至前期规划及专业的统筹运作等一应俱全，唯求尽善尽美。其在全球的酒店都位于主要城市的商务区域和枢纽地带，面向商务往来人士，深深吸引着无论来自国际或是区域的商务客人。此次进驻大商的宜必思酒店以简朴、服务质量高、经济实惠而享誉世界。并且法国雅高集团在哈尔滨麦凯乐购物休闲广场按照国际三星级标准打造宜必思，总面积近6500平方米。随着哈尔滨城市的国际化进程的推进，对酒店业、旅游业的服务提出了更高的要求，此次双方合作也必将推动哈尔滨的国际化进程。

雅高集团总部设在巴黎，成立于1967年，是欧洲最大的酒店集团。截至2004年底，法国雅高集团拥有15.8万个员工，饭店业务涉及140个国家，是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业，也是世界最大的饭店和服务集团之一。雅高在世界范围内约有4000家饭店，从经济型到豪华饭店，雅高提供了全系列不同档次的饭店服务，满足了不同需求层次顾客的需要。

雅高集团_雅高集团 -雅高的起源

1960年，保罗?杜布吕接受其老师，经济学家贝尔纳?图季约的建议，开始研究美国holidayinn（假日饭店）成功的原因，分析其起居设备和家具的功用、合理的价格、旅馆在城市的地址等。1963年8月，保罗产生了在法国建设1个类似holidayinn（假日饭店）的饭店，与holidayinn联系建立法国分店，遭到拒绝。
1964年，保罗?杜布吕和杰拉德?贝里松见面，决定合作建设法国的连锁饭店。两人确立了主要原则：一定要建成连锁酒店，只许成功，不许失败。酒店名称确定为“NOVOTEL（诺富特）”，是NOV“新”和（H）TEL“酒店”组成的合成词。
1966年7月，在获得保罗?杜布吕爸爸的资金支持和法国饭店业信贷署扶持下，第1家诺富特诞生了。在第一家饭店都还在建设中，第二家饭店开始动工、第三家饭店已经开始谈判。如此，雅高走上了快速发展的道路。
在1974年，雅高创造了宜必思这个经济型饭店品牌。1975年，收购美居（MERCURE），定位中低档，开始在欧洲和非洲法国前殖民地拓展。雅高集团形成了偏向于经济型、中档和中高档酒店的大型连锁集团，形成了1个具有不同档次的饭店群落，实现了对欧洲的饭店行业的绝对领导。

雅高集团_雅高集团 -雅高的成就

法国雅高集团从1个只有6两个客房的诺富特酒店开始起步，在短短数年内，成为法国乃至欧洲中档和经济型等领域酒店业的领导企业。自1967年雅高公司创立以来，成立了第一家诺富特饭店以来，在雅高创立后的10年内，雅高实现了从1家酒店到146家酒店的飞跃；雅高饭店数超过200家，只用了13年。到2005年2月底，雅高集团已经拥有了3986家饭店。

雅高集团_雅高集团 -雅高的借鉴

（1）雅高创业期正是法国酒店业发展的高速成长期，这个有利的外部环境使雅高具备了能快速成长的外部环境。同样，法国为了推动饭店业发展，在50年代所成立的饭店业信贷署，成为雅高快速发展的金融动力。
（2）雅高创业时的诺富特是个三星级酒店，相对四星及更高档酒店市场而言，具有更大的市场容量，也是成长市场中属于品味、档次较高的细分市场，这使雅高快速成长具备了市场空间。
（3）连锁发展是雅高企业创业前就制定了战略目标。雅高学习的标杆企业是假日饭店，雅高吸取了假日饭店成功的精髓——饭店产业化、标准化，通过标准化实施饭店的特许经营和连锁发展（产业化）。
（4）雅高饭店建设时，从选址到饭店容量设计，建筑成本的控制和运营管理都有一套标准化体系，
如果用一句话来总结雅高的成长过程；就是雅高抓住了行业兴旺的成长机会，利用借贷、连锁、合同管理等多种方式，扩大酒店规模，利用规模优势，提升企业竞争力。
具有强大的可复制能力，这是推动雅高酒店业务的快速发展内在动力。
（5）雅高适时推出了宜必思、一级方程式等饭店品牌，形成了1个从低档到高档饭店的品牌系列，并在地域上组成了1个不同档次饭店群落，成为区域饭店业务的的垄断者，具备了很强的竞争优势。

雅高集团_雅高集团 -雅高的成功总结

（1）抓住1个战略机遇。从1个区域地区的某个行业发展的角度来看，任何1个行业都会出现1个高速增长期，如何在这个增长期获得快速的成长，不同的投资者具有不同的看法和认识。
由于市场容量快速扩张，容易满足顾客的需求，诺富特通过100%的浴室设置，就能获得一定市场的成功。而当随着市场容量的逐渐饱和，在竞争中的获得成功的难度，要远远大于市场快速扩张期。饭店业的空白市场，缺乏有效的竞争，是雅高发展的战略机遇期。
（2）学习1个标杆企业。假日饭店在美国市场的成功，使得雅高有了1个学习的标杆企业，成功地通过复制假日饭店的扩张模式，在法国获得了成功。假日饭店也就失去了在欧洲发展类似连锁饭店的最佳机会。同样，当雅高在国际化拓展过程中，在巴西创立的“巴帝农（PARTTHENON）”品牌，出租公寓并提供与饭店服务类似的服务。该创意一经推出，在2年内推出了近50家PARTTHENON公寓。但是，该创意被竞争对手提前复制，并应用到了欧洲市场，从此雅高也失去了将该公寓扩张到欧洲的机会。1个标杆企业的成功模式，将影响后续者的成功模式。
（3）建造1个连锁饭店
雅高的发展战略的独特之处在于“品牌连锁”的最终目标，在确定了以诺富特品牌，在3星级市场进行扩张战略后，实施了在法国、乃至欧洲的地域拓展，实现规模上的拓展，并不是采取进入高端市场的方式。雅高在发展过程中，始终坚定地执行了“规模致胜”的竞争原则，迅速扩大规模，占领行业性战略资源（地段和客源），以压迫竞争者的生存空间。
（4）构建1个竞争优势
雅高通过获得饭店行业的战略性资源，如地段和客源，构建了1个竞争优势。地段与交通、客源、景点等资源密切联系。雅高在发展过程中，选择了一些具有发展潜力的地段，随着法国城市化进程的发展，许多地段成为交通便利的地点。另外，在选址上，选择高速公路出口一侧，也带来了很多便利。在获得一定知名度后，就可以以较廉价的方法，既获得了新的较佳地段，还获得了税收等方面的优惠。
如果用一句话来总结雅高的成长过程；就是雅高抓住了行业兴旺的成长机会，利用借贷、连锁、合同管理等多种方式，扩大酒店规模，利用规模优势，提升企业竞争力。
具有强大的可复制能力，这是推动雅高酒店业务的快速发展内在动力。
（5）雅高适时推出了宜必思、一级方程式等饭店品牌，形成了1个从低档到高档饭店的品牌系列，并在地域上组成了1个不同档次饭店群落，成为区域饭店业务的的垄断者，具备了很强的竞争优势。

雅高集团_雅高集团 -跨国饭店集团在中国：雅高

根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，雅高（法）有酒店3973座、房间463427间，列第4位；2003年列第4位，酒店3894座、房间453403间。品牌为诺富特、宜必思、美居、索菲特、佛缪勒第1、汽车旅馆第6。带资管理46.5%，租赁饭店21.8%，委托管理15.4%，特许经营16.3%；索菲特尔和诺富特以委托管理为主。
雅高（ACCOR）法文中的意思是和谐。
20世纪60年代中期，雅高的创始者——2个原本互不相识的法国北方青年保罗-杜布吕和杰拉德-贝里松在美国纽约相见，他们1个在美国读书，1个刚在法国读完书。
1967年，总部设在巴黎的雅高集团成立。第一家诺富特品牌酒店在法国的里尔开业。
1971年，雅高有了6家酒店,特许经营的用户不断增多。
1973年，美居品牌始创于法国。
1973年，宜必思品牌创立。
1974年，引进宜必思品牌。
1975年，引进美居品牌。
1980年，通过与杰克-槐斯-玻勒尔国际公司（JBI）的兼并，引进索菲特品牌；在巴黎股票交易中心上市融资。
1985年，进入中国。
1985年，雅高的一级方程式汽车旅馆开张后，15年里就在全球开设了1000家分店。1985年，引进“佛缪勒第1”经济品牌。
1990年，购买美国“汽车旅馆第6”品牌。
1990年，诺富特品牌在欧洲进行了名为“放眼未来”的革新项目,对酒店的卧室,淋浴间以及公共区域投入超过2亿2千8百万进行改造,以确保其位于潮流先端的待客宗旨。
1992年，诺富特亚太区的第一家酒店于在新加坡开业。
2002年初，雅高与首旅集团合作开发三星级美居品牌。

二 : 生鱼片：生鱼片-简介，生鱼片-起源

三 : 酵主：酵主-品牌简介，酵主-品牌起源

酵_酵主 -品牌简单介绍

酵主酵素是1个养生食品品牌，源自美丽的宝岛台湾。所有原材料均选用台湾原生态食材，生产过程不添加防腐剂、香料及矿物油。所有产品均严格按照台湾SGS国际认证标准进行生产，经过海关严格检验检疫才进入中国大陆市场。产品均采用多重微生物纯活菌技术发酵，安全、健康、有效！

酵_酵主 -品牌起源

1956年，时年58岁的陈水金医师从美国回到台湾，回到家乡「南投县信义乡」，这个有深山、河谷、台地、池潭，且人文极度纯朴的地方。但在当时，这一带的医疗水平相当落后。深信「小为信义」、「大爱忠孝」的陈医师开始四处行医帮助这里的乡民，无论是传统的少数民族的族人，还是贫苦乡民，都不收费。
坐拥得天独厚的地理位置，信义乡的农业物产以及草药植物的种群和产量都相当丰富。乡民以务农居多，许多没钱看病的乡民，因陈医师行医不收费，心生感激和歉疚，都会将自家生产的农产水果或草药，送予陈医师。大量的蔬果农产品堆放家中，1个小家庭无法消耗，赠人，又愧对送礼之人！于是陈医师决定用传统的发酵方式，做成发酵液，将其存放起来。
1959年，台湾发生了【87水灾】，祸不单行，水灾伴随着瘟疫，死伤无数。当时，陈医师以西药也无法治疗这些灾民，更不要说要抑制瘟疫的扩散。在紧要关头，陈医师想起平日自己用来养生的发酵液，立刻分送给这些灾民服用，奇迹出现了，那些受感染的灾民，多次饮用后，病症消失。于是再分发给未感染者的灾民食用，这些人也都幸免于瘟疫的感染。颇富研究精神的陈水金医师注意到，这样简单的发酵液，确实有奇之处，值得研究！
灾后，陈医师邀请了美国生物学专家「莱恩博士」来台，共同探究这救命发酵液。研究结果表明，信义乡得天独厚的地理环境及空气下的微生物【菌】帮助了蔬果植物在发酵过程中产生出特殊的酵素，也正是这些酵素救了灾民的命。
在陈水金医师的带领下，他的后代坚信酵素能带给人们众多益处。相继踏入酵素研究领域，并于1990年正式设立基地，以生物科技结合传统方式，投入大量生产，造福多人！
“酵主”谐音“教主”，意味着以教主级别的产品品质奉献给懂酵素的人！秉酵素主宰生命的理念， 命名“酵主酵素”，从此品牌诞生，酵素就喝酵主！
酵主酵素，刚开始产量不多，原本只供应给信义乡的仕绅及居民。多年来，因坚持采用天然、无添加的生产方式，且效果显，渐渐口碑相传而扬名于世！
现将酵主酵素投入中国大陆市场，期许酵主酵素能帮助广大的同胞。也希望同时将「不用药、更健康」的理念，推广海外！

酵_酵主 -生产工艺

1.
全食物概念，100%天然蔬果、汉方本草、种子、藻类、菇蕈类。
2.
依中医君、臣、佐、使原则，全比例搭配，让产品属性达到互补且温和。
3.
依植物属性及季节分批发酵，再做重合发酵，以控制发酵的稳定度
4.
全套过程需历经： 九阶段发酵、三阶段重合、数十道工序。十余株有益微生物菌种充分作用，历时一年以上。
5.
全程听取能量音乐，让喜乐、安详之音，提升酵素的能量。

酵_酵主 -产品系列

［www.61k.com)1、酵素原液

1.1酵主酵素—多醣SOD酵素
多醣SOD酵素精选多种芝类菌丝体与多种蔬果进行发酵。富含珍贵灵芝多醣、天然灵芝B群等多种矿物质。能补充人体肝脏所需营养、给细胞增加活力，让受损的肝脏得到有效的修复。
1.2酵主酵素—纯美酵素
纯美酵素专为东方女性体质研发，质纯温和。采用女性须经常食用的3八种蔬果原材料作为基底营养元素，再添加蔓越莓、松树皮、益母草等浓缩萃取物。纳米级分子量，吸收率高达97%。产品一上市就受到众多青年女性的青睐。
1.3酵主酵素—酒仙宝酵素套盒
酒仙宝酵素严选多种对肝脏有保护作用的天然材料，再添加枸杞精华和桑葚精华进行微生物技术发酵，可活化肝脏细胞，有效代谢酒精及其他对肝脏产生伤害的物质。
1.4酵主酵素—优童乐酵素
优童乐酵素采用上百种温和蔬果进行微生物发酵，质地温和，对于儿童偏食及营养不良都有改善作用。

2、粉末

2.1酵主酵素—嗯嗯通
嗯嗯通主要针对便秘人群，产品上市不就已得到大多消费者的认可。嗯嗯通乃萃取多种植物蔬果的酵素，多种蔬果酵素分解酶能有效改善肠道环境，从而令排便顺畅。
2.2酵主酵素—维他纤
维他纤主要成份是综合蔬果酵素粉、SOD酵素、活性益生菌、水溶性纤维、不可溶性纤维、木寡糖。主要的作用是让身体得到1个全方位的排毒。

酵_酵主 -荣誉资质

获得台湾第一品牌的资质认可。
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