一 : 黄金咖喱猪扒饭

KFC的广告一定要做得那么诱人吗？是真的那么诱人吗？自从儿子看到这个广告之后老吵着：“妈咪你一定要做给我吃。。。”磨了我好几天，周末终于着手做啦，把KFC给山寨一翻！那2个小子一吃就是两餐，上火啊。。。小子，你停停口吧！哥哥最厉害，两顿下来吃了四块猪扒，外加2大碗饭，妈呀，真怕他把肚子给撑坏了！

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黄金咖喱猪扒饭：

材料：猪里脊肉500克、胡萝卜3条、土豆2只、洋葱1只、咖喱块1盒、鸡蛋2只、生粉适量、面包糠适量

做法：

1、猪里脊肉切成厚薄适中的片状；然后用肉锤或刀背把肉锤松；加盐、料酒和黑胡椒碎腌制20分钟；

2、胡萝卜、土豆分别去皮切成小块；洋葱切小块；

3、烧热锅，放入一小块黄油，把切成小块的胡萝卜、土豆、洋葱倒入锅里翻炒均匀；

4、加没过材料的水量，加盖大火煮开后，转中小火煮10分钟；

5、关火加入咖喱块，拌至均匀后再开火煮沸，再倒100ML左右的椰浆调调味，没有可以不加，咖喱块里已经有椰

子粉了；

6、腌制好的猪扒先拍上一层薄薄的生粉；再裹上一层蛋液；最后蘸上面包糠；

7、放入油锅里炸到两面金黄就可以捞起沥干油份；

8、碟子里盛上一碗饭，放入一块猪扒，放上自己喜欢的蔬菜，淋上煮好的咖喱即可开吃喽！

二 : 黄金咖喱猪扒饭

主料：猪肉500(100克)；牛肉(100克)；胡萝卜(1条)；土豆(一个)；洋葱(1棵)

辅料：咖喱(50克)；盐(5克)；面包糠(100克)；胡椒粉(5克)；鸡蛋(一个)

厨具：煮锅

1、洋葱切丁

2、土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水

3、土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生

4、加水大火煮开转小火(水淹没食材就可以)

5、小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌

6、咖喱完全融化后搞定

7、猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

8、胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

9、腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

10、160左右的油温炸两分钟

11、摆好猪扒，淋上咖喱，开吃

三 : 黄金咖喱猪扒饭怎么做

黄金咖喱猪扒饭

当看到KFC的午餐广告时，嘿嘿，山寨的火苗又嗞嗞地燃烧了~

做法很简单，味道也很赞，谁做谁知道！

黄金咖喱猪扒饭

原料：猪扒肉、土豆、胡萝卜、洋葱

调料：咖喱块；鸡蛋、面粉、面包糠

准备

1、猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右；

2、洋葱切片；

3、土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块；

黄金猪扒的做法

1、先用刀背将猪扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味，20分钟左右；

2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠；

3、分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠；

4、用中小火煎或炸至两面金黄色即可。

咖喱饭的做法

1、锅中热油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒；

2、倒入适量的清水，煮至原料软烂；

3、关火，放入咖喱块搅动至其融化；

4、重新开火，煮约5分钟左右，即可。

我买的这种咖喱块盒包装后有详细的做法，你可以把鼠标往上挪几下，再看一下原料图的第三张小图^^

最后，取盘子装好（www.61k.com]饭，摆上猪扒，再淋上咖喱料，OK~~~

味道好极了！全家人给予一致好评哦……

四 : 黄金咖喱猪扒饭,黄金咖喱猪扒饭的做法,黄金咖喱猪扒饭的家常做法

黄金咖喱猪扒饭

准备食材

猪排 ：

土豆 ：

洋葱 ：

胡萝卜 ：

咖喱块(咖喱粉） ：

鸡蛋 ：

面包糠 ：

椰奶 ：

大米 ：

盐 ：

白酒 ：

海鲜酱油 ：

步骤

猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午；

胡萝卜、土豆和洋葱分别切块；

锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜，加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味），然后转小火慢炖；

等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油；

加入半罐椰奶；

接着再炖一会即可关火；

腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下；

裹面包糠；

再蘸蛋液，再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止；

锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出；

做菜的同时，电饭煲已经焖好米饭，照猫画虎咱就自己整一盘吧~~~~

小贴士

1、为节省时间，猪排可以当天晚上腌制，第二天做，更入味（或是用刀背和肉锤砸松肉排，缩短腌制时间）；2、做咖喱我总觉得要先用油炒一下洋葱更香，比我还懒的，就洗不洗不切了，放锅里开火炖就好，无油烟还省心；3、椰奶的加入可以让咖喱的口感更柔和，因为我选的咖喱是微辣的，加了椰奶味道很好；4、炸猪排的时候，火不要太急，中火慢慢炸透，以防外焦里生。

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五 : 黄金咖喱猪扒饭的做法，黄金咖喱猪扒饭怎么做，黄金咖喱猪扒饭的家常做法

黄金咖喱猪扒饭 用料 

猪排
咖喱块(咖喱粉）
大米
土豆
洋葱
胡萝卜
鸡蛋
面包糠
椰奶
盐
白酒
海鲜酱油

黄金咖喱猪扒饭的做法 

猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午

胡萝卜、土豆和洋葱分别切块

锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒

等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒

加入少许盐，加入开水没过蔬菜

加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味）

然后转小火慢炖

等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油，加入半罐椰奶

接着再炖一会即可关火

腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散

猪排在蛋液里蘸一下

裹面包糠

再蘸蛋液

再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止

锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制

一面金黄后翻面

直到猪排成熟酥脆即可捞出

做菜的同时，电饭煲已经焖好米饭，照猫画虎咱就自己整一盘吧~~~~

黄金咖喱猪扒饭 小贴士

1、为节省时间，猪排可以当天晚上腌制，第二天做，更入味（或是用刀背和肉锤砸松肉排，缩短腌制时间）
2、做咖喱我总觉得要先用油炒一下洋葱更香，比我还懒的，就洗不洗不切了，放锅里开火炖就好，无油烟还省心
3、椰奶的加入可以让咖喱的口感更柔和，因为我选的咖喱是微辣的，加了椰奶味道很好
4、炸猪排的时候，火不要太急，中火慢慢炸透，以防外焦里生

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