一 : 好吃又简单的麻婆豆腐做法
从健康的角度来说,吃辣并不特别好,但麻婆豆腐却始终有魅力,让越来越多的人喜欢上它。难得在家吃一回,那麻辣鲜香的味道就更加让人欲罢不能了,那天我和老公两人,(家常菜谱大全)几乎没吃别的菜,就着麻婆豆腐吃的心满意足的,只剩没把汤也喝了。
【麻婆豆腐】
1.2.材料:内脂豆腐,肉末,青蒜,香辣豆豉酱。(内脂豆腐口感比较好)
[www.61k.com]3.豆腐切小块。(直接在盒子里划成小块后倒扣在盘子里)
4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。
5.油锅烧热后,倒入蒜白爆香。
6.倒入肉末炒至变色。
7.调入豆豉酱。
8.倒入适量水,料酒,生抽,少许盐和糖煮开。(用高汤味道更好)
9.倒入豆腐煮开。
10.转小火煮10分钟左右至豆腐入味。
11.最后大火收汁即可。
二 : 最简单的日本豆腐的做法
最简单的日本豆腐做法简单是丰胸食谱的常见菜,不一定要看最简单的日本豆腐视频才能学会,但怎么做最简单的日本豆腐最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道最简单的日本豆腐吧。
最简单的日本豆腐的食材和调料:
日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精
教您最简单的日本豆腐的家常做法,如何做最简单的日本豆腐才好吃
一、 将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用
二、 热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅出来的油哦
三、 用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,让它煎会吧
四、 另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,(www.61k.com]不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了)
五、 轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛
六、 一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央
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