一 : 五香萝卜丸子

萝卜本身水份很大，要想团成丸子面粉的用量就相对多一些，这样就会影响口感，所以做之前把萝卜焯烫了一下，再团成丸子之际只需加少量的面粉就行了，所以口感比原来的好多了。

主料：萝卜(一个)

辅料：面粉(适量)；葱(适量)；姜(适量)；五香粉(适量)

厨具：炒锅

1、萝卜洗净擦成丝焯烫

2、晾凉后攥干水份

3、接着切碎

4、葱、姜分别切末加到盛萝卜的碗里

5、加盐、五香粉、少许面粉搅拌均匀

6、团成丸子状

7、油温5-6成热时下丸子炸制炸熟就可以

二 : 萝卜丸子

萝卜丸子属于家常菜菜谱，主要原料是白萝卜，工艺是炸，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。[www.61k.com)

萝卜丸子的原料：白萝卜

萝卜丸子的配料：鸡蛋、肉、姜末、香菜、盐、面粉、白糖

萝卜丸子的做法：

1、萝卜刨丝，用盐抓一抓，静置一会，倒掉萝卜汁；然后加入鸡蛋、肉末、姜末、香菜、白糖、面粉搅拌均匀。

2、带上一次性手套，把面糊放手里捏成圆形。

3、放油锅里，用小火炸至熟透即可。

萝卜丸子的做法 萝卜丸子

巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。（www.61k.com)可延年益寿。

吃出健康：

1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

2、萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。

美食禁忌：

萝卜+木耳 同食会得皮炎。

本文标题：萝卜丸子-五香萝卜丸子
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