一 : “吃货”的微生意：从土鸡蛋到燕窝

　　微商圈里从来不缺吃货的信物，一枚茶叶蛋、一筐水果、一罐燕窝……这既是优选的食材，也是豁开营销通路的爆款。

　　一年以前，没人会想到那些在微信朋友圈晒美食的男女“绿茶婊”最终都进化成精明的商人。世界就是这样，如果你现在还只是沉溺于饕餮，却不快马加鞭追赶微商的步伐，那也只能甘愿沦为一个少壮不努力的吃货。

　　【人家做吃货，他做艺术】

　　

 

　　

 

　　#微档案#

　　店铺名称：物喜食材

　　类目：谷物 食蔬 茶酒 闲时 随礼 其他 食谱

　　所在平台：淘宝、微店(口袋购物推出的移动开店应用)等

　　手机店铺历程：2013年10月开通手机店铺，顺势发展，从最开始的寥寥无几到目前占了一半的销售份额。

　　手机端销售情况：手机端销售额占总销售额的50%左右

　　#微印象#

　　名符其实的小店铺，赚不到什么大钱，但经营得有滋味。SKU很少，但店老板对食材选择、店铺设计和产品图片都相当在意，不凑合。

　　#微秘诀#

　　食材这一类目的低客单价、标准化等特色比较适合移动端的发展，容易俘虏一批深夜未眠的吃货。在移动端，物喜食材没有把鸡蛋放在手机淘宝一个篮子里，微信成为其维护老客、促成销售的重要工具。

　　我们做的是一个小众化品牌，首先精准定位我的目标群体，锁定他们并进行有效推广。由于对食材的高要求，我们的顾客有一个固定的圈子，(其实做任何东西都有一个固定的圈子)，我们的任务就是锁定他们，然后维护他们。

　　我们会鼓励顾客加我们微信，以经营社区的概念来经营淘宝，经常有事没事叨逼两句，熟络了，交流下意见和想法，上新品或会员活动的时候，很多熟客直接戳链接进去购买。

　　另外，我们的微信端主要是用口袋购物微店来做。手机端的一个好处就是能随时刺激购买，而且人与人之间的距离也会更亲近，PC端是想买东西了才会去看，这也是比较看好手机端的原因。

　　【不怕不识蛋就怕蛋比蛋的微店】

　　

 

　　#微档案#

　　店铺名称：大乔土货

　　所属类目：自然食材(禽蛋、五谷)，后期计划加入放心熟食，放心水果

　　所在平台：淘宝、开旺铺

　　手机店铺历程：2013年11月开始试运营，2014年5月正式上线。

　　销售情况：目前手机端订单已占到总订单的60%左右。客单价130元左右、月消费2次。

　　#微印象#

　　大乔土货是个名副其实的“家族企业”。店主大乔本名吴畏，大乔土货是其与叔叔、哥哥合作的生意。三人有明确分工：叔叔在四川达州农村老家负责收集鸡蛋，而大乔和哥哥则在成都负责市场。学数学出身的大乔自认为在设计方面有一定感觉，因此大乔土货的产品包装设计目前全部由大乔自己操刀。

　　对现阶段的大乔土货来说，手机端运营经验其实并不多，更大程度上是在靠一腔热情往前摸索和试探。不过靠渠县土鸡蛋这一单品打拼的大乔土货，在手机上算是一个优势：用户购买目的明确，不需要太多选择，且适合重复购买。而在大乔的计划里，扩充品类依然是势在必行。

　　#微秘诀#

　　推广方面，主要通过口碑传播+淘宝店铺自然流量+行业朋友联合推广引入新用户。手机淘宝端优化搜索排名的一个方法是设置手机专享价，同时优化宝贝描述，

　　为了建立顾客的信任感，会拍摄很多货源地(四川达州渠县稻粮村)实图，展现当地的风土人情以及土鸡蛋的收集过程。

　　以前只靠电商单腿走路，现在三条腿：社交+电商+线下，其中，电商平台主要是淘宝和开旺铺，而线下主要靠入驻一些社区实体店。

　　【宅男福音：大学微商送早餐】

　　

 

　　#微档案#

　　店铺名称：三兄弟的早餐店

　　所属类目：早餐、订餐

　　所在平台：开旺铺

　　手机店铺历程：2014年2月上线，由上海交大机械专业的三名大二学生合伙成立

　　销售情况：目前店铺有40多款产品，日均订单量在500—800之间

　　#微印象#

　　早餐订制、配送上门，听起来简直是为宅男量身打造的(宅男吃早饭吗?)三位合伙人全部是来自上海交大机械专业的大二学生，而店铺内的所有人员也都是交大的校友。

　　店铺内大概有40多种单品，主要是面包、牛奶和一些甜点，价格多在10元以内，此外还推出了一些套餐。低客单价、手机端订餐、送餐上门这些特质都与在校学生这个用户群十分吻合。

　　#微秘诀#

　　在移动平台开店，要与用户多进行交互，目前，我们与用户的互动主要包括两个渠道：一个是在交大的校园网络里有接收建议、投诉的窗口，另一个是周订用户都会通过我们的服务号进行询问意见，而日订用户则由订阅号进行。

　　【格格驾到!淘宝燕窝冠军跑出来了】

　　

 

　　#微档案#

　　店铺名称:燕格格旗舰店(手机淘宝端)

　　所属类目：传统滋补

　　掌柜姓名：沈丹萍(小米)燕格格手机端店铺，SKU实际上很少

　　手机店铺历程：2013年下半年无线的流量增长明显，开始针对无线店铺优化、推广，2014年，无线流量和销量开始暴涨，现在无线销量占比全店销量61%左右。

　　销售情况：从2013年12月份开始，排淘宝燕窝品类销量第一，传统滋补稳居前三，2014年截止目前，传统滋补单店销量第一。

　　#微印象#

　　和很多淘宝店一样，燕格格也是一家“夫妻店”，老板娘小米是两岁宝宝的妈妈。从2010年创立燕格格，当年就做到天猫燕窝品牌销量第一。中间因为行业危机经历过低潮，而后再重整旗鼓，探索新路子。

　　最早知道燕格格实际上是来自白鸦对其微信店铺的推荐，白鸦对燕格格的介绍，更多集中在其社交营销策略、粉丝维护上。不过在本文中，燕格格运营负责人空见主要分享的是其手机淘宝店铺的运营心得。

　　空见坦言，燕格格的移动端运营实际上更大程度上是“被动”的，因为参加一次手机淘宝活动的教训开始重视移动端，并被庞大的流量推着往前走，并逐渐优化。一旦跟不上这个节奏，就意味着一大波用户的流失。

　　#微秘诀#

　　店铺装修，页面优化这些比较基本的操作，要第一步的完成;下来就是怎么去告知老客户，手机端下单更优惠，店铺专门做一些针对手机店铺的活动，比如手机专享优惠券、手机专享活动之类的。

　　还有就是像淘抢购、淘夜市这些淘宝天猫的活动可以经常报名参加，且提前告知客户，手机端的优惠活动是比较多的，引导他们在手机端成交。【又一个新的“农哥”?开卖水果了】

　　

 

　　#微档案#

　　店铺名称：绿谷农哥

　　所属类目：水果

　　所在平台：口袋购物

　　手机店铺历程：2014年5月5日注册店铺，5月26日正式上线销售情况： 目前店铺会员有120多人，占到购买总人数的90%以上。#微印象#

　　与亿邦动力网此前讲述过的“买果果”一样，绿谷农哥的定位同样是本地化、包月水果订购。不过不同的是，绿谷农哥背后有一个相对成熟的公司，运作着多个天猫、淘宝店铺，点钞机、皮带、女鞋都有涉足。绿谷农哥是其另外开发的一个新项目。

　　整体来说，绿谷农哥店铺的用户数量并不亮眼，不过从70%的复购率来看，绿谷农哥在用户粘性方面颇为出色。“建立一个大型的果园，从手机端将水果直接销往用户，形成一个没有中间商的模式”是绿谷农哥的梦想。

　　#微秘诀#

　　根据用户的消费层次来定位店铺的产品，绿谷农哥推出的300元套餐主要是面向温州本地的中高端用户，每月进行四次配送。

二 : 吃蛋黄的‘’先生‘’

晨曦未尽之际，我又该吃蛋黄了。一个活脱脱的鸡蛋不剥壳，放在开水里滚烫翻滚几个轮回，里面的飘荡胶着的蛋黄蛋清彻底各自为营了，蛋黄是蛋黄，蛋清是蛋清，彼此不再有任何瓜葛。我想我吃得就是那个黄澄澄的蛋黄了。有人会问，你怎么只吃蛋黄呢？难道蛋白不符合你的胃口，还是你有蛋白过敏症？呵呵，这些问题我不难回答，因为我还没有达到能吃蛋白的资格。我只能吃蛋黄了，并且不能吃完整一个，有时是半个，有时是三分之二个。那样看，我的运气如何了。

此刻， 一颗热乎乎的蛋黄轻轻地弹跳着，在光滑的地面滚动了一会儿就静止不动。那肉嘟嘟的样子着实可爱，我忍不住启动嘴巴要去试探一番。冒着热气的它会不会很烫哦？上一次我火急火燎地将半个火热的蛋黄吞进喉咙，烧的我疼得不要不要的。俗话说得好，心急吃不了热豆腐，我是猪八戒吃人参果狼吞虎咽的哪一种。果真，这个小球球好烫，在我的鼻尖上电出了火烧的温度。我只能趴在地上等待那个球球的火热退烧而去才行。咦，不对啊！主人今天为何会给一个蛋黄我吃呢？莫非火星撞地球了，我撞上好运了？

吃吧！今天我不想吃蛋黄，因为胆固醇太多！就算你的运气好吧。主人似乎看出了我的不解，笑嘻嘻地说。切！原来是这样啊！我还以为你中大奖了呢。

吃！还是不吃？不吃我可是叫隔壁的小黄来吃掉。主人嘚瑟的话，我得听。我只得乖乖地趴在地上，伸出长长的舌头去感受那球球的温度 。嗯！不错。温度正好，我可以打牙祭了。

告诉你们啊！这个蛋黄可是营养价值老高了，它是正宗的土鸡蛋。光看那嫩白滑溜如果冻的蛋白就知道不是假货。上一次主人吃了一个洋鸡蛋，那个蛋白如石灰质，蛋黄更是渣渣了。气得主人的儿子一股脑儿扔掉，我就捡过来品尝一番。那个味道实在是不咋滴，蛋白渣出粉来，蛋黄呢？是粉出渣来。不美味。洋鸡蛋就是洋鸡蛋，个头大啊！冒牌货不好吃，都是鸡饲料转变过来的东东。比不上土鸡蛋那个娇小可爱也香出仙气来，人间都言，一个土鸡蛋顶的上六个土鸡蛋，可能美味也占据一半吧！营养这个东西，我实在搞不懂，我就知道好吃的，我就多吃一点。不好吃的就少吃一点。比如猪血啦！虽说很有营养的。我不这么认为，那个味道平淡无奇，甚至还涩涩地盘踞在碗里，如何叫我一口气消灭得了？主人近日也不怎么购买猪血回家，大概他知道我不爱猪血了吧！他也不这么给好的东西我吃，从这里我知道他家很不富裕，我只能寒酸了。

不说了，还是先吃蛋黄吧！( 文章阅读网：www.61k.com )

咦！此刻蛋黄的温度恰好，可是在我的嘴巴里盘旋一会儿，我立马就吐了出来。蛋黄似乎充满了涩涩满满的味道，从我的喉咙管道里一直延伸下去，我的胃部赶紧关闭大门摆出一副不欢迎的架势。

咋啦？不想吃。这可是上好的蛋黄哦，不是洋鸡蛋黄。你还这么不识抬举，是不是吃饱了撑着了。主人对我的表现很不满。

我只能摇摆着粗大的尾巴，静默了一会儿慢慢走开，冷落了那个躺在地上的蛋黄。主人很不高兴地拿起笤帚，将蛋黄扫进了垃圾桶，嘴里还啧啧不休地说道，现在啊！连狗都不愿意吃蛋黄了，命真好。以前，我们的日子连饭都难得吃饱。

听了主人的话，我的心里也不是滋味，其实我是很喜欢吃蛋黄的，不知道为何今天对它如此排斥，难道我真得吃多了？也不对啊！大大小小的蛋黄，我只不过吃了二十来个，而且是分了一个月的时间吃的，没有理由的。找到一个干净的旮旯里，躺下。说起干净，此地连一只蚂蚁都没有，跳蚤也没有。上周有一只外地的蜘蛛找到了这个世外桃源，就在我的头顶上盘旋起网络来，一个下午的时间就搞定了一方天地，我对此没有意见，反正我在下面，它在上面互相不打扰。如果有意见，也没有用的。它那么高，我的爪子是够不着的。女主人对这个既定的事实不乐意，她是一个眼睛里容不下半粒尘埃的人，一把拂尘三下五除二就将那只不速之客搞定了，网络瞬间虚无，它的身躯也在女主人的足下变成肉泥。从此这个旮旯就一直干净着，没有一只飞虫经过。

其实，我还是很喜欢蛋黄的，为何今天如此不进入角色呢？我得思考一番。

你又喂大毛蛋黄了吧！【大毛是我的昵称】女主人温柔地对男主人说着话。大毛昨天吃那么多的鸡骨头，还有爪子和鸡皮都扫进了它的胃中，如何一下子消化得了？它现在只需要喝水就行的。

一番话点中了我的脑洞，我确实很渴，要喝水。我离开了那个旮旯走向一个干净的水盆，这个水盆里的水都能照得见我的影子，我最爱看里面的那个我，伸出舌头舔着我的鼻子。那样子好亲切，可惜它只住在水盆里从来不出来，我很不理解。

喝水吧！清凉的水从我的喉管里流进，立即有美妙的感觉，我的胃打开了。然而那里面的昨日残留依然在，在蹂躏着我的胃壁，好不舒服。

哇——

我吐了出来，漫天的腥味。女主人在很远的地方皱起了眉头，不敢靠近，呼唤起男主人来打扫卫生。我将尾巴扶摇了几下离开了现场，我知道我消化不良导致了卫生的污染，主人们一定会责怪我的。我侧耳聆听，希望主人会责骂得轻一些，不能棍棒相加啊！

等待的时间是那么漫长，又是那么短暂，我并没有迎来责骂。而是男主人用宽大的手掌亲亲抚摩一番，末了一句，等你好了我还给你蛋黄吃。顿时一股温暖的感觉涌上了我的心头。

本文标题：可以生吃的鸡蛋-“吃货”的微生意：从土鸡蛋到燕窝
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