一 : 吃葡萄该不该吐葡萄皮

葡萄皮中含有丰富的花青素和白藜芦醇，这两类物质都对人的身体有益。

那么很多朋友就会想既然是好东西，那是不是该连皮带籽(葡萄籽中原花青素含量更高)一并吞进肚里，以得到更多的营养呢?答案且听小编一一道来。

首先，目前的食品安全问题越来越不尽如人意。小编自家以前就种过一株葡萄，知道葡萄的用农药量很大也很频繁，不喷药根本无法结出葡萄。

市售的葡萄从开花结果开始，一般7～10天要喷施一遍杀菌剂，到后期为防止葡萄炭疽病危害葡萄果粒，更要针对果穗专门经常喷药。而且在洗涤过程中，有些农药是无法完全去除的。目前市面上有很多号称能够去除水果表面农药的洗涤剂，实际效果并不如宣传的那么好。

其次，葡萄中的花青素和白藜芦醇等抗氧化剂在水中的溶解度并不高(白藜芦醇更是难溶于水)。

学过营养学的人都清楚，营养成份必需溶解于水中或者脂肪中才能被人体所吸收。溶解度低就意味着其中大部分营养成份将“穿肠而过”，达不到期望的效用。

所以，为了自己的健康、安全着想，还是忍痛舍弃葡萄皮上含有的丰富的纤维素以及不易被吸收的抗氧化剂等营养成份吧。

二 : 吃葡萄不吐葡萄皮

清晨，妻出去买菜顺便带了几串葡萄回来。

妻用清水洗净，端出来放在餐桌上。饱满的紫鼓鼓胀胀，挤挤挨挨，晶莹透亮，上边的小水珠轻辍欲滑，还真的让人有种蠢蠢欲动的感觉。

妻说：“吃吧。挺好吃的呢，我尝过的。”我轻轻的拈了一颗放在嘴里，用齿轻轻一碰，便碰出一汪酸甜润滑来。用舌头来回一挑，再轻轻一吸，那酸甜便直往肚里去。我把略带涩的皮轻轻嚼一下，也顺便咽了下去。

妻看着我吃。等我再去拈第二颗的时候，妻说：“皮呢？”“什么皮？”我有点不解，但随之就明白了，知道妻说的是葡萄皮。“咽了。”我呵呵笑着说。妻说：“你呀，真的是吃葡萄不吐葡萄皮！人家谁象你呀。”妻是知道我的，从来就是吃葡萄不吐葡萄皮。尽管每次妻都要提醒，但终没效。她也只好无奈。

其实，我也不太喜欢葡萄皮的酸涩难嚼，可我每次总舍不得把它吐掉，总觉得吐掉不应该。就象生活，人们总想品尝它的香甜芬芳，但它的表皮却是酸涩难以下咽的。如果不能咬破这厚厚的酸涩，不咽下这难嚼的表皮，你怎么可能品尝到那醉人的芬芳呢？即使你也许品尝到了一份酸甜，但没有酸涩作底，这份香甜也会逊色许多呢。

也许妻子不知道，我吃葡萄皮，其实只为了用心珍视那涩涩皮里那份醉心的酸甜润滑呢。( 文章阅读网：www.61k.com )

三 : 吃不到葡萄说葡萄甜

　　吃不到葡萄说葡萄甜

　　吃不到葡萄说葡萄酸。

　　----谚语

　　每个人都有嫉妒之心，但是为何不化嫉妒为动力。假如你的孩子在考试时失利，难道不会产生嫉心理？不！那是否认的。你一定会在孩子的口中听到考的好的人都是在作弊。等之类的话。

　　在这时候，你应该去对他讲吃不到葡萄说葡萄酸的故事。并告诉他现在他们作弊，但是在中考时他们总作不了弊了吧。你不要去管他们，只要管好自己就OK了！

　　听完你的话，孩子应该会了解到吃不到的葡萄那并非是酸的。

 

四 : 吃葡萄别吐葡萄皮

美国专家最近研究发现，葡萄皮中含有高效抗癌物质，他们提醒大家“吃葡萄不吐葡萄皮”。

研究人员从人类食用的植物里提取出数百种天然化合物，他们对这些化合物进行了反复试验，终于发现并确定了这种物质的高效抗癌作用。他们对患有皮肤癌的实验鼠投喂了18周这种物质，然后与患有皮肤癌而未喂这种食物的实验鼠进行比较，结果发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%－98%。一般来说，癌的发生大致分为3个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤，癌症的遗传因子被唤醒；二是细胞分裂加快，加入癌化过程；三是肿瘤恶化开始转移。专家说，此物质对3个阶段的癌症均有高郊抑制作用。这种物质在花生米、葡萄类70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。这种物质对人体没有毒副作用，可以开发为优良的天然癌症预防药。

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