一 : 农历正月二十六是观音开库日,宜忌注意
正月里来是新春,而新春除了春节之外。(www.61k.com)还有很多值得人们关注的传统汉族民俗节日哦。比如今天要介绍的正月二十六观音开库日。那么,观音开库日有何风俗呢,又需要注意哪些宜忌问题呢?下面,跟着小编一起去了解一下吧。农历正月在于春,正月里的春天到处都是美美的节日,61阅读一一给你罗列这些中华传统节日和节日习俗。农历二十六是什么日子?
每年的正月二十六日,就是「观音开库」的大日子,相传观世音菩萨会於此时大开金库,借钱给世人,因此,有很多人便会於这天到观音庙内向观音「借库」,祈求观音菩萨「借钱」给自己。农历二十六有何风俗习惯?
农历正月二十六,是广东省南海西樵山、东莞观音山延续上千年的“观音借库”的日子。当天,西樵山举办了开金库、新春大派米、新春祈福会等系列汉族传统民俗活动。截至当天下午4时止,来自粤港澳的约10万名游客,在西樵山向观音“借库”。每逢春节,来自珠江三角洲和港澳台地区的10余万信众都会涌向观音山登高祈福,向观音菩萨借库求财,祈求新年平安吉祥,财运亨通。整个观音广场人山人海,求香祈福的香客排成长龙,场面尤为热闹。每到汉族民间流传的“观音开库日”这天,粤港澳的不少居民都会来到观音像前祈福,以期新的一年财源滚滚、家肥屋润。2017年农历二十六需要注意哪些宜忌?
公历:公元2017年2月22日 星期三 双鱼座二 : 远去的农具之二十六:木锨
陈永明
过去农村,三夏大忙季收割小麦,深秋收割黄豆,脱离用梿枷,而梿枷把小麦和黄豆脱粒下来的同时,麦糠、豆壳及打碎的秸秆末与其混杂一起,而要把它们从粮食中分离出来的最简单、最易行的方法是扬场,所用的工具就是木锨。
木锨是用韧性极好的水冬瓜树、柳树、桑树等木料,由木匠用工具挖制而成。锨板一尺二长、七八寸宽、一指半厚,形状如同铁铲,锨把和锨板是连结在一起的一个整体。为何不用铁锨要用木锨铲粮食扬场呢?原来那时脱粒粮食的大场都是土地面,用铁锨铲粮食易把土铲起来混入小麦、黄豆等粮食中,这些湿粮用铁铲极易把它们弄伤了,用木锨就避免这些问题。
扬场时,在堆起的小山一般,脱离出的夹有麦糠、豆荚、秸秆末的粮食堆旁边,打扫干净地面,待天空中有了微微吹起的小风时,扬场的把式,粮食混合物用手抓一把撒向空中或用木锨铲上一点,把锨扬起来,试试风向和风力大小,然后选好位置,双手一上一下握住木锨把中上端,双腿一前一后站立,铲上多半锨,双手短促用力向空中把锨内粮食混合物抛出去,它们在离地一丈多高的空中散开,粮食比重大,掉在扬场把式面前不远处,糠皮、豆荚、秸秆细末比重小,空中被风吹得比粮食远一些掉落在地面上,这样就把它们分离开了。再把分离出来的没有了糠皮、豆荚、秸秆细末的粮食上风车进行第二次分离,就可把一些瘪壳又分离出来。假若没有进行扬场这道工序,上到风车里,糠皮、豆荚、秸秆细末堵塞风车进料斗口,粮食混合物就下不去。
分离出来基本干净了的小麦、稻谷、黄豆等须晾、晒干,方能入库存放。那么多的粮食,早晨要在大场里铺开;傍晚要把它们攒聚在一起;中途要翻动,把下面的翻上来。这些环节都要用木锨来完成。小时候,常在大场边看大人们干这些农活,时不时的拿起木锨,学着大人的样去翻晾晒的粮食,常常翻不过来、还不均匀;试着去扬场,往往扬的高度又不够,秸秆未和粮食分不开,害得大人们重新去返工。
现在农村的大场都铺成了水泥地面,土地搞了集约管理,许多农民都不种地了,种地者收割庄稼全用脱粒机、联合收割机,也不用扬场,也不担心会铲进泥土了,这些年再没见过木锨了。正是:( 文章阅读网:www.61k.com )
扬起农人新希望,酬谢劳作一季忙。
锨开层层金色粮,收获果实谢上苍。
2016.1.17
三 : 六月二十四
在我的老家,有一个传统节日—六月二十四(农历)。也就是彝族人民的火把节。但又和彝族不一样,我们汉族只过“二十四”这一天。
在距离节日还有一个多月、甚至更早的时候,父亲就会与左邻右舍的人家相约,去市场上买一头羊养着,留到这一天杀了分肉吃。
小时候,除了过年,让我们小孩子最激动的就是六月二十四这天了,激动的睡不着觉,早早起来,洗了脸坐着等天亮。天空开始发白了,我就迫不及待的背着煤块要去帮助生火烧水。羊已经拉出来了,就拴在旁边的柿子树上,咩咩的叫着。
水烧开了,大人们也都陆续来齐了,有人吸着卷烟来,有人拎着水烟筒来。隔壁大伯是负责主事的,他说:“要咂烟的赶紧咂,咂好动手了”。这个时候,羊好像已经意识到了,叫的声音有点颤。
杀羊、洗羊的过程我们并不在意,一群小伙伴就是跟着大人们起哄,吸引我们的,是煮羊。
生一大堆火,上面架一口大铁锅,很大的那种,直径有一米多,装半锅水,将洗干净的羊解成几大块放在锅里煮着。( 文章阅读网:www.61k.com )
大人们又到一边去吸烟拉家常去了,小伙伴们就在旁边打纸钱、打玻璃珠。不时跑到锅边去看一下,听听锅里发出咕嘟咕嘟的声音,好像还带着浓浓的羊膻味。
中午时分,大人们都回家吃了饭又来了。大伯拿一根手指粗的竹子,将竹子的一端削成尖的,在锅里最大的几块肉上插一下,确认已经熟了,就找来一个大锑盆,将肉全部捞出来凉着,等不烫手了,就开始剔肉了。就是将原来大块大块的羊肉,从骨头上剔下来,然后再切成小块小块的放回锅里继续煮。这时候,小伙伴们都安静下来了,安静的盯着大人们剔肉的砧板,盼望大人们快点把剔下的羊骨给我们,也更希望他们能在骨头上给我们留点肉。
最好的骨头当然是羊腿骨了,虽然上面没有多少肉,但只要将骨头砍去,用嘴使劲吸骨头的一端,“滋溜”一下,一大块骨髓就会滑进嘴里,那种感觉,永远也不是吃豆腐脑能比的。
剔完肉,吸完骨头, 也就该分肉了,小伙伴们各自回家拿来两个装肉的东西,有拿锅的,有拿盆的,反正就是一个大的用来装汤和肉,一个小的用来装羊旺,大伯按照份子钱的多少,将肉和汤分别分到每家的锅里,然后,大家都高高兴兴的端着肉回去了。
今天主要是吃羊肉,所以,母亲早就准备好了薄荷、花椒、糊辣椒等佐料,我们回到家,再烧一两样小菜,一家人就开吃了。母亲总是会给我们每人先盛一碗肉,然后我们根据自己的口味放上薄荷、花椒,糊辣椒等佐料吃。
明天又是六月二十四了,我仿佛已经闻到了母亲在烧糊辣椒发出的呛人的味道,可是老家的“二十四”啊,再也回不去了。
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