一 : 孕早期食谱大全 孕妇吃什么凉拌菜好
精彩阅读：女人睡前必吃的十种食物
孕妇补钙食谱
孕妇补钙食谱--海米炒油菜
原料
油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少许、食盐适量，油10克，鲜汤适量。孕妇补钙食谱
做法
切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段，然后在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内;将炒锅放在火上，放入油，油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
“www.61k.com”营养价值
此食谱含蛋白质12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，钙584.6毫克。海米具有益气补肾之功效，油菜则能利尿除湿。海米与油菜一同烹制而成的菜肴具有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效。孕妇补钙食谱
孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带
材料
海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香。
▲孕妇早期食谱大全☆http://www.yunfu100.com/list/zr1496834868/
2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。
3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。
营养解说
女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。
山药汤圆
材料：生山药150克。
调料：糖，水磨糯米粉，胡椒面各适量。
做法：1、将生山药蒸熟，剥去皮，放入大碗中加白糖，胡椒面，拌匀成馅泥。
2、糯米粉揉成软料，将山药馅泥包成汤圆，煮熟即可。
提示：此菜肴香甜糯，补益肾气，适用于身体虚弱的孕妇食用。
雪里滚球
材料：鸡蛋10个，肉馅150克。
调料：黄酒，盐，淀粉，素油，味精各适量。
做法：1、将鸡蛋（去黄）打在碗里，加盐，水，淀粉拌匀，倒入盘中。
2、肉馅加蛋黄，黄酒，盐，淀粉，味精搅匀，做成肉圆，上锅蒸熟后，放进装蛋清的盘里，再上锅蒸10分钟即可。
提示：此菜造型美观，而且味道鲜嫩，容易消化。
什锦五香黄豆
材料：黄豆1000克，水发海带200克，胡萝卜200克。
调料：大料，花椒，盐，味精，酱油，葱花，姜末，桂皮各适量。
做法：1、将黄豆提前12个小时用温水泡上，泡开后，用温水淘洗干净。
2、将发的海带洗好，切成块状，胡萝卜洗净，切成菱形块。
3、把黄豆放在锅内，加入水，放在大火上烧开，撇去浮沫，加入大料，花椒，桂皮，盐，酱油，用小火煮开，煮至七成熟时，加入海带，胡萝卜，葱花，姜末，继续用小火煮，待胡萝卜，海带，黄豆熟烂时，加入味精搅拌，即可出锅。
提示：此菜咸香熟烂，冷热均可食用。
核桃酪
材料：核桃仁180克，大米60克，小枣45克。
调料：白糖适量。
做法：1、核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，用500克清水泡上，大米淘洗干净和核桃仁泡在一起。
2、小枣洗净，上蒸笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。
（本文来源于网站，更多请访问3、将核桃仁，大米，小枣一财用石磨磨成细浆，用干净的纱布过滤去渣。
4、锅洗净，上火，放上清水适量，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在快烧开的时候，加入白糖，待煮熟后，装碗即可。
提示：本菜肴稠浓可口，香甜味美。
扒白菜心
材料：白菜心400克，鸡汤150克。
调料：盐，味精，葱姜，水淀粉，鸡渥，猪油各适量。
做法：1、将白菜心用开水焯一下，用凉水冲凉，切成长条，葱切段，姜切片。
2、炒锅烧热，放上猪油，放姜，葱，炒出香味，加鸡汤烧开，去掉沫及葱姜，加盐，味精，将白菜倒入锅中，改小火烧3分钟，开大火，用水淀粉勾芡，使汁挂在白菜表面，淋鸡油，放在盘中即成。
提示：此菜口味咸鲜，汤汁浓白。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
鸡块香芋炖豆腐
（本文来源于网站，更多请访问材料：家鸡，豆腐，芋头，色拉油，盐，味精，糖，老抽，高汤，姜蒜等各适量。
做法：将鸡肉，豆腐，芋头，姜，蒜分别切成不同形状的块，把芋头，鸡块分别用开水焯一次，把鸡块放在开水中煮到7成熟，备用。洗净 加入少量油，用姜，蒜炝锅后放上老汤，鸡，芋头，煮开片刻后加入豆腐，调料，再煮半个小时就可以了。
油豆腐炒洋葱
材料：油豆腐条，洋葱，猪瘦肉，水淀粉，酱油，棒骨汤，盐，味精，醋，色拉油等各适量。
做法：洋葱剥洗干净，切成丝，猪瘦肉切成细丝，炒锅放在火上，放上色拉油，等油烧热之后，放上油豆腐条翻炒几下，加入棒骨汤，在慢火上稍微煮15分钟，调到大火，放上肉丝，洋葱丝，加点酱油，盐和味精翻炒几下，炒至肉，洋葱熟后，再加点醋，用水淀粉勾芡，出锅即可。
海带炖鸡
材料：白条鸡，水发海带，料酒，葱花，盐，味精，姜片，花椒等各适量。
做法：将鸡剁成块，海带洗净，切成条，锅内放上凉水，将鸡块下锅，用大火烧开撇去浮沫，加上葱花，姜片，花椒，料酒和海带，用中火炖至鸡肉烂时，放上盐和味精调味，即可食用。
冬瓜口蘑
材料：冬瓜，口蘑，香菜，淀粉，酱油，盐，味精等各适量，鲜汤，植物油。
做法：将冬瓜洗净，去皮，将锅内放上凉水煮开，将冬瓜放在锅中焯水后用凉水泡，捞出切成滚刀块，口蘑洗净，除去杂质，香菜择洗干净，切成小段，炒锅放在火上，加入植物油烧热，放上盐和酱油炝锅，倒入冬瓜块，口蘑，加鲜汤烧开，调小火慢慢煨一会儿，用水淀粉勾芡，撒上香菜，装盘即可食用。
香菇烧豆腐
材料：豆腐，鲜香菇，油菜叶，胡萝卜片，料酒，精盐，味精，酱油，白糖，葱丝，水淀粉，鲜汤，花生油等各适量。
做法：将豆腐切成小方块，放在开水中焯一下，捞出，将香菇择洗干净，大块撕开，锅内放上花生油烧热，用葱丝，酱油炝锅后，加上一些鲜汤，倒入胡萝卜片，油菜叶，香菇，再加点盐，料酒，白糖，豆腐，鲜汤，烧开后加点味精，烧至入味，用水淀粉勾芡即可出锅食用。
排骨炖冬瓜
材料：冬瓜，青豌豆料，黄瓜，猪排骨，水淀粉，盐，味精，花生油等各适量。
做法：将猪排洗净，切成块，冬瓜去皮，切丁，黄瓜洗净切成丁，锅内放上开水，将猪排焯一下，捞出，沥干水分，炒锅烧热，放上适量的花生油烧热，然后倒入猪排，豌豆，冬瓜丁，翻炒几下，倒下适量的开水，炖至基本熟时，放上盐，黄瓜丁，起锅前用水淀粉勾芡，放上味精即可食用了。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
海米冬瓜汤
原料：冬瓜400克 海米 鸡蛋1个 ，盐、香菜、麻油、葱、植物油适量
做法：
1、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去掉；挖掉瓤和籽，改刀成薄片；香菜切小段；鸡蛋打散待用。
2、炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。先将海米油炸可以更好地激发香味，同时去腥，煮出的汤也更白，原理和炖鲫鱼汤一样。
3、下入葱花爆香，冲入适量的开水，一定要用开水，凉水会将炸出的香味憋回去。下入冬瓜片，大火烧开，转中小火煮8分钟。煮至冬瓜软烂透明，汤色变白。加适量的盐调味。因为有了海米，就不需要加味精了。
4、倒入打散的鸡蛋，边倒边慢慢用汤勺推，能形成漂亮的蛋花。关火，滴入5滴麻油。撒入香菜段，轻轻推匀。盛入汤碗中，点缀香菜叶即可。
营养价值：
冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜切成条，辣椒，大蒜，色拉油，盐，白醋，糖，味道，麻油各少许。
做法：将少量油倒入锅中，七成热时，放上辣椒粉，蒜泥，可马上接着放入 适量的盐，糖，白醋，翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。
凉拌芹菜
材料：芹菜，香油，白糖，食盐各适量。
做法：择去芹菜根，叶，洗净，切成长段，锅内放水，用大火烧开，把芹菜放在锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油，食盐和白糖，拌匀即可食用。
豆芽拌蛋皮
材料：绿豆芽，鸡蛋一个，花生油，香油，酱油，盐，味精各适量。
做法：将绿豆芽放在沸水锅内烫一下，捞出，控干水，将鸡蛋搅拌拌均匀，将炒锅内置于火上，锅底抹一层花生油，烧热后，将鸡蛋倒进锅中摊中蛋皮，将蛋皮切成丝，放在盛绿豆芽的盘内，将酱油，盐，味精，香油调好汁，浇入盘中，拌匀即可食用。
凉拌黑木耳
材料：黑木耳，黄瓜，大蒜，葱，芝麻，盐，味精，麻油各适量。
做法：先水发黑木耳，再将黑木耳根杂质去掉，洗净，放在开水中氽一下，捞起沥干水分，盛在碗中，加入黄瓜丝，蒜泥，芝麻，盐，味精，麻油，拌匀后即可。
金针菇拌鸡丝
材料：金针菇，熟鸡胸肉，葱，红辣椒，香菜，麻油，糖，盐，白胡椒粉各适量。
做法：先将金针菇去老根氽烫后冲凉沥干，葱洗净，红辣椒去籽，分别切成细丝，香菜洗净切小段，将熟鸡胸肉剥成细丝，金针菇，鸡丝与调味实搅拌均匀后，加入葱，红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
tulaoshi二 : 孕妇中期食谱大全
孕妇食谱(孕中期4~7个月)
怀孕4个月的食谱
从此时起，孕妇血容量及心脏负担逐步增加，应当注意防止水、钠潴留引起的水肿。（www.61k.com］这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个;10点：橘子1个(含大量的维生素C);午餐：凉面1盘，西红柿鸡蛋酱;3点：牛奶1瓶、饼干几片;晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，瘦肉2两，胡萝卜豆腐肉汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法:
1、虾仁炒韭菜：
原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：
(1)将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。
(2)将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
特点：清香味美，补血养血。
2、牡蛎粥：
原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500克。
做法：
(1)糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。
(2)糯米下锅，加清水烧开，待米煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。
特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥对维生素D 缺乏引起的症状有一定疗效。
3、菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。
特点：色味鲜美，含大量维生素。
怀孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
1、小烧什锦：
原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法：
(1)将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。
(2)炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。
(3)猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。
特点：色泽金黄，味浓可口。
2、炒素蟹粉：
原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，
白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。
做法：
(1)把熟土豆、红萝卜去皮捣成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
(2)炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
特点：含有大量维生素
怀孕6个月的食谱
怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的重要原料，而血红蛋白是人体内运送氧的载体。母体摄取的铁贮存在组织中，胎儿就从这个"仓库"中吸取铁，以满足自己生长发育的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，如猪肝、牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
孕妇营养食谱之孕晚期饮食：根据孕早期孕妈咪及胎宝宝生理特征以及对营养素需要状况，我国营养学会推荐了孕早期妇女每日营养素供给量：
总体来说，孕晚期一日膳食构成为：
面、米主粮350～450克
豆类及豆制品50～100克
蛋类50～100克(1～2只)
新鲜蔬菜(以绿叶蔬菜为主)500～700克
牛奶250～400克，
畜、禽、鱼、肉类200克，
动物肝脏50克(每周至少1次)，
水果100克，
食用植物油30克。
怀孕第七个月的营养食谱
怀孕第七个月就属于怀孕晚期了，怀孕晚期的营养怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。以下介绍几种怀孕第七个月的营养食谱：
谱鱼吐司
原料：面包、净鱼肉各150克，鸡蛋1只，猪油150克，料酒。淀粉、盐、味精、葱、姜少许。
做法：①面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块，鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。③猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。④每块切成8小块，盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖，用筷拌匀，上笼蒸5分钟，加麻油)。
特点：软嫩清香，味美可口，能增加孕期妇女的食欲。
红烧兔肉
原料：兔肉(带骨)1000克，葱20克，姜15克，白糖5克，绍酒10克，青蒜5克，桂皮0.5克，胡椒粉0.5克，八角0.5克，味精1克，花生油100克。
做法：①将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。②中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。
扩展：孕妇怀孕中期食谱大全 / 孕妇中期晚餐食谱大全 / 孕妇中期食谱
特点：色泽红润，兔肉熟烂，鲜香味浓，富含营养素，肥而不腻，瘦而不硬。
春笋烧兔
原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。
做法：①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。
特点：色红油亮，肉酥味鲜。
孕中期营养提示
此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命。这时视频的种类应该丰富，包括充足的蛋白质(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷杂粮);低脂食物(鱼、奶);多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);富含钙和铁的食物(海带、鱼虾)以及食量的水。
1、优质足量的蛋白质
为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。
2、适量的脂肪
脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。
3、摄入足够的维生素
孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。
4、多吃无机盐和微量元素
摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，对母体和胎儿都有较大影响——首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，致使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时会骨质疏松、骨质软化。孕妇应摄取含钙量丰富的食品，适当增加运动。
摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿的生长和发育，造成胎儿生长受限，新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以准妈妈也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜等。
注意补铁。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿出生后4～5个月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环，补偿分娩失血及保证产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。准妈妈应多吃含铁丰富的食物，如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品，以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜，同时，补充维生素C以利于铁的吸收。除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。
孕中期宜吃
孕中期准妈妈胃口大开，胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈妈吃的食物种类要丰富，例如富含蛋白质、碳水化合物和微元素的食物，都是不错的选择哦。
1、含铁丰富的食物，促进铁质的吸收；
2、含钙丰富的食物；
3、含锌丰富的食物；
4、含有丰富蛋白质的食物。
肉类：动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼。
蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。
水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷。
孕中期忌吃
孕中期不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。
1、避免进食过多油炸、油腻的食物，免得孕妇体内脂肪增高太多；
2、能量较高的甜食，防止出现自身体重增加过快。
孕中期吃什么补钙
孕妈妈到了孕中期，虽然胎儿的生长发育状况已经基本稳定，但是并不意味着孕妈妈可以放松警惕哦，该补的还是要补，该忌吃的就要忌吃哦。孕中期吃什么补钙呢？孕妈妈可以喝孕妇奶粉、多吃豆制品、蔬菜水果等。
1、奶类和奶制品。
如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这是对于人体最有效、最安全，同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶，再配合科学合理的平衡膳食，就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
2、豆类和豆制品。
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等， 长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、 泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 同样可以达到补钙的目的。
3、坚果类食物。
这类食品包括花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。 如果通过上述食品还不能满足身体所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
4、肉类与禽蛋。
如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类。
有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类。
包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
孕中期如何缓解失眠症状？
孕中期可以吃小米粥，热牛奶等食物是有助于睡眠的，小米性微寒，有健脾、和胃、安/眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，能起良好的助眠作用。牛奶的蛋白质中含有人体必需的色氨酸，它能促使大脑神经细胞分泌出一种使人产生困倦感觉的血清素（五羟色胺），使大脑思维活动暂时受到抑制，产生睡意（在睡前1小时喝）。：味甘性平，养胃健脾、益血壮神，为安中益气之良药，用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮；或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。（海淘母婴用品 上希有就够了http://www.seayo.com/）
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三 : 孕妇饮食大全 孕期食谱大全推荐
芝麻肉蛋卷
原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法
1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅;
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;
3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;
4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
营养点评
吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。
卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法
1.先将口蘑清洗干净，再切成片;
2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
营养点评
吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
糯米甜藕
原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。
孕妇饮食大全 孕期食谱大全推荐_孕妇饮食大全
做法
1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长;
2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;
3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾;
4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;
5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
营养点评
吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
孕早期食谱
治孕吐食谱：陈皮卤牛肉
原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
营养小秘诀
瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
治孕吐食谱：椰汁奶糊
原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。
1.把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。
2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。
3.不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。
营养提示：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。
四 : 孕妇早期食谱大全
导语：为了宝宝的安全孕妇是不可以随便吃东西的，下面小编分享孕妇早期食谱大全给你参考下吧。
虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
炒素蟹
特点：含有大量维生素
鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。
春笋烧兔
原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。
做法：
①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。
②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。
特点：色红油亮，肉酥味鲜。
本文标题：孕妇早期食谱大全-孕早期食谱大全 孕妇吃什么凉拌菜好61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1