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酱鸡翅的家常做法-韩式辣酱烤鸡翅根的做法,韩式辣酱烤鸡翅根怎么做,韩式辣酱烤鸡翅根的家常做法

发布时间:2017-11-14 所属栏目:酱鸡翅的家常做法

一 : 韩式辣酱烤鸡翅根的做法,韩式辣酱烤鸡翅根怎么做,韩式辣酱烤鸡翅根的家常做法

因为超级爱吃鸡翅,所以自创了好多口味的鸡翅,以后会慢慢和大家分享。希望大家喜欢!

韩式辣酱烤鸡翅根 用料 

韩式辣酱3勺
韩式柚子茶1勺
韩式辣椒粉1勺
1小勺
适量
老抽适量
鸡精适量
鸡翅根20个

韩式辣酱烤鸡翅根的做法 

将所有调味料准备齐全

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将所有鸡翅根洗干净

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将柚子茶、糖,鸡精 以及少量盐 加入鸡翅中,进行搅拌。

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搅拌均匀后加入韩式辣酱,然后搅拌均匀。

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加入辣椒粉 和 老抽,继续搅拌。

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当鸡翅根和调料都融合在一起后,裹上保鲜膜,放入冷藏室2个小时,让鸡翅根能够完全入味。

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接下来是放在烤盘中进入烤箱了,温度180度!
第一次烤15分钟,拿出来翻面,
然后继续烤10分钟,
最后装盘的时候撒上芝麻。

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完工,开动了!

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韩式辣酱烤鸡翅根 小贴士

有朋友问:为什么不一次将所有调味料放进去搅拌?其实我之前为了省事也是一次性放完,但是发现柚子茶、糖、盐不能搅拌均匀(因为辣酱放的多,调味料会和辣酱粘在一起!所以大家还是麻烦一点吧!
如果鸡翅根能够在冰箱里过夜那么味道会更好噢!

二 : 酱烧鸡翅,酱烧鸡翅的做法,酱烧鸡翅的家常做法

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酱烧鸡翅

准备食材

鸡中翅 :500克

李锦记豉油鸡汁 :150毫升

清水 :150毫升

步骤

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鸡中翅洗净备用。

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将豉油鸡汁和清水混合,放锅内开大火煮。

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待豉油鸡汁煮开后,转中小火,将鸡中翅排放在锅中,盖上盖煮5分钟。

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5分钟后,将鸡翅转另一面,再煮5分钟,捞出沥干汁水摆盘即可。

小贴士

1、因为豉油鸡汁内已含有盐、蚝油、酱油等调味料,咸味已经足够了,所以不用再加其它调味了,以免烧出来的鸡翅味太过于咸。2、烧制的时候火候不宜过大,用中小火慢慢,这样才容易入味。3、时间不宜过长,鸡中翅10分钟就可以了,如果是整个的鸡翅或是鸡腿,时间可以稍长一点点。

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