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追赶时尚混搭风潮:回味悠长的腊鱼炖茄子-追赶时光的少年

发布时间:2017-08-05 所属栏目:散文

一 : 追赶时光的少年

追赶时光的少年

悠悠

是往事的风铃

飘荡在你我窗前

每一次的淡忘

都是一阵风过( 文章阅读网:www.61k.com )

带起一串声响

不在回首

往事翩翩

只是向前

路漫无边

曾经的少年

曙光里的春天

踏步向前

没有留连,那繁华似锦的明艳

沉浮的世界

犹如昙花一现

你我的容颜

老去的照片

时光里的一片

夜,悄然的来

蒙蔽了你我的脸

看不清,看不清了

一切

喧嚣,从未有过的纠结

乱,乱,乱

康桥里的冷夜

月光下的诗篇

听不见,听不见

以往的一切

黑白的影片

一幕幕的重演

时光无限

有个少年

匆匆行走

拉长的身影

在夕阳下漫长无边

二 : 追赶时尚混搭风潮:回味悠长的腊鱼炖茄子的做法,追赶时尚混搭风潮:回

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东北有道著名的家常菜,叫“鲶鱼炖茄子”,为了形容这道菜的好吃程度,还有句著名的食谚,叫“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”。[www.61k.com)还没吃过鲶鱼烧茄子的时候,就深刻的记住了这句精辟的赞美词,虽然没有任何“香”、“棒”、“美”…的字眼,却让人一听就能够想象到菜的滋味,把老爷子都撑死了,该香到何种程度啊。茄子是众所周知的百搭蔬菜,尤其适合做炖菜、烩菜的材料,因为茄子本身没什么特别的味道,可是跟其他的菜、肉烩在一起,经过长时间的炖煮,吸饱了汤汁的茄子,甚至比真正的主料还吸引人的胃口呢。除了随和的个性,茄子的营养也非常丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,还含有维生素E,有防止出血和抗衰老的功效,常吃茄子,还可以防止血液中的胆固醇水平升高,对延缓人体衰老具有积极的效果。茄子是俺常备在冰箱滴,可惜俺木有鲶鱼,只有腊鱼,于是偷梁换柱滴把鲶鱼换成了腊鱼,腊鱼比较硬,需要炖得久一点。虽然最终还是无法达到鲶鱼的绵软口感,但同样汁香味浓,令人回味。现在不是流行时尚混搭风么,俺这个腊鱼炖茄子也走一回时尚路线,赶一回潮流前沿。

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腊鱼:1块

茄子:1根

尖椒:1个

小红辣椒:3个

蒜:3瓣

姜:2片

辣椒酱:1大勺

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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1、茄子洗净、切大块;

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2、尖椒洗净、切菱形块,小红辣椒洗净;

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3、腊鱼洗净,剁成大块;

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4、蒜切片,姜切丝;

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5、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香;

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6、放入辣椒酱;

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7、将辣椒酱炒匀;

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8、放入腊鱼翻炒均匀;

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9、放入茄子;

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10、继续翻炒至茄子软熟;

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11、加水没过食材1cm;

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12、大火烧开,转中火炖至汤汁渐收,放入尖椒和小红辣椒,大火炒匀、收汁。

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1.茄子块要切大一些,不然就炖没了;2.腊鱼本身含盐分,不需另外加盐;3.如果用新鲜鱼,水可以不必添置过多,至食材2/3处即可。

三 : 最潮英剧《皮囊》教你时尚混搭风

本文标题:追赶时尚混搭风潮:回味悠长的腊鱼炖茄子-追赶时光的少年
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