一 : Hauswirt/海氏HR1871家用全自动米面包机试用报告——不用费力即可吃到可
前两天收到了海氏面包机的新机型Hauswirt/海氏HR1871家用全自动米面包机，全钢定制全球首款不沾指纹设计，黑晶面板哦，非常的高端时尚。
这款面包机我是在天猫799元购买的。不过发现最近好像一号店也在在搞活动。
非常灵敏的智能触控按键，LED大屏幕显示，19项全功能菜单，可做米面包。这款机型本来是出口机型，但厂家又根据中国用户特点，设计了非常独特翻炒功能，可翻炒瓜子、花生等。
安全防烫不锈钢把手，真是非常贴心的设计！
新一代黄金纳米不沾涂层面包桶，抗菌杀菌，有益健康！
十九款菜单！
面包机一拿回来，小子就说母亲我终于可吃上你亲手做的面包了！听了儿子这话，我怎么感觉有点汗颜呢，严格说起来，面包好像是面包机做出来的吧！我只是把材料放进去而已，其他（www.61k.com］的工作都是面包机在任劳任怨的工作着。
不过不管怎么说，有了这台面包机儿子的早点，平时的小零食的问题我都可以在家里一键完成了！周末用他做了酸奶和肉松，还有面包，今天就给大家看看这款可口松软的面包吧！
然后又用面包片给儿子做了1款三明治，小子吃的非常高兴！
鸡蛋牛奶高钙营养面包
原料：牛奶160毫升，鸡蛋1个，橄榄油2大勺，盐2克，砂糖四大勺，高筋面粉300克，发酵粉三克
步骤就更简单了：
1，按照先液体后实体的顺序，将上述材料依次放入面包桶里。
2，将面包桶放入面包机内安装好，盖上盖子，选择菜单2，甜面包功能，然后按启动键，面包就吭哧吭哧的工作了。
如果中间要放果料的话，可以在听到面包机哔哔哔的响声之后，放入果料，为了给儿子做三明治，我没放果料。
2个多小时以后，面包香味就弥漫了整个房间！
二 : 家用全自动面包机全介绍 家用全自动面包机做面包
早前做过的奶香吐司，我超级爱吃！但制作过程却让我望而却步。（www.61k.com）介于家人都对面包很感冒，家用全自动面包机什么牌子好呢于是乎，我在网上购入一台柏翠PE8800S面包机，心想既能偷偷懒，又能满足大家的需求！善哉！
家用全自动面包机刚寄回来，迫不及待地按配方食谱开始制作，做出来的成品啊，让我的心凉了半截，和自己做的简直是天壤之别，就两个字——难吃！摸索了3次，都不理想，于是，面包机被我打入冷宫！
看着面包机在一边凉快，心中很是不甘，终于有一天，在小蜜蜂的博客上找到了灵感，对面包机的功用有了新的认识。之后，面包机就摇身一变，成了我的和面机、发酵机（之后还会是酸奶机），最后，营养、美味、可口的各式面包终于问世啦~~
迫不及待，先上两个方子分享一下！
一、紫薯吐司配方：牛奶120g 鸡蛋30g 白糖45g 奶粉15g 高精粉230g 紫薯粉20g 盐3g 酵母5g 动物黄油30g1、把除黄油以外的材料全部放入面包机搅拌桶；2、搅拌20分钟；
3、放入黄油，继续搅拌20分钟； 4、搅拌完成后，面包机内28度发酵70分钟；
5、发酵完成后取出，排出气泡后醒发15分钟；
6、擀面杖擀成长条状；
7、卷好放入吐司盒，烤箱40度发酵60分钟；
8、第二次发酵完成；
9、刷上蛋液，表面有光泽；
研发历史大约在公元前13世纪，摩西带领希伯来人大迁徙，将面包制作技术带出了埃及。公元2世纪末，罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。在面包机发明使用前，人们只能通过手工来制作面包。制作面包必须先用面粉和水以及其他配料混合成面团。
19世纪下半叶，一个叫李约瑟（JOSEPH LEE，出生于1848年）
古埃及人制作面包
的非裔美国人发明了世界上第一个商用面包机雏形。但这个面包机还是只能和面和揉捏面团。19世纪末20世纪初，各个面包机制造商在李约瑟的面包机基础上，不断完善发展，终于使得面包机能自动做出完整的面包，现代真正意义上的面包机也由此诞生。但由于体形巨大，需占用巨大的面积，面包机并未能普及到家庭。
随着大规模集成电路的广泛应用以及成本降低，1986年，一家日本电器制造商开发了第一台家用面包机，并于1987年运到美国参加贸易展销会，现场的人都把它当作一个新鲜玩意而无人真正购买。随后，三洋开始向美国出口面包机。出乎所有人的预料，由于其体型小巧，外观变化多样，功能实用，很快面包机就在家庭中普及开来，特别是得到了美国和英国市场消费者的认可。直到今天，美国和英国仍然是家用面包机最大的两个市场。
90年代中期，面包机进入中国，一些中国工厂从国外买来样机，开始研究开发面包机，得益于价格便宜，产品更新换代快，国产面包机很快就占领了国际市场70%以上的份额，但主要以OEM方式进行。2000年后，面包机进行第二代技术优化，融入中文界面，面包机正式进入中国家庭。
技术原理
面包机，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机制做面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。面包机制作面包的典型过程为：和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。
主要功能面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。
一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。随着面包机在国内市场的兴起，各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。做酸奶时，需配备密封的杯子，否则，酸奶将不能完全发酵，浪费养份。
三 : 全自动面包机好用吗
[自动面包机]全自动面包机好用吗——简介随着城市里的生活节奏越来越快了，很多人的早餐都是自己在家迅速解决，不少人在家也会准备一台面包机用来做早餐或者晚餐，可是面包机真的好用吗？下面，小编就给大家说说面包机好用吗。
[自动面包机]全自动面包机好用吗——全自动面包机好用吗[自动面包机]全自动面包机好用吗 一全自动面包机可以在你每晚睡前就设定好第二天早上定时烤制面包，可以让你在每天早上是闻着自己制作的面包香味起床，洗漱之后就直接享用面包。
[自动面包机]全自动面包机好用吗 二现在的面包机基本都可以让你零基础做出蛋糕和酸奶，只要简单的看看食谱的制作方法，你也可以用面包机做出可口的蛋糕和酸奶。
[自动面包机]全自动面包机好用吗 三自动面包机还有自动加果料的功能，预先把果料放进面包机的果料盒，并设定好时间，面包机会自动给制作的面包添加果料。
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