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薄片，越薄越好。将酸菜帮掰开，洗净，去掉边缘菜叶，顺着菜帮片两刀（厚帮片两刀，薄帮片一刀），然后顶刀切成细丝，越细越好，洗净，捏干水分。水粉丝切成12厘米长的段...

12.锅里水烧开下面，面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟，3分钟左右，捞出浇上菜和肉哨子，油泼辣子拌匀即可。油泼裤带面的做法将盐倒入干面粉中，混合均匀加水和...

用的几率很低，造成浪费。使用平底锅，倒入没过带鱼大半的油即可。炸完之后，油基本所剩无几，刷掉即可，也不会心疼呢！干炸带鱼，无需多长时间腌渍，根据做饭时间统筹就行...