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异的丸子，一向是比较讨喜的菜肴，似乎年夜饭的餐桌上没有一道丸子，过年就像少了那么点气氛。每到过年过节，家乡人特别喜欢做丸子，至于丸子的成份，各地不同。有肉丸子、...

hanguo 操作： 1、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大...