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原来新鲜的鸡蛋的比重比水大，而且里面空气很少。而坏鸡蛋因为放的日子过久，他的蛋白质腐败了，产生很多气体，还有蛋壳的小孔里着伐掉一部分水分；而且气体蒸发了，鸡蛋的...

被手按后，不会立即停下来，而是晃晃悠悠了几下才停下来，则这个鸡蛋是生鸡蛋。这是惯性在作怪。正在旋转的生鸡蛋，用手轻轻的按一下，松开手后，蛋壳的旋转受到阻力而停止...

识别人造鸡蛋]人造鸡蛋、新鲜鸡蛋和真假土鸡蛋辨别法——简介记得十五六岁时俺娘就开始灌输女人要“入得厨房，出得厅堂”之类的观念，并时常要我陪她逛菜市场，而我常常心...