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因为浸泡已经用了很多生抽了，所以煮的时候加一点点老抽和生抽再上个色就行。第三炸的时候因为排骨浸泡很久会大量出水，若不是大大大油锅肯定一开始会变成水煮排骨，要等到...

，主页可以去掉血水 　　4、将焯水后的排骨放入3g左右的白砂糖，精盐5g，生抽20g，料酒20g，蚝油10g，辣椒酱15g，用来腌制排骨大约小时，这样会特别入...