61阅读

海米菠菜等。但菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后会影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时可先用水焯煮并将水弃之，以减少草酸含量。另外，生菠菜不宜与豆腐共煮，以碍...

菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻菠菜与瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁...