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重新检验，作出处理。　　8.4.3.1检验合格可重新投入使用的物料，再次库存期不得超过三个月，否则依呆滞料处理。　　8.4.3.2 检验不合格者依呆滞料处理，或...

交叉污染。一、 潜在危害原材料（未加工或已半加工）落地，被致病菌污染或混入杂物。二、 制定依据致病菌对原材料（未加工或已半加工）的污染、...

、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备，并定期除霜（霜薄不得超过1厘米）、清洁和保养，保证设施正常运转。...

准》或卫生部公告名单规定的品种及其应用范围、使用量，杜绝使用《食品中可能违法添加非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中规定的品种。2、不得因掩盖食品腐败变质...