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_］3.豆腐切小块。（直接在盒子里划成小块后倒扣在盘子里）4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。5.油锅烧热后，倒入蒜白爆香。6.倒入肉末炒至变色。7.调入豆豉酱。8...

能保持完美的外形~；8.知道预留虾仁的用处了吗？就是做“镜箱”的“提手。把虾背朝上压进肉馅中，镜箱的样子就出来啦！是不是真的很像呢？；9.锅中放少许油，下葱姜末...