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先打开开关让搅拌棒运转起来，然后从冰淇淋机入口慢慢倒入冰淇淋浆。刚开始的样子，转起来比较轻松，随着冰淇淋慢慢变稠变硬，搅拌棒就有些运转不动，等搅拌棒来回转动，说...

杂质。2、蛋白里面分两三次加入30G左右的白砂糖（留点白砂糖稍后待用），用电动打蛋器打到干性发泡。打好的蛋白放冰箱冷藏待用。打好的蛋白可以看到有明显不会消失的纹...