61阅读

，片得过程要保持刀和菜板的角度不变。如果鱼肉够厚，可以直接切成片，就是刀和菜板呈直角。片得时候一定要从鱼头往鱼尾的方向下刀。片得时候一定要有耐心，绝对不能片了几...

，控制好手指，不用捏的太紧，千万不要僵硬，试试看把能用的指头都用起来：）拉线头A，对了，少讲了一个工具，那就是你的牙齿，用牙齿咬住线头B，用手略微用劲拉扯线头A...