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白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为『墨绿色』且有『松花』及 『富弹性』。制作方式皮蛋...

会较高，晾置时间越长越好。茎插：蛭石厚度3cm左右即可。叶插：蛭石厚度1.5cm左右即可。由于已经喷洒杀菌药剂，因此就不必再喷水了。接下来就可以盖上盒盖了。在这...