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现抗原―抗体反应，导致效应细胞释放出组胺等活性物质，从而导致过敏反应。释放出的组胺可刺激副交感神经，使其功能异常活跃，从而出现打喷嚏，流清鼻涕，鼻痒等过敏性鼻炎...

发生佝偻病及手足搐搦症，食物中含钙最多是虾米、小鱼、奶类、鱼松、豆类及豆制品，绿叶蔬菜含钙量也较丰富。　　（2） 缺锌会影响生长发育，反复得皮炎，口腔溃疡、厌食...