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其分析原因，重点加强不足方面的培训。并评选出前五名优秀的徒弟和师傅，对他们分别进行了奖励。通过工作的长期磨练，通过对自己精益求精的要求，梦想就会离我们越来越近。...

系档案（客史档案）。3、做好销售访问工作及宴会预订工作。4、询问客人对服务、菜品方面的意见。5、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。6、负责回答客人对用餐餐厅...