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不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡...

，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。炭烧以烘焙方式命名，产于日本，又称为"日本炭烧"，由巴西、曼特宁混合而成。特征：苦味强...