可以下判断,这些判断会决定他面前那堆鱼卵的滋味和价格。他用嗅,用尝,用看,也用指尖去摸。依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味,来评定等级。4、最后决定得...
,调味品加半碗高汤调好味之后,烧开油锅,放入鱼子煎至金黄色,闻到鱼子香气之时捞出,将香菇,生姜,大蒜末等曝炒至香,加入炒好的鱼子,千万不要把鱼子给弄散了,然后用...
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